Сообщений в теме: 468

[Славентий]

Знаю. "Норка" наше всё)))). 

Володь, ты вроде себе для рук собирался брать сегодня в обед...а тут - такое...как-то прям не по себе становится...кхе-кхе

[VKOFF]

Какое нестандартное качество у Дениса. Покупать кремы для рук. Может я не так современен, но максимум в своей жизни купил раз-два такое.... и то по просьбе женского пола и в её присутствии))). Значит я всё же экономлю - на кремах.

Вова это индивидуально, у меня тоже кожа жирная. Кремами не пользуюсь.

 

В эти выходные кончился соус к мясу Сацебели.  Ехать по пробке не захотелось, да и тут призывают экономить!!

Прочитал я состав-

 

И нашинковал - Кинзу, петрушку,чеснок, укроп, добавил армянскую приправу и смесь 4 перца, соль.  Развел томатную пасту кипяченой водой.

Никаких уксусов. Съелось за 2 дня и себестоимость копейки ;)

Сообщение отредактировал VKOFF: 27 Январь 2015 - 14:46

[Йожег]

Вова это индивидуально, у меня тоже кожа жирная. Кремами не пользуюсь.

 

В эти выходные кончился соус к мясу Сацебели.  Ехать по пробке не захотелось, да и тут призывают экономить!!

 

И нашинковал - Кинзу, петрушку,чеснок, укроп, добавил армянскую приправу и смесь 4 перца, соль.  Развел томатную пасту кипяченой водой.

Никаких уксусов. Съелось за 2 дня и себестоимость копейки ;)

Виталик, это не экономия, а вкусный соус! У меня в семье делают почти такой же. Томатная паста разведенная, довести почти до кипения, а дальше добавить чеснок и зелень, снять с огня.   А если это будут просто помидоры измельченные, то втройне круто! Выйдет не дешевле, чем бутылка соуса за 100 рублей, но вкуснее. Ко всем мясным блюдам, а в частности ко всяким беляшам, самсе и подобным. 

 

Нужно у свекрови спросить как сливовый соус делала, который многим понравился, как мне показалось. 

Сообщение отредактировал Йожег: 27 Январь 2015 - 15:57

[VKOFF]

Виталик, это не экономия, а вкусный соус! У меня в семье делают почти такой же. Томатная паста разведенная, довести почти до кипения, а дальше добавить чеснок и зелень, снять с огня.   А если это будут просто помидоры измельченные, то втройне круто! Выйдет не дешевле, чем бутылка соуса за 100 рублей, но вкуснее. Ко всем мясным блюдам, а в частности ко всяким беляшам, самое и подобным. 

 

Нужно у свекрови спросить как сливовый соус делала, который многим понравился, как мне показалось. 

 

Да сливовый очень понравился! Напоминает ткемале.

[Йожег]

Да сливовый очень понравился! Напоминает ткемале.

Жаль, гранаты на даче не растут. Зато я знаю у кого они растут :))))))))))))))))) Прямо во дворе :))))))))))) 

[Periscope]

Вова это индивидуально, у меня тоже кожа жирная. Кремами не пользуюсь.

 

В эти выходные кончился соус к мясу Сацебели.  Ехать по пробке не захотелось, да и тут призывают экономить!!

Прочитал я состав-

 

 

И нашинковал - Кинзу, петрушку,чеснок, укроп, добавил армянскую приправу и смесь 4 перца, соль.  Развел томатную пасту кипяченой водой.

Никаких уксусов. Съелось за 2 дня и себестоимость копейки ;)

Вот это да... класс. Молодец. Я бы тоже за 2 дня съел))).

[ЭльзаСпб]

К вопросу крема для рук.
Берем нашатырь, глицерин, спирт этиловый, воду. В равных пропорциях. Смешали- вуаля! Лучше средства нет и не было)

Жаль, гранаты на даче не растут. Зато я знаю у кого они растут :))))))))))))))))) Прямо во дворе :)))))))))))

Ты путаешь с соусом нашараб, он из гранатов ( идеально к рыбе).
ТкемалИ из сливы как раз.
Аааааа
Еще вспомнила.
Вареная морковь плюс сельдь плюс слив масло- и готова мазилка на хлеб- сколько
Раз спрашивала - что это??? Варианты на тему красной икры, про селедку никто догадался)))

[Periscope]

Это у вас, Елена, близкий брат фаршмака получается... да?

А вот ткемали делается не из любой сливы, а из определенного сорта алычи.

[Йожег]

Ты путаешь с соусом нашараб, он из гранатов ( идеально к рыбе).

 

ТкемалИ из сливы как раз.

Лен, про ткемали знаю. А вот сацебели всегда думала, что с добавлением гранатового сока. Спецом залезла сейчас почитать в тырнеты составы всех этих соусов. Век живи, век учись. Так что будем делать наршараб :))))) 

 

Оказывается, что мы сацебели делаем. Вау. Я когда-то давно узнала, что мой обычный соус к курице называется красивым словом "Бешамель". :)))))) Так что не курица в соусе, а курочка под соусом бешамель :))))))))))))))) На картофельной подушке :)))))))) Ещё подушки очень веселят меня. 

[VKOFF]

Виталик, это не экономия, а вкусный соус! У меня в семье делают почти такой же. Томатная паста разведенная, довести почти до кипения, а дальше добавить чеснок и зелень, снять с огня.   А если это будут просто помидоры измельченные, то втройне круто! Выйдет не дешевле, чем бутылка соуса за 100 рублей, но вкуснее. Ко всем мясным блюдам, а в частности ко всяким беляшам, самсе и подобным. 

 

Нужно у свекрови спросить как сливовый соус делала, который многим понравился, как мне показалось. 

 

Аня термообработка убьет аромат зелени. там варить уже нечего. томатная паста это итак вареная помидора.

 

К шашлыкам идеален Сацебели, к красной рыбе и рису просто восхитителен  Наршараб

[Йожег]

Это у вас, Елена, близкий брат фаршмака получается... да?

А вот ткемали делается не из любой сливы, а из определенного сорта алычи.

Какую-то кулинарную программу раз смотрела, попала на форшмак. Диетологи сказали, что это ужас ужасный с точки зрения сочетания продуктов. :)))))) 

 

Про алычу у меня очень смешная история из детства есть. У моей украинской бабушки на даче растёт дерево с алычой. На этом дереве висит крючок (согнутый сварочный  электрод :)))) ), это чтоб было удобно ведро вешать при сборке. Как-то раз мы с сестрой на даче у бабушки играли под деревом. Я ухватилась за крючок и оттолкнулась ногами. Крючок распрямился и я упала....в огромный чан с гудроном, который был накрыт полиэтиленом. Дальше мы с сестрой испугались и побежали к ручейку. По пути встретили всех соседей бабушки с дедушкой. Смыть ничего не удалось и мы пошли сдаваться к бабушке с дедушкой. Сестра помогала мне отмываться и тоже оказалась вся в этом смолистом растворе. Платья пришлось выбросить, а нас несколько часов к ряду отмывали керосином. :))))))) 

[Йожег]

Аня термообработка убьет аромат зелени. там варить уже нечего. томатная паста это итак вареная помидора.

 

К шашлыкам идеален Сацебели, к красной рыбе и рису просто восхитителен  Наршараб

Неа, ты не понял. В горячий соус добавляется зелень и всё. Дальше на огонь ничего не ставится. Зелень отдает аромат, происходит термообработка, всё верно, но кое-какие витамины все же остаются. :))))))) Вкусы разные получаются  без обработки, если кидать в горячее или если кипятить. Кинза - это вообще потрясный продукт, как и другие продукты. :)))) Я начала её есть после того, как попробовала вариант именно присыпания горячей пищи. Если варить - аромат и тот самый вкус пропадает. А если в холодное, то это вкус, который многие не любят, говорят клопами пахнет. :)))))) 

 

Гурманы, блин. 

Перечитала всё. Раньше я была Аней с 65 квадратными метрами. Теперь я Аня, которая экономит и готовит еду. Аааааааа :))))))) 

[VKOFF]

а также спортивная домохозяйка ;)

[Йожег]

а также спортивная домохозяйка ;)

Ага, такая с "банками" на предплечьях 

[Дарья]

Жаль, гранаты на даче не растут. Зато я знаю у кого они растут :))))))))))))))))) Прямо во дворе :)))))))))))

Да)))) есть среди вас и такие))))

[ЭльзаСпб]

Да)))) есть среди вас и такие))))

Цветут они ооочень красиво. Люблю Турцию.. За запах ее цитрусовых и хвои, за море и горы, покрытые кедрами.
За остро носых кошек и небольших лошадок. За крабов и некрополи. За Эфес и Ласточкину гору. Ну и , конечно, за Миры Ликийские...
Сорри за офф топ, накатило.

[olgait]

Так, приеду- начнется у тебя экономия. Будем в ашан/ лобус ездить, и я буду смотреть, что ты там берешь.
Какие крема с миногами?
Всё, у тебя есть неделька на отрыв.
Дальше - жесткие рамки!!!!!!

Вот почему у меня такой Оли нет?(((

 В последнее время особой популярностью пользуется кремом с облепихой. Цена/качество соответствует. Российская дешевая косметика. Опять-таки к вопросу об экономии.

 

самый чоткий крем, имхо

[Sotnya]

Еще способ сэкономить: чтобы недорого, но со вкусом отпраздновать др в мск, необходимо взять билет на Камчатку, закупиться там на заводе, и по прилету пригласить своих любимых друзей на традиционную русскую вечеринку. Приятного аппетита.... Нам)))))

[Дарья]

Еще способ сэкономить: чтобы недорого, но со вкусом отпраздновать др в мск, необходимо взять билет на Камчатку, закупиться там на заводе, и по прилету пригласить своих любимых друзей на традиционную русскую вечеринку. Приятного аппетита.... Нам)))))

Забанить бы тебя))))) домомучительница))
ты ж душу мою интуристскую вытягиваешь....
))))

[Аскет]

Тут вопрос провоза всего этого добра-некоторые на досмотре чеки требуют..)