Сообщений в теме: 434

[Periscope]

это как про рыбу из Москвы-реки спрашивают:

-И вы её едите???

___________________

Да, едим, и будем есть... слава богу это редко бывает. Мы не в Чернобыле живем и не у завода химии. По рыбе сразу видно, больная она или нет. Но я отвлекся, тема о другом).

[Andr]

да все эти разговоры о якобы вреде грибов - не более чем традиционный деревенский разводняк, чтоб конкурентов отбить.

Тоже если рано рано все идут в тумане к лесу  постоянно рассказывают соседям, которые тоже идут тудаже, что "в кустах" совершенно нет грибов, а сами туда крюка дают, сделав вид, что идут в другую сторону. знаем мы все это.

конечно, если бы можно было всю деревню одновремено убедить, что грибы все стали ядовитые - это вообще былабы мечта.

[XEXA]

Спорить не буду, сама ем всю жизнь и никто из моих родственников не пострадал (тьфу-тьфу), но опытные грибники по прежнему продолжают травиться съедобными грибами. По этой причине и написала, обращайте внимание на то, где собираете грибы, берегите себя. Сегодня может пронести, а завтра - нет.

 

Поэтому вредные не грибы, а ЭКОЛОГИЯ и грибники

[Йожег]

Послушайте, грибники. Размораживаю пакет с опятами. Несколько лет их не собирали, теперь не уверена. Папа говорит, что опята. Самые молоденькие. По всем приметам вроде они самые. Есть тут опятоеды опытные? Они? Вроде на ложные не похожи, растут как положено, горками, "присыпаны перчиком черным", запах съедобный. Виталик, ау! Ты говорил, что детей обучал недавно на этот счёт.



И в разрезе.

[Rhaegal]

[VKOFF]

Послушайте, грибники. Размораживаю пакет с опятами. Несколько лет их не собирали, теперь не уверена. Папа говорит, что опята. Самые молоденькие. По всем приметам вроде они самые. Есть тут опятоеды опытные? Они? Вроде на ложные не похожи, растут как положено, горками, "присыпаны перчиком черным", запах съедобный. Виталик, ау! Ты говорил, что детей обучал недавно на этот счёт.

image.jpg

И в разрезе.

image.jpg

 

В свое время дали интересный совет.. сомневаетесь, отдайте Виталику ;)

 

А так достаточно понюхать. нормальный гриб  имеет пряный табачный запах..

[Йожег]

В свое время дали интересный совет.. сомневаетесь, отдайте Виталику ;)

 

А так достаточно понюхать. нормальный гриб  имеет пряный табачный запах..

Но визуально вроде он, да? Пахнет хорошо, но для меня не табаком. Смотри, а-то сейчас жарить начну :)))) с картошкой :)))) 

[VKOFF]

Ага с картошкой Виталик. Он определит

[Йожег]

Ага с картошкой Виталик. Он определит

Уже готово. Заходите на дегустацию. 

[CANDAGAR]

 

я варил Грибной суп, жарил и ел из нашего леса через речку.

этот сбор.

 

 

 

Но детям давать не стал.

 

Надо было .... ник.. ЦСКА угостить!)))  одним больше другим меньше и.....м!

Послушайте, грибники. Размораживаю пакет с опятами. Несколько лет их не собирали, теперь не уверена. Папа говорит, что опята. Самые молоденькие. По всем приметам вроде они самые. Есть тут опятоеды опытные? Они? Вроде на ложные не похожи, растут как положено, горками, "присыпаны перчиком черным", запах съедобный. Виталик, ау! Ты говорил, что детей обучал недавно на этот счёт.

image.jpg

И в разрезе.

image.jpg

Выкинь... на опят молоденьких НЕ ПОХОЖИ!!!

[Йожег]

Выкинь... на опят молоденьких НЕ ПОХОЖИ!!!

Поздно, я их уже съела. Если что, напишу. 

[Andr]

я ж говорю: грибы - они как деньги. их надо искать и есть молча. иначе советов надают таких, от зависти... или места вытопчут.

[CANDAGAR]

Поздно, я их уже съела. Если что, напишу. 

Или напишут(((,,,,,

я ж говорю: грибы - они как деньги. их надо искать и есть молча. иначе советов надают таких, от зависти... или места вытопчут.

Тебе что тоже "опят" ...принести???)

[Andr]

вот, кстати, чегочего - а опят не в моей традиции собирать. Вообще не оч. люблю этих пластинчатых, кроме сыроежек, волнушек, свинушек, груздей, лисичек и прочее. а эти опята както кучей стрёмные такие, осенью, на пеньке... не моё.

[CANDAGAR]

Настоящие не такие немного!!! Опыт есть!))) Ёжика жалко!!! Если выживет будет постоянно как.... в тумане!)))!

[IvanLee]

Хватит Ёжика стращать, опята это, хреновый опыт...

[Andr]

я по картинкам помню - ежики накалывают грибы себе на иголки и несут кудато типа на склад. Видимо, продают комуто.

 

Кстати, вопрос образованности в области грибособирания в средней полосе - как мы видим из данной темы - актуален и весьма. Не будет преувеличением сказать: это вопрос жизни или смерти( для некоторых). 

При этом, вопрос полностью пущен на самотек: в школе изучают на биологии зиготы,тычинки и хромосомы, вместо того чтобы под руководством опытных грибников типа кандагара, делать практические грибовыходы и обучение. Тем более - лес под носом.

[Andr]

кстати, год по грибам редкий. середина сентября, а белые вовсю. Шутки шутками, а какбы чего не случилось. Хорошо если только кризис.

[IvanLee]

У молодых опят не такой расскрас!!! Это без ..."б..."!!!) И не такие ярко выраженные пятна. Но может быть условно ядовитые...((?! Шанс есть!!!) 

Учим мат часть, или хотя бы википедию открываем.

Оттенки бывают абсолютно разные.

[CANDAGAR]

Это тоже стоит изучить! У Ежика ножка была ПОЛАЯ!!(((.  Итак, основные параметры, которые позволяют отнести встреченный опенок к ложной или съедобной группе, это окрас шляпки и пластин, наличие или отсутствие серо-коричневых чешуек, сконцентрированных в центре шляпки, и пленчатое кольцо. Проверять необходимо каждую деталь, поскольку, например, летний ложный опенок своим окрасом почти не отличается от съедобного собрата – он такой же деликатный, не бросающийся в глаза. Подозрения не вызовет и гладкая пластина зрелой особи, и даже высота ножки с диаметром шляпки: здесь все почти идентично съедобному опенку. В некоторых случаях присутствует и остаток пленчатого покрывала. Решающим фактором становится цвет пластин – серо-желтый, абсолютно непривлекательный, такой же оттенок мякоти гриба, и полая ножка. В противовес ей у съедобного летнего опенка она крепкая и плотная. На этот момент неопытные грибники редко обращают внимание, а зря: именно разломив гриб, можно с точностью сказать, стоит ли его употреблять в пищу.   Источник: http://ladyspecial.r...vye-osobennosti © LadySpecial.ru

Сообщение отредактировал CANDAGAR: 18 Сентябрь 2015 - 22:42