Сообщений в теме: 219

[Славентий]

Про Буханку:
Не буду говорить за пирожки, хотя что то брали - не очень понравилось, как то слишком тестяно, возможно, остальное вполне вкусно и свежо.
А вот хлеб в Буханке не понравился.
Да, когда его достают из "хлебохранилища" - от него "жаром" пышет и он очень мягкий.
Но по моему тут фишка в том, что это "хлебохранилище" поддерживает хлеб горячим и мягким из-за пара, в котором он там и содержится.
Черствеет он очень быстро и становится каким то "бумажным" на вкус.

Поэтому предпочитаю брать хлеб либо в Добрынинском на ост. "ул. Кирова" - там он реально хорош и на любой вкус, либо в Крестовском на Рижке.

По ходу сейчас создастся впечатление, что я пиндец какой капризный тип.
Ничего подобного.
Просто если заведение позиционируется, как некое самобытное и уникальное, то и продукция должна быть по максимуму.
А размягчить черствый хлеб и я могу, закинув его в кастрюльку с кипящей водой))) Свежак будет, как будто только испечен. До тех пор, пока не остынет.

Пиндец какой Вы капризный тип) не угодишь)

Сообщение отредактировал Славентий: 20 Июль 2017 - 11:51

[Сибиряк]

Не всегда этот выход правильный, много дрожжей не гуд, панасоник в отличии от собратьев дает тесту постоять чтобы дрожжи начали работать, у остальных (которые были у меня) тупо сразу месили тесто, а это не правильно

Чуть- чуть бОльшим- буквально на кончике ножа. У меня LG была, так вот большой хлеб пекла без проблем, а средний и маленький- как писал Stanislav- тяжелый и плотный. Экспериментальным путем вышел на нормальный хлеб только чуть бОльшим добавлением дрожжей, смена муки не помогала. И да, она тоже давала тесту настояться и подняться.

[User5994]

а средний и маленький- как писал Stanislav- тяжелый и плотный

хмм, странно

[CSKA]

Да, именно Добрынинский.

Остановку "ул. Кирова" по направлению в область.

Есть там то ли Алтайский, то ли Альпийский (и один, и другой есть), один из них бездрожжевой, другой более традиционный, если мягкий (обычно всегда мягкий, но иногда можно нарваться, поэтому лучше "пощупать") - просто бомба.

Отличный вкусный хлеб, хранится долго достаточно.

За неделю ничего страшного с ним не случается.

 

 

 

Снимок-003.JPG

Там вообще хороший магазин. Там мясо хорошее продают торты хорошие(можно детям на др покупать) и рыбу там хорошую продают(можно икру даже черную там заказать).

[SAP]

Решается все одним приборчиком), даром теперь покупной хлеб не нужен))

 

 

 

Да, есть у нас такой приборчик, одно время пользовались регулярно.

Но щас что то лениво им пользоваться)

[Periscope]

Тут тема "Хлебопечки в Холмах", или магазинчики с хорошим хлебом, ребят???

[User5994]

За неделю ничего страшного с ним не случается.

А вот тут бы я задумался из чего он))

[SAP]

Пиндец какой Вы капризный тип) не угодишь)

 

Сам иногда себе удивляюсь))))

[SAP]

А вот тут бы я задумался из чего он))

 

Из муки)

А что с хлебом нормальным должно случаться, кроме зачерствления?

А ничего)

В отличии от многих других хлебов не плесневеет на третий-четвертый день, просто станет чуть тверже.

[Stanislav]

Однажды как то проходил мимо какой то лавки с хлебом, рекламировали так что слюны текли, вывеска и оформление прям намекали на супер хлеб по старинным традициям, купил на пробу дорогущего хлеба, есть не возможно, безвкусный совсем, так остался черстветь на подоконнике...  

покупал батон за 21 руб в подвале магазинчик рядом с суши маг. Есть можно )))

Сообщение отредактировал Stanislav: 20 Июль 2017 - 12:06

[SAP]

Там вообще хороший магазин. Там мясо хорошее продают торты хорошие(можно детям на др покупать) и рыбу там хорошую продают(можно икру даже черную там заказать).

 

Ага, в общем, что там есть:

Хлеб

Овощи/фрукты (черешню там брал недавно, по 260 - просто офигенская)

Останкино

Рыба (соленая, копченая, мороженая, консервы) + сопутствующее

Что то типа фермерского уголка, молочка (молоко не понравилось), заморозка (не пробовал), кондитерка (ничо так, вкусно) и т.п.

Спиртное+табак

Рублевский

Мясо

Может, чего забыл еще.

Про мясо - брал отличный кусок говядины на пожарить.

Продавцу (мужчине, он по моему получше разбирается в мясе) так и сказал: мне говядины на жарку.

Выбрал отличный отрез, сочный, мягкий, вкуснюшшый.

 

Да, есть дисконтная карта "Добрынинский".

[User5994]

Выбрал отличный отрез, сочный, мягкий, вкуснюшшый.

аж шашлычка захотелось)))

[SAP]

Однажды как то проходил мимо какой то лавки с хлебом, рекламировали так что слюны текли, вывеска и оформление прям намекали на супер хлеб по старинным традициям, купил на пробу дорогущего хлеба, есть не возможно, безвкусный совсем, так остался черстветь на подоконнике...  

покупал батон за 21 руб в подвале магазинчик рядом с суши маг. Есть можно )))

 

Я тоже как то взял такого.

Стоит как чугунный мост.

Резать только ножовкой.

Твердый, аж зубы застревают.

И невкусный)

Где то на Савеловской разжился таким "хлебушком")

[Stanislav]

А я в тушино брал

[SAP]

аж шашлычка захотелось)))

 

Про шашлычок я как то уже вроде писал.

Если волею судеб окажешься на Нижней Масловке, там, за кинотеатром "Прага" есть Бутырский рынок.

На ем златая цепь кафе "Чинар".

Шашлык из баранины там - просто улет!

И по деньгам приемлемо, и на вкус - ум съесть можно.

Из покупного - наверное самое лучшее, что в Москве пробовал.

Ресторанные варианты не в счет, они априори не такие, как надо, хоть и вкусные, и красивые.

[eugasl]

Ну что вы делаете............... Люблю и шашлык, и хлеб, наемся же.......... ((((((

Сообщение отредактировал eugasl: 20 Июль 2017 - 12:45

[User5994]

Ну что вы делаете............... Люблю и шашлык, и хлеб, наемся же.......... ((((((

Даа, под горячий хлебушек шашлычок, ммм

[eugasl]

Даа, под горячий хлебушек шашлычок, ммм

 

 

[Славентий]

Ну что вы делаете............... Люблю и шашлык, и хлеб, наемся же.......... ((((((

К нам в лес, ближе к 6 корпусу, добро пожаловать. Зачем себя мучить. Вечером после работы самое то!)

. MI 5s .

[Славентий]

.

Сообщение отредактировал Славентий: 20 Июль 2017 - 13:05