Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Кулинария

Автор КатенА , 05 окт 2013 10:00

Рецепты Блюда Продукты

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 4033

#271598 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 22 Апрель 2016 - 18:49

Популярное сообщение!

Хотел выдернуть свои рецепты и в процессе понял, что очень многое не выкладывал(
Ни борща, ни щщей, ни мяса в горшочках, ни свиных ребрышек в медовом маринаде.... :bl:

А по итогу так заморочился, так запарился, в общем встречаем! Более 200 рецептов!
Список практически всех рецептов в топике:

Скрытый текст

Можно конечно наверное как-то просто сделать активными названия блюд, но это не ко мне)
Так же можно список закрепить в топе и обновлять при каждом новом рецепте)
Еще можно конечно разбить на отельные подпункты салаты и закуски, но как-нибудь в следующий раз)
Отдельно прикрепил фаил Exel, мож кому пригодится.

Прикрепленные файлы

Рецепты.xlsx 27,65К 970 скачиваний

Сообщение отредактировал Vision: 22 Апрель 2016 - 20:37

Дарья, 0lga, savchenko и 39 другим это нравится

#2901 Youlya

Гуру

Пользователи
Cообщений: 636

Адрес:И.Мерлушкина,д.4
Город:Москва
Имя:Юлия

Отправлено 15 Июль 2016 - 21:58

Кому холодненького мохито?

Лимон, мята, сахар, лед, минералка с газом. Не точно по правилам, но вкусно и освежающе.

P1150874м.jpg

Если вы ещё не все выпили , тогда мы идем к вам !))))))) классный рецепт !

#2902 AnnAViVa

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 2 416

Адрес:Игоря Мерлушкина д.3
Город:Красногорск
Имя:Анна

Отправлено 15 Июль 2016 - 22:20

Популярное сообщение!

Класс!!! Не раз, проходя мимо мяты, думала, что надо как-нибудь порадовать себя мохито. Теперь точно мимо не пройду)

А мой муж сейчас, открыв бутылку вина, налил в бокал совсем немного и демонстративно положил пробку рядом, как в дорогом ресторане, предоставив мне возможность продегустировать его и решить, буду ли я его пить или предпочтение отдам другой бутылке )) так мне смешно было)) другой то нет )) да и дегустатор из меня так себе))

Лайтовая версия, сам себе сомелье!

Дарья, jujutka, Rhaegal и 13 другим это нравится

#2903 zai

Знающий

Пользователи
Cообщений: 424

Имя:Светлана

Отправлено 17 Июль 2016 - 16:08

Популярное сообщение!

А у нас любимые летние бутерброды ))) успела запечатлеть только оставшиеся 4 штучки, остальные поедены )))) улетают только так ;) батон намазать майонезом+чеснок, выложить обжаренные кабачки и сверху помидорки

Ромашки для композиции ;)

Rhaegal, мещанка, Миша и 10 другим это нравится

#2904 Миша

Постоялец

Пользователи
Cообщений: 84

Имя:М.И.

Отправлено 21 Июль 2016 - 10:48

За окном лил дождь, ну улицу не выйдешь и решили мы с сыночком налепить вареников.

Сразу признаюсь готовлю их впервые.

Рецепт взять с просторов интернета.

Тесто:
Показать полностью…
- минеральная вода газированная 100 мл
-сметана 100 г
-яйцо 1 шт.
-мука сколько возьмет тесто, примерно 4 стакана.
-соль 1/2 ч.л.

Начинка :
- Творог 250 гр
- яйцо
- сахар 1 ст л
- манка 1 ст. ложка без горки.
В начале готовим начинку, чтобы манка немножко набухла.
Затем готовим тесто. Не переложите муки, тесто должно быть мягким и эластичным. Даем полежать ему минут 10-15.
Лепим вареники
Отвариваем в подсоленной воде.

Прикрепленные изображения

Rhaegal, Сибиряк, Йожег и 6 другим это нравится

#2905 Rhaegal

Ami de tous, ami de personne

Пользователи
Cообщений: 7 099

Город:москва/красногорск
Имя:Rhaegal

Отправлено 21 Июль 2016 - 11:02

Миша,а мы любим с творогом ленивые, они быстро готовятся и муки совсем мало. Примерно так: 200г творога+1яйцо+муки столько, чтобы можно было скатать колбаску. Всё, колбаску нарезать кусочками примерно 3×3см, и в кипящую воду пока не всплывут. Посыпать сахаром, полить сметаной, ну или тем чем нравится. Очень быстро:)

Дарья, Natalya, Снежная и 4 другим это нравится

#2906 Миша

Постоялец

Пользователи
Cообщений: 84

Имя:М.И.

Отправлено 21 Июль 2016 - 11:10

Rhaegal, спасибо за рецепт.

В следующий раз попробую приготовить по Вашему рецепту. Но мне хотелось приготовить именно "настоящих" вареников.

Rhaegal это нравится

#2907 Rhaegal

Ami de tous, ami de personne

Пользователи
Cообщений: 7 099

Город:москва/красногорск
Имя:Rhaegal

Отправлено 21 Июль 2016 - 11:12

Миша,Да это я так:) к "слову" пришлось просто.

#2908 Periscope

Всё дело в шляпе!

Пользователи
Cообщений: 11 070

Адрес:9 Корпус, 8 подъезд, 8 секция
Город:МКАД и Дальше
Имя:Владимир

Отправлено 21 Июль 2016 - 13:38

Кому холодненького мохито?

Лимон, мята, сахар, лед, минералка с газом. Не точно по правилам, но вкусно и освежающе.

А где сам РОМ?????

А мой муж сейчас, открыв бутылку вина, налил в бокал совсем немного и демонстративно положил пробку рядом, как в дорогом ресторане, предоставив мне возможность продегустировать его и решить, буду ли я его пить или предпочтение отдам другой бутылке )) так мне смешно было)) другой то нет )) да и дегустатор из меня так себе))

Нехреновый такой бокальчик под "немного" вина)))) у вас.

Anastalus и Oduvanchik это нравится

#2909 Anastalus

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 194

Город:Красногорск
Имя:Анастасия

Отправлено 21 Июль 2016 - 15:02

Класс!!! Не раз, проходя мимо мяты, думала, что надо как-нибудь порадовать себя мохито. Теперь точно мимо не пройду)

А мой муж сейчас, открыв бутылку вина, налил в бокал совсем немного и демонстративно положил пробку рядом, как в дорогом ресторане, предоставив мне возможность продегустировать его и решить, буду ли я его пить или предпочтение отдам другой бутылке )) так мне смешно было)) другой то нет )) да и дегустатор из меня так себе))

Одуванчик)) как мило и трогательно) Муж-молодец! А за бокалом роллы из лаваша с чем? :rolleyes:

Oduvanchik это нравится

#2910 VKOFF

счастливый МногоПАП

Активист
Cообщений: 4 116

Адрес:И.Мерлушкина 1 (к8)
Имя:Виталий

Отправлено 21 Июль 2016 - 17:59

Популярное сообщение!

блюдо назовем Similis simili gaudet

Или в переводе с латыни -подобное подобному радуется!

Сегодня рецепт как приготовить зайца. У многих ошибочно существует заблуждение, что мясо зайца вонючее.

Ничего подобного, Вкусное и без ГМО.

Нам понадобится:

1. половина тушки зайца

2. молодой кабачок -2 шт

3. перец -4шт

4. Прованские травы

5. 2 морковки

6. бокал сухого вина

PS: забыл про 3 картофелины

Овощи измельчаем, засыпаем специи и заливаем бокалом сухого вина.

И ставим тушить в мультиварке на ночь 6-8ч.

Дичь надо вкушать с красным сухим вином!

Прикрепленные изображения

Сообщение отредактировал VKOFF: 21 Июль 2016 - 18:03

Дарья, 0lga, Михаил и 11 другим это нравится

#2911 Rhaegal

Ami de tous, ami de personne

Пользователи
Cообщений: 7 099

Город:москва/красногорск
Имя:Rhaegal

Отправлено 21 Июль 2016 - 18:17

VKOFF,от кролика отличается вкус? Ни разу зайца не пробовала. Мясо на много темнее, чем у кролика,судя по фото.

#2912 VKOFF

счастливый МногоПАП

Активист
Cообщений: 4 116

Адрес:И.Мерлушкина 1 (к8)
Имя:Виталий

Отправлено 21 Июль 2016 - 18:47

VKOFF,от кролика отличается вкус? Ни разу зайца не пробовала. Мясо на много темнее, чем у кролика,судя по фото.

вкус отличается, как любой дичи и домашней, есть вкус мяса.

дичь по цвету всегда темнее.

но дочка ела как мясо не заметив разницы. Не выплюнув не поморщась. Видно хорошо протушилось с оовощами.

кролик почти безвкусный и диетический

Сообщение отредактировал VKOFF: 21 Июль 2016 - 18:50

Rhaegal это нравится

#2913 Oduvanchik

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 3 567

Адрес:Б-р Космонавтов д.7 (11 корп)
Имя:Надежда

Отправлено 22 Июль 2016 - 14:11

Одуванчик)) как мило и трогательно) Муж-молодец! А за бокалом роллы из лаваша с чем?

Спасибо ) с форелью, творожн сыром и зеленью, справа сыр жареный халуми с Кипра.

А где сам РОМ?????
Нехреновый такой бокальчик под "немного" вина)))) у вас.

Это ракурс такой)) хотя.. он и правда огромный, поллитровый)))

Rhaegal, Periscope и Anastalus это нравится

#2914 Йожег

Ласковая зверюга

Активист
Cообщений: 8 494

Имя:Анна

Отправлено 22 Июль 2016 - 14:58

Заяц, жареный сыр, старое вино, а у меня по прежнему макароны с сосисками - пища богов. :))))

Открываю на даче новые кулинарные границы, на повестке дня тысяча и один способ приготовления кабачка.

Rhaegal, VKOFF, мещанка и 4 другим это нравится

#2915 Periscope

Всё дело в шляпе!

Пользователи
Cообщений: 11 070

Адрес:9 Корпус, 8 подъезд, 8 секция
Город:МКАД и Дальше
Имя:Владимир

Отправлено 22 Июль 2016 - 16:15

Заяц, жареный сыр, старое вино, а у меня по прежнему макароны с сосисками - пища богов. :))))

Открываю на даче новые кулинарные границы, на повестке дня тысяча и один способ приготовления кабачка.

Видимо, ты экономишь или копишь... на что-то.

#2916 Йожег

Ласковая зверюга

Активист
Cообщений: 8 494

Имя:Анна

Отправлено 22 Июль 2016 - 16:38

Видимо, ты экономишь или копишь... на что-то.

Конец недели, холодильник пуст. Есть банка деревенской сметаны неначатая, картошка, кабачки, помидоры с огурцами, полбаклажана, перец, две сосиски и зелень. Видимо, пора картошечки забацать с сосисками, а в качестве десерта кабачки с помидорами и чесноком. А мужу уже рагу из кабачков, перца и всего остального, что Бог послал :))))) ну и вечер пятницы же. С нетерпением жду мужа...с едой :)))))
Вова, а ты чем питаешься, когда ни на что не копишь?