Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Кулинария

Автор КатенА , 05 окт 2013 10:00

Рецепты Блюда Продукты

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 4033

#271598 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 22 Апрель 2016 - 18:49

Популярное сообщение!

Хотел выдернуть свои рецепты и в процессе понял, что очень многое не выкладывал(
Ни борща, ни щщей, ни мяса в горшочках, ни свиных ребрышек в медовом маринаде.... :bl:

А по итогу так заморочился, так запарился, в общем встречаем! Более 200 рецептов!
Список практически всех рецептов в топике:

Скрытый текст

Можно конечно наверное как-то просто сделать активными названия блюд, но это не ко мне)
Так же можно список закрепить в топе и обновлять при каждом новом рецепте)
Еще можно конечно разбить на отельные подпункты салаты и закуски, но как-нибудь в следующий раз)
Отдельно прикрепил фаил Exel, мож кому пригодится.

Прикрепленные файлы

Рецепты.xlsx 27,65К 970 скачиваний

Сообщение отредактировал Vision: 22 Апрель 2016 - 20:37

Дарья, 0lga, savchenko и 39 другим это нравится

#2861 Йожег

Ласковая зверюга

Активист
Cообщений: 8 494

Имя:Анна

Отправлено 07 Июль 2016 - 19:57

Аня, а где таких берете цыплят?

Они сейчас много где есть. В Дворике, в магазине мяса в девяткЕ, на Черневском рынке (домашне-фабричные), в Глобусе с пометкой "зерновой откорм". Все, даже магазинные корнишоны, в разы вкуснее здоровых кур.

мещанка и Kati это нравится

#2862 Йожег

Ласковая зверюга

Активист
Cообщений: 8 494

Имя:Анна

Отправлено 07 Июль 2016 - 20:07

Oduvanchik,меняю пару блинов на пару котлет:))
Котлеты из домашних кур с тыквой:)
Курочек разделать, перекрутить.

Кристин, а сладкие получаются? Я просто курицу с тыквой никогда не пробовала делать.

Приеду домой, затеюсь с приготовлением полуфабрикатов по рекомендации ЭльзыСпб. В прошлый раз из индейки с сыром и зеленью столько сделали с Милашкой, потом долго ели.

#2863 Rhaegal

Ami de tous, ami de personne

Пользователи
Cообщений: 7 099

Город:москва/красногорск
Имя:Rhaegal

Отправлено 07 Июль 2016 - 21:37

Йожег,Ань, вот одна такая тыковка на одну курицу, они не сладкие нет...но вкус чуть необычный, но у меня задача "впихнуть" в детей овощи:)) эти лопают хорошо, также и с кабачком делаю

мещанка, Йожег, Anastalus и 3 другим это нравится

#2864 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 07 Июль 2016 - 22:16

Популярное сообщение!

Свинина в клюквенном маринаде: медальоны отбить, замороженную клюкву промыть от глазури, подавить тем, что есть под рукой, положить отбивные в клюквенное пюре, мариновать, сколько Бог на душу положит.
Кинуть на сковороду без масла, обжарить по паре минут, в конце посолить, поперчить.
Гарнир: опята, жареный лук, сливки, соль, приправы по вкусу.

Прикрепленные изображения

savchenko, Rhaegal, Periscope и 9 другим это нравится

#2865 Йожег

Ласковая зверюга

Активист
Cообщений: 8 494

Имя:Анна

Отправлено 07 Июль 2016 - 22:32

Йожег,Ань, вот одна такая тыковка на одну курицу, они не сладкие нет...но вкус чуть необычный, но у меня задача "впихнуть" в детей овощи:)) эти лопают хорошо, также и с кабачком делаю

С кабачком - классика. Сочные получаются. И готовятся элементарно.

Rhaegal, Periscope и Anastalus это нравится

#2866 Oduvanchik

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 3 567

Адрес:Б-р Космонавтов д.7 (11 корп)
Имя:Надежда

Отправлено 10 Июль 2016 - 23:09

Популярное сообщение!

Кристина, медовик получился очень вкусный, все ели только его, ко второму покупному торту почти не притронулись.

Кристин, все таки очередной раз восхищаюсь тобой, твоими кулинарными шедеврами.
13 коржей!!! я в шоке, что я это сделала) не знаю, возьмусь ли еще повторить этот подвиг )

Прикрепленные изображения

Дарья, savchenko, jujutka и 17 другим это нравится

#2867 Rhaegal

Ami de tous, ami de personne

Пользователи
Cообщений: 7 099

Город:москва/красногорск
Имя:Rhaegal

Отправлено 10 Июль 2016 - 23:20

Oduvanchik,Ну ты даёшь!!!:)) молодец!!

olik и Oduvanchik это нравится

#2868 AnnAViVa

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 2 416

Адрес:Игоря Мерлушкина д.3
Город:Красногорск
Имя:Анна

Отправлено 10 Июль 2016 - 23:38

Кристина, медовик получился очень вкусный, все ели только его, ко второму покупному торту почти не притронулись.

Кристин, все таки очередной раз восхищаюсь тобой, твоими кулинарными шедеврами.
13 коржей!!! я в шоке, что я это сделала) не знаю, возьмусь ли еще повторить этот подвиг )

Я боюсь даже начинать, хотя очень хочется еще раз попробовать его! И тот второй шоколадный! Кристин а может ты сюда рецепты выложишь? Ну или в личку?? ))

#2869 Rhaegal

Ami de tous, ami de personne

Пользователи
Cообщений: 7 099

Город:москва/красногорск
Имя:Rhaegal

Отправлено 11 Июль 2016 - 00:02

AnnAViVa,так он есть
http://izum.info/ind...nariia/?p=21641

А шоколадный, это ред велвет, без красного красителя, сам рецепт очень простой и получается идеально, вот здесь
http://andychef.ru/recipes/red-velvet/

CSKA, epicikloida и Yazaya это нравится

#2870 AnnAViVa

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 2 416

Адрес:Игоря Мерлушкина д.3
Город:Красногорск
Имя:Анна

Отправлено 11 Июль 2016 - 00:12

AnnAViVa,так он есть
http://izum.info/ind...nariia/?p=21641

А шоколадный, это ред велвет, без красного красителя, сам рецепт очень простой и получается идеально, вот здесь
http://andychef.ru/recipes/red-velvet/

оо спасибо большое!!!

Rhaegal это нравится

#2871 Rhaegal

Ami de tous, ami de personne

Пользователи
Cообщений: 7 099

Город:москва/красногорск
Имя:Rhaegal

Отправлено 11 Июль 2016 - 14:14

Популярное сообщение!

Малосольные огурчики

Огурцы
Кипяток
Листья и стебли хрена
Листья чёрной смородины
Укроп
Чеснок
Соль
Уложить огурцы и травы слоями, залить кипятком с солью (примерно 1ст.л на литр)
Когда остынет, убрать в холодильник. Через пару дней можно хрустеть;)

Дарья, savchenko, olik и 11 другим это нравится

#2872 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 11 Июль 2016 - 14:20

Я из-за тебя клавиатуру сломал, короткое замыкание от слюновыделений :ag:

olik, Rhaegal, мещанка и еще 1 это нравится

#2873 cyganva

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 2 531

Адрес:бульвар Космонавтов 7
Имя:Инна

Отправлено 11 Июль 2016 - 14:33

Популярное сообщение!

Вчера в Сокольниках в итальянской палатке накупила всяких вкусностей. Сегодня готовила пасту с тигровыми креветками и вялеными помидорами. Очень быстро и вкусно. Креветки обжарила на оливковом масле. Помидоры с чесноком взбила в блэндере, добавила к креветкам. Наверное, нужно было еще базилик добавить.

Прикрепленные изображения

0lga, savchenko, olik и 13 другим это нравится

#2874 Oduvanchik

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 3 567

Адрес:Б-р Космонавтов д.7 (11 корп)
Имя:Надежда

Отправлено 11 Июль 2016 - 15:29

Класс! Давно мечтаю о пасте с жареными креветками в сливочном соусе...
блин, похоже и моя клавиатура только что накрылась по той же причине..

Rhaegal, мещанка, IvanLee и еще 1 это нравится

#2875 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 11 Июль 2016 - 15:36

Как жестоко понедельник начался сегодня :ak:

Rhaegal, Periscope и Oduvanchik это нравится

#2876 Periscope

Всё дело в шляпе!

Пользователи
Cообщений: 11 070

Адрес:9 Корпус, 8 подъезд, 8 секция
Город:МКАД и Дальше
Имя:Владимир

Отправлено 11 Июль 2016 - 15:37

Как жестоко понедельник начался сегодня

У тебя тоже?

#2877 Vision

⌛ Loading...

Пользователи
Cообщений: 8 908

Адрес:б-р Космонавтов, 6, секция 1
Город:Красногорск
Имя:Алексей

Отправлено 11 Июль 2016 - 15:39

Рекомендую, для безопасного просмотра данной темы! :br:

0lga, Rhaegal, Periscope и 6 другим это нравится

#2878 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 11 Июль 2016 - 15:42

У тебя тоже?

После Кристины и Инны и у меня...

Periscope и cyganva это нравится

#2879 Anastalus

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 194

Город:Красногорск
Имя:Анастасия

Отправлено 11 Июль 2016 - 18:11

Кристина, медовик получился очень вкусный, все ели только его, ко второму покупному торту почти не притронулись.

Кристин, все таки очередной раз восхищаюсь тобой, твоими кулинарными шедеврами.
13 коржей!!! я в шоке, что я это сделала) не знаю, возьмусь ли еще повторить этот подвиг )

Нааадяяя!! Шикарнооо!!! :bf: :bf: :bf:

Oduvanchik это нравится

#2880 Спика

I'm not perfect, but I'm exclusive

Пользователи
Cообщений: 3 810

Адрес:ИМ-4
Город:Москва
Имя:Елена

Отправлено 11 Июль 2016 - 21:46

Популярное сообщение!

Ленивые запеченые фаршированные перцы

Ленивые - потому что было лень делать как надо. Потому берете перчик, режете его вдоль пополам, очищаете от семечек, хвостик можно срезать, а можно и оставить (с хвостиком лучше держит форму), заполняете фаршем с луком и вареным рисом (можно без риса, тогда с морковкой или тыквой). Можно слегка помазюкать кетчупом или майонезом, сверху можно положить пластик помидора, кладете на противень или в сковороду и в духовку 200 градусов на 15-20 минут, потом достать, посыпать тертым сыром и еще минут на 5-10 в духовку, дать сыру расплавиться. Если делать из красного или желтого перца, то будет красивее.

Второй вариант (если нет фарша). То крошим в половинку перца брынзу или моцареллу, помидорку, укроп и сверху заливаем разбитым яйцом. Запекаем. Грибочки консервированные тоже хорошо идут в начинку.