Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Кулинария

Автор КатенА , 05 окт 2013 10:00

Рецепты Блюда Продукты

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 4033

#271598 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 22 Апрель 2016 - 18:49

Популярное сообщение!

Хотел выдернуть свои рецепты и в процессе понял, что очень многое не выкладывал(
Ни борща, ни щщей, ни мяса в горшочках, ни свиных ребрышек в медовом маринаде.... :bl:

А по итогу так заморочился, так запарился, в общем встречаем! Более 200 рецептов!
Список практически всех рецептов в топике:

Скрытый текст

Можно конечно наверное как-то просто сделать активными названия блюд, но это не ко мне)
Так же можно список закрепить в топе и обновлять при каждом новом рецепте)
Еще можно конечно разбить на отельные подпункты салаты и закуски, но как-нибудь в следующий раз)
Отдельно прикрепил фаил Exel, мож кому пригодится.

Прикрепленные файлы

Рецепты.xlsx 27,65К 970 скачиваний

Сообщение отредактировал Vision: 22 Апрель 2016 - 20:37

Дарья, 0lga, savchenko и 39 другим это нравится

#3341 Vanda

Местный

Пользователи
Cообщений: 122

Город:Красногорск
Имя:Ванда

Отправлено 21 Январь 2017 - 11:22

Девушки, некогда объяснять! Срочно нужен рецепт печенья! (Не забываем, что я с выпечкой не жружу, буквально на днях выкинула в помойку из духовки очередной пирог)

http://eda.ru/recept...e-pechene-38323
Творог сухой надо брать.

Дарья это нравится

#3342 Спика

I'm not perfect, but I'm exclusive

Пользователи
Cообщений: 3 810

Адрес:ИМ-4
Город:Москва
Имя:Елена

Отправлено 21 Январь 2017 - 11:39

Вот здесь большая подборка простых рецептов разнообразного печенья

http://namnamra.com/...es/bydifficulty

Самый простейший рецепт печенья (делаю довольно часто, но фото нет)

Масло сливочное комнатной температуры - 100 г (половина пачки), яйца - 2 шт., сахар - 1 стакан, мука - 1,5 стакана, сода - 0,5 ч.л. (можно погасить лимонным соком или уксусом). В принципе все. Но для разнообразия вкуса можно добавить чайную ложку молотой корицы или имбиря.

Замесить тесто, на противень желательно положить бумагу и смазать ее маслом, выкладывать тесто чайной ложкой. Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 15 минут при 180 градусах до золотистого цвета. Снимать с противня сразу после выпечки.

Сообщение отредактировал Спика: 21 Январь 2017 - 11:54

Дарья, Natalya, Kel и 5 другим это нравится

#3343 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 21 Январь 2017 - 14:26

Девушки, некогда объяснять! Срочно нужен рецепт печенья! (Не забываем, что я с выпечкой не жружу, буквально на днях выкинула в помойку из духовки очередной пирог)

Делай кокосовые вкусняшки, в шапке есть)

Дарья, Kati, КотенокКатька и еще 1 это нравится

#3344 Кактус

Знающий

Пользователи
Cообщений: 382

Город:Красногорск
Имя:Оксана

Отправлено 21 Январь 2017 - 19:47

Зима..... А так захотелось супчика из белых грибочков :)

Rhaegal, Йожег, Kyzyaka и 5 другим это нравится

#3345 Снежная

Знающий

Пользователи
Cообщений: 360

Адрес:бульвар Космонавтов,5 подъезд 6
Имя:Ирина

Отправлено 21 Январь 2017 - 20:02

Печенье.
Пачка масла, стакан сметаны, 1 яйцо, 2-3 стакана муки.
Замесить крутое тесто. Разлелить на две части. Раскатать. На одну часть сверху джем или варенье, орехи, закрыть второй частью и в духовку. Готовое печенье разрезать ромбиками, посыпать сах.пудрой.

Rhaegal, Kati и Кактус это нравится

#3346 olik

Oisin

Пользователи
Cообщений: 1 404

Город:Красногорск
Имя:oisin

Отправлено 21 Январь 2017 - 21:00

Напомню, что правилами форума 4.11 запрещено неуважительное отношение к собеседнику.

#3347 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 22 Январь 2017 - 10:17

Снежная, а сахара не надо?

#3348 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 22 Январь 2017 - 12:17

Популярное сообщение!

В очередной раз убедилась, что выпечка всё же не моё))) даже такая простая, как Спика написала..
Ну, хоть повеселились с повареночком)
Вообще, конечно, вкусно вышло, но я муки, видимо, маловато положила.

Прикрепленные изображения

Rhaegal, Shisgara, Сибиряк и 10 другим это нравится

#3349 AnnAViVa

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 2 416

Адрес:Игоря Мерлушкина д.3
Город:Красногорск
Имя:Анна

Отправлено 22 Январь 2017 - 12:51

А я ведь тебе писала... "пеки комочки")))) Не Даш клево получилось! Главное творчески и вместе с ребенком!

Дарья и мещанка это нравится

#3350 Rhaegal

Ami de tous, ami de personne

Пользователи
Cообщений: 7 099

Город:москва/красногорск
Имя:Rhaegal

Отправлено 22 Январь 2017 - 13:02

Популярное сообщение!

В очередной раз убедилась, что выпечка всё же не моё))) даже такая простая, как Спика написала..
Ну, хоть повеселились с повареночком)
Вообще, конечно, вкусно вышло, но я муки, видимо, маловато положила.

Не переживай:)))
Сегодня нет, завтра да!
Вот мои "cinnabon", выглядеть они совершенно по другому должны были:)), но вкусно:)

Дарья, olik, Sotnya и 14 другим это нравится

#3351 AnnAViVa

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 2 416

Адрес:Игоря Мерлушкина д.3
Город:Красногорск
Имя:Анна

Отправлено 22 Январь 2017 - 13:09

Не переживай:)))
Сегодня нет, завтра да!
Вот мои "cinnabon", выглядеть они совершенно по другому должны были:)), но вкусно:)
https://izum.info/public/style_images/delicate2/attachicon.gif 20170120_170159.jpg

Кристин)))) Они выглядят потрясно)))) Я бы пару тройку таких соседям сверху под дверь положила))) А где рецепт? Подозреваю что это оч вкусно!!! Это типо барни?

Oduvanchik это нравится

#3352 Снежная

Знающий

Пользователи
Cообщений: 360

Адрес:бульвар Космонавтов,5 подъезд 6
Имя:Ирина

Отправлено 22 Январь 2017 - 13:23

Снежная, а сахара не надо?

Нет, сахара не надо. Сладко от джема/варенья и сах.пудры. Орехи вкуснее грецкие.

#3353 Rhaegal

Ami de tous, ami de personne

Пользователи
Cообщений: 7 099

Город:москва/красногорск
Имя:Rhaegal

Отправлено 22 Январь 2017 - 13:52

AnnAViVa,с такого ракурса я не рассматривала:))

Periscope и Lutique это нравится

#3354 Makalvian

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 172

Имя:Татьяна

Отправлено 22 Январь 2017 - 14:07

Rhaegal, представляю какой аромат. Ммммм)

Rhaegal это нравится

#3355 Rhaegal

Ami de tous, ami de personne

Пользователи
Cообщений: 7 099

Город:москва/красногорск
Имя:Rhaegal

Отправлено 22 Январь 2017 - 14:22

Makalvian,мы половину на играх съели;) всем понравилось;)

#3356 Periscope

Всё дело в шляпе!

Пользователи
Cообщений: 11 070

Адрес:9 Корпус, 8 подъезд, 8 секция
Город:МКАД и Дальше
Имя:Владимир

Отправлено 23 Январь 2017 - 16:43

AnnAViVa, забавно)).

garrynaferrari это нравится

#3357 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 23 Январь 2017 - 20:20

В очередной раз убедилась, что выпечка всё же не моё))) даже такая простая, как Спика написала..
Ну, хоть повеселились с повареночком)
Вообще, конечно, вкусно вышло, но я муки, видимо, маловато положила.

На работе седни слопали мое недопеченье, сказали, вкусно, неси еще))))

Rhaegal, мещанка, Anastalus и 5 другим это нравится

#3358 рыжаясайка

Новичок

Пользователи
Cообщений: 11

Имя:Алёнка

Отправлено 25 Январь 2017 - 12:47

Я с выпечкой не очень, в последний раз напал креатив и пекла печенье на рассоле из-под огурцов. Без яиц, Но моя фишка - добавила обжаренные семена подсолнечника. По вкусу тесто чем-то сочник напомнило. ну тот, который с творогом. надо будет кстати и этот вариант попробовать.

#3359 SAP

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 662

Имя:Сергей

Отправлено 25 Январь 2017 - 12:56

Я с выпечкой не очень, в последний раз напал креатив и пекла печенье на рассоле из-под огурцов. Без яиц, Но моя фишка - добавила обжаренные семена подсолнечника. По вкусу тесто чем-то сочник напомнило. ну тот, который с творогом. надо будет кстати и этот вариант попробовать.

Печенье называется "антипохмельное"?))

Rhaegal, IvanLee, КотенокКатька и 2 другим это нравится

#3360 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 25 Январь 2017 - 19:39

Популярное сообщение!

Чета все устали готовить чтоль? Или рецепты писать?))

Ну вот вам легкая версия блюда))

Я не умею варить, но когда я хочу, я варю словно бооог(с))))

Русское болоньезе или Итальянские макароны по-флотски.

Рецепт вышел такой полусмесью одного с другим))

И так, что мы берем:

1. Фарш (в нашем случае 2 свиньи, дикая и не очень));

2. Лук-лучок;

3. Чеснок;

4. Оливковое масло;

5. Томатная паста;

6. Кетчуп для разнообразия (Италия же, поэтому итальянский));

7. Чили перец;

8. Соль/перец

В сковородку льем масло, разогреваем и засыпаем мелко порезанные чеснок с луком, немного обжариваем и добавляем чили, на процесс 2-3 минуты.

Далее выкладываем туда наш фарш и жарим, периодически помешивая, примерно 5 минут

Далее закидываем туда томатную пасту с кетчупом, солим, перчим, если есть бульон какой-либо, можно им разбавить (А по хорошему измельченных помидоров вместо пасты, но не сезон и что было, то и сыпали)) в общем это дело под крышкой и при слабом кипении кашеварим 10 минут.