Сообщений в теме: 5375

[мещанка]

Ну нельзя же для соседей и форумчан так загибать цены, Лена! Вдвойне странно. Рецепты и интерьер-то приятный... подшлифовать бы цены).

я честно еще не была у них...

 как то не сложилось...

[Periscope]

 До тебя мне даже быстрее, чем до рецептов или пиццы добежать)

Отлично сказала, всегда рад))). Пошел за беконом...яйца есть. Холодильник пОлон))).

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Periscope: 10 Ноябрь 2015 - 19:06

[Andr]

Старик Синицкий тоже носил панаму. Я ж говорил, что домашние обеды ими и кончится.

А бум будет, когда люди перестанут стесняться и начнут оплачивать это удовольствие. Тогда оно и станет системным. А пока вроде как принято только угощать))

[Kosta]

где этот ларек?

 

При въезде на дублёр из Москвы. Цыплята гриль ничего ещё.

Сообщение отредактировал Kosta: 10 Ноябрь 2015 - 19:12

[Periscope]

При въезде на дублёр из Москвы. Цыплята гриль ничего ещё.

Спасибо.

[Йожег]

Да не первой свежести еда,
Вот в чем беда!

[Andr]

при 10 покупателях в день, и то не 100%, вся еда по определению несвежая. 

только и надежда на то, что суперленивые люди спасут продажи невзирая на вкус цвет и цену)))

[Йожег]

А бывает сельдь под шубой вкуснее, чем дома? А-то как где попробуешь - тонна майонеза и как-то не так.

[Taina]

В магазинчике Фрукты-овощи что в 11корпусе теперь по вторникам скидка 10% . Малость, а приятно) И фисташки у них вкусные. 

[Pava]

это маркетиновые фантазии. все эти разносолы никто не ест.

а не надо разносолов, нужен алкоголь (если мы говорим не о тематичности кафе, а о его окупаемости), что бы вечером можно было посидеть компанией (думаю такие в любом случае бабок оставят в разы за 1 посиделки больше, чем все зашедшие за неделю выпить кофе с булочкой) или отметить торжество

кофе, яичница и выпечка для  завтраков

+ кастрюля супа, второе и компот для бизнес ланча - это не так много наименований

 

хотя да, для бургерной еще меньше нужно)) 

[Pavel]

А бывает сельдь под шубой вкуснее, чем дома? А-то как где попробуешь - тонна майонеза и как-то не так.

Что-то вспомнилось (осторожно мат)

Сообщение отредактировал Pavel: 10 Ноябрь 2015 - 19:59

[Pavel]

а не надо разносолов, нужен алкоголь (если мы говорим не о тематичности кафе, а о его окупаемости), что бы вечером можно было посидеть компанией (думаю такие в любом случае бабок оставят в разы за 1 посиделки больше, чем все зашедшие за неделю выпить кофе с булочкой) или отметить торжество

кофе, яичница и выпечка для  завтраков

+ кастрюля супа, второе и компот для бизнес ланча - это не так много наименований

 

хотя да, для бургерной еще меньше нужно)) 

 

Открываем бургерную с Jack Daniels и Guiness. Точно взлетит :)

[Йожег]

Комментарии просто чудо :))))

[Pavel]

Комментарии просто чудо :))))

 

Да, мне тоже понравилось. "Без вочилы, оно, как бы, и на хер не надо"

[Andr]

 

а не надо разносолов, нужен алкоголь (если мы говорим не о тематичности кафе, а о его окупаемости), что бы вечером можно было посидеть компанией (думаю такие в любом случае бабок оставят в разы за 1 посиделки больше, чем все зашедшие за неделю выпить кофе с булочкой) или отметить торжество

кофе, яичница и выпечка для  завтраков

+ кастрюля супа, второе и компот для бизнес ланча - это не так много наименований

 

хотя да, для бургерной еще меньше нужно)) 

 

кто бизнес-ланчи то будет есть в спальном районе? консъержки? )))

Сообщение отредактировал Andr: 10 Ноябрь 2015 - 20:05

[Pava]

Открываем бургерную с Jack Daniels и Guiness. Точно взлетит :)

лучше с собственной мини-пиваварней)) 

[Pavel]

кто бизнес-ланчи то будет есть в спальном районе? консъержки? )))

Сотрудники кафе

лучше с собственной мини-пиваварней)) 

Да! И то, и то!

 

Все готово. Инвесторы, где вы?

[Pava]

кто бизнес-ланчи то будет есть в спальном районе? консъержки? )))

ну сотрудники офиса-продаж и всех близжлежащих 100500 салонов красоты не святым же духом питаются, правда? у нас в каждом доме по 5 нежилых помещений, где люди работают и кушать хотят иногда))

я ж не говорю давай сварим бочку супа на 500 порций ))  а дальше или будем продавать не свежий или выкинем.

Спрос прощупать можно делая 5-10 порций, себестоимость смешная (вода, копеечные овощи и кость с каплей мяса за 50 руб), окупиться должно и при продаже одной порции

+ обычно такие фирмы предлагают доставку еды в офис, условно они договариваются с одним из салонов красоты, что тем нужно 5 обедов в день, с доставкой в офис и все в плюсе.

Сообщение отредактировал Pava: 10 Ноябрь 2015 - 20:13

[IvanLee]

Открываем бургерную с Jack Daniels и Guiness. Точно взлетит :)

Это уже на фрайдейс размах)))

[Andr]

ну сотрудники офиса-продаж и всех близжлежащих 100500 салонов красоты не святым же духом питаются, правда? у нас в каждом доме по 5 нежилых помещений, где люди работают и кушать хотят иногда))

я ж не говорю давай сварим бочку супа на 500 порций ))  а дальше или будем продавать не свежий или выкинем.

Спрос прощупать можно делая 5-10 порций, себестоимость смешная (вода, копеечные овощи и кость с каплей мяса за 50 руб), окупиться должно и при продаже одной порции

+ обычно такие фирмы предлагают доставку еды в офис, условно они договариваются с одним из салонов красоты, что тем нужно 5 обедов в день, с доставкой в офис и все в плюсе.

все они прекрасно приносят с собой в контейнерах и разогревают в свч. 

в свч при умении можно практически все приготовить включая пелмени. Смысл ходить кудато и есть там втридорога непонятен никому. 

Вы неправильно считаете экономику. если дома приготовить чтото ( ни аренды ни налогов ни проверок ни договоров на утилизацию и тп) и к вам придут и съедят и заплатят то да.

А вот заведение содержать - это уже другой порядок цифр. 

Сообщение отредактировал Andr: 10 Ноябрь 2015 - 20:30