Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Кулинария

Автор КатенА , 05 окт 2013 10:00

Рецепты Блюда Продукты

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 4033

#271598 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 22 Апрель 2016 - 18:49

Популярное сообщение!

Хотел выдернуть свои рецепты и в процессе понял, что очень многое не выкладывал(
Ни борща, ни щщей, ни мяса в горшочках, ни свиных ребрышек в медовом маринаде.... :bl:

А по итогу так заморочился, так запарился, в общем встречаем! Более 200 рецептов!
Список практически всех рецептов в топике:

Скрытый текст

Можно конечно наверное как-то просто сделать активными названия блюд, но это не ко мне)
Так же можно список закрепить в топе и обновлять при каждом новом рецепте)
Еще можно конечно разбить на отельные подпункты салаты и закуски, но как-нибудь в следующий раз)
Отдельно прикрепил фаил Exel, мож кому пригодится.

Прикрепленные файлы

Рецепты.xlsx 27,65К 967 скачиваний

Сообщение отредактировал Vision: 22 Апрель 2016 - 20:37

Дарья, 0lga, savchenko и 39 другим это нравится

#2921 Oduvanchik

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 3 567

Адрес:Б-р Космонавтов д.7 (11 корп)
Имя:Надежда

Отправлено 22 Июль 2016 - 18:03

Мохито))) лайм, мята, schweppes, белый ром, лед.
Вообще я не пьющая, просто пытаюсь реабилитороваться, чтобы меня не исключили из общества АА за то, что я Славика, Володю, Мишу, Виталика, Олега и остальных мужиков собутыльниками обозвала)))

Прикрепленные изображения

Сообщение отредактировал Oduvanchik: 22 Июль 2016 - 18:06

Дарья, savchenko, Rhaegal и 6 другим это нравится

#2922 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 22 Июль 2016 - 18:05

лайм, мяту, schweppes, лед убрать....

Хотя лед можно оставить)))

Сообщение отредактировал IvanLee: 22 Июль 2016 - 18:05

Periscope, Anastalus и Oduvanchik это нравится

#2923 Йожег

Ласковая зверюга

Активист
Cообщений: 8 494

Имя:Анна

Отправлено 22 Июль 2016 - 18:11

Яб так пожил от пятницы до пятницы...мммммм.... тушенки пусть привезет)))

Ваня, я после прошлогодней Карелии тушёнку видеть не могу. :)))))

Periscope и мещанка это нравится

#2924 Славентий

Трезвенник

Активист
Cообщений: 3 079

Адрес:Красногорск, бульвар Космонавтов, д. 7, секция 6
Имя:Безгрешный Славик

Отправлено 22 Июль 2016 - 18:16

Мохито))) лайм, мята, schweppes, белый ром, лед.
Вообще я не пьющая, просто пытаюсь реабилитороваться, чтобы меня не исключили из общества АА за то, что я Славика, Володю, Мишу, Виталика, Олега и остальных мужиков собутыльниками обозвала)))

За носорога на стене - прям огрооооомный зачет, мой любимый зверь )))
За собутыльников, лично я, прощаю. Реабилитирована! ))))

Rhaegal, Periscope, Oduvanchik и еще 1 это нравится

#2925 Rhaegal

Ami de tous, ami de personne

Пользователи
Cообщений: 7 099

Город:москва/красногорск
Имя:Rhaegal

Отправлено 22 Июль 2016 - 19:17

Йожег,Аня:))вот что бы я не приготовила, но ужин с двумя сосисками, картошечкой, лучком (еще пару яиц сверху:)), самая любимая еда мужа;)) и ничего тут я поделать не могу:)

jujutka, Periscope, Йожег и 5 другим это нравится

#2926 CSKA

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 11 552

Город:Москва
Имя:Евгений

Отправлено 22 Июль 2016 - 19:24

Йожег,Аня:))вот что бы я не приготовила, но ужин с двумя сосисками, картошечкой, лучком (еще пару яиц сверху:)), самая любимая еда мужа;)) и ничего тут я поделать не могу:)

Правильного ты мужа себе нашла Кристин

Rhaegal, Periscope, мещанка и еще 1 это нравится

#2927 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 22 Июль 2016 - 19:26

Йожег,Аня:))вот что бы я не приготовила, но ужин с двумя сосисками, картошечкой, лучком (еще пару яиц сверху:)), самая любимая еда мужа;)) и ничего тут я поделать не могу:)

а пефкаааа под это полунемецкое блюдо?)))

Rhaegal это нравится

#2928 CSKA

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 11 552

Город:Москва
Имя:Евгений

Отправлено 22 Июль 2016 - 19:27

Одуванчик зачем ты цска в остальные зафигачила?нужно было в единственные.двойка тебе))

Oduvanchik это нравится

#2929 Oduvanchik

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 3 567

Адрес:Б-р Космонавтов д.7 (11 корп)
Имя:Надежда

Отправлено 22 Июль 2016 - 20:19

Одуванчик зачем ты цска в остальные зафигачила?нужно было в единственные.двойка тебе))

По тому, что Ваня среди собутыльников тебя не упоминал, я решила, что ты с ними не пьешь. Светлый и похудевший образ твой предстал перед моими глазами. Не рушь его, тебе идет)

Rhaegal, Periscope и IvanLee это нравится

#2930 Йожег

Ласковая зверюга

Активист
Cообщений: 8 494

Имя:Анна

Отправлено 22 Июль 2016 - 22:57

А мне, пжалста, к образу ЦСКА самокат добавьте! И шарфик чтоб через плечо.

мещанка, Oduvanchik и IvanLee это нравится

#2931 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 28 Июль 2016 - 19:31

Популярное сообщение!

Время после 18, а тут я со своим рецептом....

Рыба фаршированная сыром и грибами

Что нам потребуется:

1. Рыба свежая (В моем случае был большой лещ)

2. Грибы (свежих не было, были консервированные)

3. Сыр (Какой был, такой взял))

4. Бекон

5. Лук

6. Лимон

7. Укроп

8. Соль/перец/приправы

С рыбой справиться, как оказалось, проще, чем ожидалось)

Чтобы легко и непринужденно, не матерясь, очистить рыбу, обдаем ее с двух сторон кипяточком и счищаем чешую, можно руками, можно ложкой, по желанию)) Но делается это довольно легко.

Далее освобождаем аккуратно от внутренностей (легкие были такие, что Усейн Болт постоит в сторонке, рыба явно была спортсменом)), срезаем плавники, хвост, удаляем жабры, промываем под холодной водой, получается вотъ

Кладем на бумажные полотенце, дабы немного просохло.

Солим, перчим, удобряем специями, далее поливаем сверху лимоном и оставляем минут на 20-30 пропитаться.

Пока рыба пропитывается, готовим фарш)))) Сыр натираем на треке, укроп шинкуем, все это перемешиваем и откладываем в сторону.

Далее кубиками нарезаем лук и кидаем его на разогретую сковородку, немного пассируем, кидаем туда же грибов, подсаливаем немного, перчим, тушим, мешаем, в тарелку ссыпаем, остываем))

Когда грибы с луком подостынут, смешиваем это все дело с сырным укропом или укропным сыром и фаршируем рыбу.

Рыбу закатываем плотно в фольгу и запихиваем в духовку при 200 градусах.

Через 30 минут слезаем верхний слой фольги, сверху кладем ломтики бекона и заталкиваем обратно в духовку минут на, чтобы все подрумянилось, а рыба приняла в себя ароматы копчености.

Далее достаем рыбу и даем ей немного остыть.

Отрезаем себе кусочек и наслаждаемся нежнейшим вкусоммммммм

Получилось вполне не дурно, с пылу с жару, посмотрим как пойдет в холодном или разогретом виде)))

Дарья, savchenko, Михаил и 12 другим это нравится

#2932 Periscope

Всё дело в шляпе!

Пользователи
Cообщений: 11 070

Адрес:9 Корпус, 8 подъезд, 8 секция
Город:МКАД и Дальше
Имя:Владимир

Отправлено 28 Июль 2016 - 19:39

Время после 18, а тут я со своим рецептом....

Рыба фаршированная сыром и грибами

Иван, текут слюни...охота поесть... срочно. Вчера я карпа опять готовил. Рыбные дни в "ИХ"))).

Rhaegal это нравится

#2933 Спика

I'm not perfect, but I'm exclusive

Пользователи
Cообщений: 3 810

Адрес:ИМ-4
Город:Москва
Имя:Елена

Отправлено 31 Июль 2016 - 21:49

Мой сегодняшний подвиг. Два тазика свежих огурцов превратились в 15 банок маринованных. Чуть не сварилась на кухне. :bs:

Дарья, savchenko, Periscope и 6 другим это нравится

#2934 0lga

Любите соседей - источник знаний

Пользователи
Cообщений: 9 887

Город:Изумрудные Холмы
Имя:Ольга

Отправлено 07 Август 2016 - 10:09

Хозяюшки и хозяЕва, зачем в этом рецепте сода? Указан как один из компонентов.

#2935 Спика

I'm not perfect, but I'm exclusive

Пользователи
Cообщений: 3 810

Адрес:ИМ-4
Город:Москва
Имя:Елена

Отправлено 07 Август 2016 - 10:17

Думаю, что ни за чем. Также, в этом рецепте смущает еще добавление сахара, при том, что итак используется целая банка сгущенки. Зачем столько сахара?

Вот более адекватный рецепт, хотя, в целом, технология одна.

http://33recepta.ru/deserty/rafaello/

Сообщение отредактировал Спика: 07 Август 2016 - 10:18

#2936 olgait

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 164

Город:Красногорск
Имя:Ольга

Отправлено 11 Август 2016 - 09:27

Дорогие соседи, одолжите на день скороварку) в благодарность - с меня порция холодца)))) вот понадобилось моим иностранным друзьям летом холодца отведать...я я ж умру 8 часов его варить

Periscope и IvanLee это нравится

#2937 Periscope

Всё дело в шляпе!

Пользователи
Cообщений: 11 070

Адрес:9 Корпус, 8 подъезд, 8 секция
Город:МКАД и Дальше
Имя:Владимир

Отправлено 11 Август 2016 - 12:04

Дорогие соседи, одолжите на день скороварку) в благодарность - с меня порция холодца)))) вот понадобилось моим иностранным друзьям летом холодца отведать...я я ж умру 8 часов его варить

Украинцы? :ax:

#2938 olgait

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 164

Город:Красногорск
Имя:Ольга

Отправлено 11 Август 2016 - 12:13

Испанцы, были наслышаны, захотели попробовать

#2939 Periscope

Всё дело в шляпе!

Пользователи
Cообщений: 11 070

Адрес:9 Корпус, 8 подъезд, 8 секция
Город:МКАД и Дальше
Имя:Владимир

Отправлено 11 Август 2016 - 12:15

Испанцы, были наслышаны, захотели попробовать

О, этим всё нравится, а наш борщ могут есть вёдрами))).

#2940 olgait

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 164

Город:Красногорск
Имя:Ольга

Отправлено 11 Август 2016 - 12:18

Я вообще слабо поедставляю как иностранцам мгут понравиться таки малоэффектные блюда, или например селедка со свеклой)))) Вова, говори есть скороварка, я тебе вкусняшку притащу?!