Не думала, что пиццерия позиционирует себя как пивнушка. Угол есть и телек воткнется. Побухать люди могут вечером, попозже, смело.
Вообще не вижу проблемы с присутствием там детей. Наоборот, вот это целевая аудитория и была бы. В ИХ просто нереальное количество мам с детьми. Ездить куда-то с пробками даже в будни - не наездишься, особенно с маленькими.
И это не правда, что для детей делать заведения не выгодно. Могу привести в пример в центре Москвы пару мест, где тут же и кафе, и рядом угол с ковром, где ковыряются дети. Сейчас гигантский бейби-бум, все плодятся как кролики (уж простите, как есть сказала). А крольчат куда? Дома сидеть или от площадки к площадке перемещаться? Днем пришли одна-две-три-пять мамаш и всё ж не пустой зал, верно? Сколько там тот телек стоит? Остальные днем работают в основном, вечером могут бухать свою бухашку и не раздражаться чужими детьми.
Про детей и алкоголь. Не вижу ничего зазорного, в том, чтобы выпить при ребенке (ключевое слово выпить, а не набухаться). Все рано или поздно пробуют алкоголь, так пусть лучше дите видит, что мама с папой делают это культурно, в кафе или дома, ведь, как известно, пример в 90% дети берут с родителей, иначе, и до подворотни недалеко)))