Перейти к содержимому

 

Ремонт
Фотография

Кулинария

Автор КатенА , 05 окт 2013 10:00
Рецепты Блюда Продукты

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 4033

#271598 IvanLee

IvanLee

    Авторитет

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 4 447
  • Имя:Иван

Отправлено 22 Апрель 2016 - 18:49

*
Популярное сообщение!

Хотел выдернуть свои рецепты и в процессе понял, что очень многое не выкладывал(
Ни борща, ни щщей, ни мяса в горшочках, ни свиных ребрышек в медовом маринаде.... :bl:
А по итогу так заморочился, так  запарился, в общем встречаем! Более 200 рецептов!
Список практически всех рецептов в топике:
Скрытый текст

 
Можно конечно наверное как-то просто сделать активными названия блюд, но это не ко мне)
Так же можно список закрепить в топе и обновлять при каждом новом рецепте)
Еще можно конечно разбить на отельные подпункты салаты и закуски, но как-нибудь в следующий раз)
Отдельно прикрепил фаил Exel, мож кому пригодится.

Прикрепленные файлы


Сообщение отредактировал Vision: 22 Апрель 2016 - 20:37

#3761 Rhaegal

Rhaegal

    Ami de tous, ami de personne

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 7 099
  • Город:москва/красногорск
  • Имя:Rhaegal

Отправлено 28 Декабрь 2017 - 00:01

Спика,у меня муж принципиально - только свежие огурцы и докторская колбаса;)
а я очень люблю салат: отварная или печеная грудка кур+чернослив+орехи+чеснок+майонез+можно сельдерей, можно без него, но кроме меня никто не ел, поэтому давно не готовлю:)
  • Oduvanchik и IvanLee это нравится

#3762 IvanLee

IvanLee

    Авторитет

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 4 447
  • Имя:Иван

Отправлено 28 Декабрь 2017 - 00:54

Оливье только с докторской и только со свежими, желательно с длинными, водянистыми, не знаю как их, но это классика на все времена)))
  • Елена, Rhaegal и Oduvanchik это нравится

#3763 0lga

0lga

    Любите соседей - источник знаний

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 9 887
  • Город:Изумрудные Холмы
  • Имя:Ольга

Отправлено 28 Декабрь 2017 - 01:11

А мой муж, принципиально не ест салаты, в которые добавляют яблоко, особенно оливье. Мне кажется, что салаты, в которых один из ингредиентов яблоко, совсем не мужские салаты, они женские))) тоже и касается уток, куриц и тд, запеченных с яблоками. И даже мое любимое китайское блюдо мясо с ананасами в кисло-сладком соусе ест, скрипя всем своим видом) фрукты с мясом не его))) А на НГ решено Оливье, рулет куриный фаршированный, сыр и много-много красного вина)
  • Oduvanchik и IvanLee это нравится

#3764 CSKA

CSKA

    Авторитет

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 11 552
  • Город:Москва
  • Имя:Евгений

Отправлено 28 Декабрь 2017 - 01:24

Да яблоко в салате это ужас.и ананасы тоже.
  • Periscope, Oduvanchik, IvanLee и еще 1 это нравится

#3765 0lga

0lga

    Любите соседей - источник знаний

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 9 887
  • Город:Изумрудные Холмы
  • Имя:Ольга

Отправлено 28 Декабрь 2017 - 01:32

Очень вкусно мясо жаренное с баклажанами с добавлением молотого черного перца, вот прям не жалеть. Сначала обжарить мясо, нарезанное небольшими брусочками, затем добавить нарезанные баклажаны, совсем немного соли и обильно поперчить. За уши не оторвешь) никакого гарнира не надо даже) Для гурманов, можно сверху посыпать тертый Пармезан на тарелку при подаче.
  • Periscope, Oduvanchik и IvanLee это нравится

#3766 Деним

Деним

    Гуру

  • Пользоватeли.
  • PipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 632
  • Имя:---

Отправлено 28 Декабрь 2017 - 01:43

Оливье только с докторской и только со свежими, желательно с длинными, водянистыми, не знаю как их, но это классика на все времена)))

 

вопрос: где взять докторскую? Она же вся несъедобная. Если только в Глобусе, у них там есть своего цеха вареная? 

Такчто скорее всего птица ( как она и была в оригинальном рецепте изначально). Конечно, не рябчики, а и просто курица вполне пойдет.


#3767 IvanLee

IvanLee

    Авторитет

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 4 447
  • Имя:Иван

Отправлено 28 Декабрь 2017 - 10:09

Ну, кому не съедобная, а кто и не привередливый. Мне Дымов нравится, к примеру.
По яблокам и ананасам согласен, не дело их в пищу добавлять, лучше отдельно)
  • Periscope и Oduvanchik это нравится

#3768 Спика

Спика

    I'm not perfect, but I'm exclusive

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 3 810
  • Адрес:ИМ-4
  • Город:Москва
  • Имя:Елена

Отправлено 28 Декабрь 2017 - 10:26

Мне нравятся колбасы "Заповедные продукты", кажется белорусский бренд. У них вкусная Любительская колбаса и очень вкусное сало. 


#3769 Деним

Деним

    Гуру

  • Пользоватeли.
  • PipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 632
  • Имя:---

Отправлено 28 Декабрь 2017 - 11:07

Мне нравятся колбасы "Заповедные продукты", кажется белорусский бренд. У них вкусная Любительская колбаса и очень вкусное сало. 

дык это Дмитровский завод. Это их премиальный какбы суббренд. 

 

Щас вобще проблема этих колбас - что их надо пробовать перед покупкой. И качество меняется от месяца к месяцу и вкус и состав.

Так как когдато - пришел через год и через два - и стабильно тоже самое, это перестало действовать правило.


#3770 Periscope

Periscope

    Всё дело в шляпе!

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 11 070
  • Адрес:9 Корпус, 8 подъезд, 8 секция
  • Город:МКАД и Дальше
  • Имя:Владимир

Отправлено 28 Декабрь 2017 - 12:17

Да яблоко в салате это ужас.и ананасы тоже.

Лучше всего яблоки в виде "Кальвадоса" идут. 


  • amel, IvanLee и AnnAViVa это нравится

#3771 Аскет

Аскет

    Авторитет

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 1 757
  • Адрес:бульвар Космонавтов, 7
  • Город:Красногорск
  • Имя:Александр

Отправлено 28 Декабрь 2017 - 13:01

Лучше всего яблоки в виде "Кальвадоса" идут.

невозможно не согласиться!
  • Periscope и LIV это нравится

#3772 Сибиряк

Сибиряк

    Авторитет

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 7 799
  • Город:Красногорск
  • Имя:Олег

Отправлено 28 Декабрь 2017 - 13:18

А мой муж, принципиально не ест салаты, в которые добавляют яблоко, особенно оливье. Мне кажется, что салаты, в которых один из ингредиентов яблоко, совсем не мужские салаты, они женские))) .....

Я таким тоже был, до того момента, пока не попробовал салат "Вальдорф"!) А если он с добавлением дайкона! Мммм!)


#3773 Дарья

Дарья

    Интуристка

  • Активист
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 5 980
  • Город:Москва
  • Имя:Дарья

Отправлено 28 Декабрь 2017 - 21:37

я своих опросила, кто что будет, меню накидала.
Готовить сил нет, но придётся:)
Муж ещё мясо на косточке будет. В общем, ничего нового:)

20171227_223551.jpg

Веером-то научилась махать? Или все по старинке, просто и беспонтово, готовить будешь?))
  • мещанка и Yazaya это нравится

#3774 Rhaegal

Rhaegal

    Ami de tous, ami de personne

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 7 099
  • Город:москва/красногорск
  • Имя:Rhaegal

Отправлено 28 Декабрь 2017 - 21:46

просто и беспонтово))


именно так:))
  • Дарья это нравится

#3775 Дарья

Дарья

    Интуристка

  • Активист
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 5 980
  • Город:Москва
  • Имя:Дарья

Отправлено 28 Декабрь 2017 - 22:25

именно так:))

Алиллуйя, а то я уж запереживала, вдруг и ты рехнулась..
  • Rhaegal и Yazaya это нравится

#3776 Rhaegal

Rhaegal

    Ami de tous, ami de personne

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 7 099
  • Город:москва/красногорск
  • Имя:Rhaegal

Отправлено 29 Декабрь 2017 - 10:37

Алиллуйя, а то я уж запереживала, вдруг и ты рехнулась..


мне бы пора давно:) но держусь:)
  • Дарья, мещанка и Makalvian это нравится

#3777 Ягодка

Ягодка

    Посетитель

  • Пользователи
  • PipPip
  • Cообщений: 41
  • Адрес:корпус 6
  • Имя:Марина

Отправлено 29 Декабрь 2017 - 17:52

Шубу без селедки)) 

ну это не так и оригинально) тем более я ее только с селедкой люблю


Я таким тоже был, до того момента, пока не попробовал салат "Вальдорф"!) А если он с добавлением дайкона! Мммм!)

дайкон? я его кстати люблю в салатах с курицей, а рецептом вот этого салата не поделитесь?


#3778 holli007

holli007

    Гуру

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 607
  • Имя:Анастасия

Отправлено 29 Декабрь 2017 - 18:09

А поделитесь рецептом салата с курицей и дайконом?

#3779 Сибиряк

Сибиряк

    Авторитет

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 7 799
  • Город:Красногорск
  • Имя:Олег

Отправлено 29 Декабрь 2017 - 20:23

Ягодка,holli007, по моему вкусу "Вальдорф" делается таким:
Дайкон 1шт, отварная куринная грудка- 2шт, зелёное яблоко 1шт, сельдерей 2 палочки.
Дайкон, яблоко и сельдерей труться на крупной тёрке на длинные полоски. Яблоко лучше потереть в отдельную ёмкость и сбрызнуть соком лимона, чтоб оно не потемнело.
Отварное куриное филе в идеале разделить на длинные волокна.
Для заправки потребуется нежирная сметана- 1 баночка(180гр).
Тёртые дайкон, яблоко, сельдерей смешиваются с мясом курицы и заправляются сметаной. В итоге получается вкусный, сочный и полезный салат. Можно его дополнить небольшим количеством тёртого сыра.
Няма-няма!)
P.S. Фото сделать не успеваю- все съедается!)

Сообщение отредактировал Сибиряк: 29 Декабрь 2017 - 20:24

  • olgait это нравится

#3780 Tamaris

Tamaris

    Местный

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 208
  • Адрес:космонавтов 7
  • Имя:Tamara

Отправлено 29 Декабрь 2017 - 21:56

Ягодка,holli007, по моему вкусу "Вальдорф" делается таким:
Дайкон 1шт, отварная куринная грудка- 2шт, зелёное яблоко 1шт, сельдерей 2 палочки.
Дайкон, яблоко и сельдерей труться на крупной тёрке на длинные полоски. Яблоко лучше потереть в отдельную ёмкость и сбрызнуть соком лимона, чтоб оно не потемнело.
Отварное куриное филе в идеале разделить на длинные волокна.
Для заправки потребуется нежирная сметана- 1 баночка(180гр).
Тёртые дайкон, яблоко, сельдерей смешиваются с мясом курицы и заправляются сметаной. В итоге получается вкусный, сочный и полезный салат. Можно 

 

Ягодка,holli007, по моему вкусу "Вальдорф" делается таким:
Дайкон 1шт, отварная куринная грудка- 2шт, зелёное яблоко 1шт, сельдерей 2 палочки.
Дайкон, яблоко и сельдерей труться на крупной тёрке на длинные полоски. Яблоко лучше потереть в отдельную ёмкость и сбрызнуть соком лимона, чтоб оно не потемнело.
Отварное куриное филе в идеале разделить на длинные волокна.
Для заправки потребуется нежирная сметана- 1 баночка(180гр).
Тёртые дайкон, яблоко, сельдерей смешиваются с мясом курицы и заправляются сметаной. В итоге получается вкусный, сочный и полезный салат. Можно его дополнить небольшим количеством тёртого сыра.
Няма-няма!)
P.S. Фото сделать не успеваю- все съедается!)

Звучит очень даже аппетитно.В свою очередь могу порекомендовать салат из вареной куриной грудки,туда слоями натираем свежий огурец,яйца,режем соломкой чернослив и рубим грецкие орехи.Каждый слой смазываем слегка майонезом или йогуртом.Я пробовала делать не соблюдая слои- все равно вкусно и все спрашивают рецепт.естественно посолить и перчик по вкусу.Приятного аппетита.

его дополнить небольшим количеством тёртого сыра.
Няма-няма!)
P.S. Фото сделать не успеваю- все съедается!)


Обратно в Кухня и всё что с ней связано



Темы с аналогичными тегами: Рецепты, Блюда, Продукты

  1. Форум • ЖК "Изумрудные холмы"
  2. → Общение
  3. → Свободные темы
  4. → Кухня и всё что с ней связано
  5. → Кулинария
  6. Политика Конфиденциальности
  7. ПРАВИЛА ФОРУМА ·
Copyright © 2024 ЖК Изумрудные холмы