Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Кулинария

Автор КатенА , 05 окт 2013 10:00

Рецепты Блюда Продукты

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 4033

#271598 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 22 Апрель 2016 - 18:49

Популярное сообщение!

Хотел выдернуть свои рецепты и в процессе понял, что очень многое не выкладывал(
Ни борща, ни щщей, ни мяса в горшочках, ни свиных ребрышек в медовом маринаде.... :bl:

А по итогу так заморочился, так запарился, в общем встречаем! Более 200 рецептов!
Список практически всех рецептов в топике:

Скрытый текст

Можно конечно наверное как-то просто сделать активными названия блюд, но это не ко мне)
Так же можно список закрепить в топе и обновлять при каждом новом рецепте)
Еще можно конечно разбить на отельные подпункты салаты и закуски, но как-нибудь в следующий раз)
Отдельно прикрепил фаил Exel, мож кому пригодится.

Прикрепленные файлы

Рецепты.xlsx 27,65К 978 скачиваний

Сообщение отредактировал Vision: 22 Апрель 2016 - 20:37

Дарья, 0lga, savchenko и 39 другим это нравится

#541 Rinka

Piss off

Активист
Cообщений: 1 991

Адрес:ул. Игоря Мерлушкина, д. 3
Город:Москва
Имя:Марина

Отправлено 26 Август 2014 - 22:19

Кстати, сверху не тертая морковь, а кокосовая стружка ярких цветов)

Кристин, спрошу у мужа)

Rhaegal это нравится

#542 Ксю

Анархия - мать порядка!

Активист
Cообщений: 3 371

Адрес:Бульвар Космонавтов, дом 1. 9-ый корпус
Город:Москва
Имя:Ксюша

Отправлено 26 Август 2014 - 23:19

Ох, я тока наполеон(настоящий с заварным кремом) и тирамису умею.... Шарлотки и штрудели не считаются))

Другое не пробовала, нет как то в школе испекли королевский торт(такое название он носил по рецепту из маминой толстой тетради) и выбросили с балкона в соседний двор :ag: вкусный такой получился))

Разместите вкусную картинку,хоть посмотреть чтоли....эхэхэхэх

Сообщение отредактировал Ксю: 26 Август 2014 - 23:19

#543 KEV0309

Местный

Пользователи
Cообщений: 166

Имя:Екатерина

Отправлено 27 Август 2014 - 09:29

итак, рецепты:

для печенек с кунжутом:

200 гр творога
100 гр натертого сыра
220 гр масла (я кладу меньше раза в два! и добавляю яйцо)
100 мл сливок( у меня любые чаще всего не жирные)
соли по вкусу
сахара по вкусу
1/2 п разрыхлителя (соду на кончике ножа)
3-4 ст муки (муку смотрю по консистенции, чтобы можно было раскатывать тесто и вырезать)

и сверху кунжут

сливочно-творожное суфле:

рецепт изобрела сама:)))

беру сливки для взбивания (маленькую упаковку) и взбиваю блендером до самого густого состояния,

два яичных белка с сахаром(сахар по вкусу, для этого суфле многим хочется послаще - тогда в конце сахарную пудру лучше добавить) - тоже в густую пену.

Важно взбивать отденьно! Потом смешиваю уже взбитые,

пачку свежего творога,

баночку сметаны(без кислого сметанного привкуса, сметанка должна быть свежая!)

желатин разведеный,

все еще раз блендером и консистенцию (как густая сметана) разлить в силиконовые формочки - и в холодильник.

а там уже натертая шоколадка(кстати крошку можно в консистенцию добавить - как и всякие фрукты, ля-ля)))

шоколадные маффины:

офигительно вкусные, но тяжеловатые

2 шоколадки раплавить на водяной бане в пачке сливочного масла,

2 яйца и +4 желтка + 2-3 ст.л. какао

муки 2-3 ст.л.

все перемешиваем, и густую смесь на 5-10минут в духовку, можно оставить серединку (не пропеченую) в виде жидкого шоколада.

приятного аппетита!)

Сообщение отредактировал KEV0309: 27 Август 2014 - 09:31

Дарья, Кошка, Сибиряк и 2 другим это нравится

#544 Сибиряк

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 7 799

Город:Красногорск
Имя:Олег

Отправлено 28 Август 2014 - 09:26

Популярное сообщение!

Значит возвращаюсь я вчера домой ооочень поздно. Ну, думаю, сейчас будет "разбор полетов", но нет, меня встречают картошечка с курочкой и грибами из духовки и мои любимые, но неимоверно НЕ полезные гренки (батон макнуть в яйцо с молоком и на сковородку) да еще и с салатом "Белочка" (он же "Еврейский"- плавленный сырок, вар. яйцо, чеснок, майонез, немного твердого сыра). Ем все это на ночь глядя и думаю- а в чем подвох? - К нам едет мама.... Ее мама!)))))

Прикрепленные изображения

Сообщение отредактировал Сибиряк: 28 Август 2014 - 10:57

Дарья, Nonamer, Кошка и 20 другим это нравится

#545 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 28 Август 2014 - 09:38

Значит возвращаюсь я вчера домой ооочень поздно. Ну, думаю, сейчас будет "разбор полетов", но нет, меня встречают картошечка с курочкой и грибами из духовки и мои любимые, но неимоверно НЕ полезные гренки (батон мокнуть в яйцо с молоком и на сковородку) да еще и с салатом "Белочка" (он же "Еврейский"- плавленный сырок, вар. яйцо, чеснок, майонез, немного твердого сыра). Ем все это на ночь глядя и думаю- а в чем подвох? - К нам едет мама.... Ее мама!)))))

Ахаха, вот это номер)))))

Brulka это нравится

#546 Йожег

Ласковая зверюга

Активист
Cообщений: 8 494

Имя:Анна

Отправлено 28 Август 2014 - 10:38

Какая ~~хитрая~~ умная женщина, однако :ag:

Кошка, katrinkatrin, Tatjana и 2 другим это нравится

#547 Periscope

Всё дело в шляпе!

Пользователи
Cообщений: 11 070

Адрес:9 Корпус, 8 подъезд, 8 секция
Город:МКАД и Дальше
Имя:Владимир

Отправлено 28 Август 2014 - 10:49

Олег, держись!))) Ну а блюда очень даже...

Tatjana это нравится

#548 Pavel

Шестая колонна

Пользователи
Cообщений: 1 433

Имя:Павел

Отправлено 29 Август 2014 - 11:34

Популярное сообщение!

Мимими фастфуд:

Uletel, Михаил, VKOFF и 7 другим это нравится

#549 POlga

Постоялец

Пользователи
Cообщений: 55

Город:Москва-Красногорск
Имя:Ольга

Отправлено 29 Август 2014 - 12:24

А это муж в Болгарии мне приготовил вкусняшки:)

Раки:
1бут. Темного пива на 5л воды, ст. Ложка меда, очень много соли, и специи по вкусу. Варить около 10 минут.
Мидии готовятся проще простого: в кастрюлю высыпать мидии, добавить много соли, выдавить чеснок, укроп, накрыть крышку и варить БЕЗ воды. Из них будет выделяться жидкость и они будут вариться в собственном соку. Когда мидии откроются они готовы. Добавить сливочное масло, полить лимоном.

мммм...)) как же захотелось!) нельзя такие картинки смотреть перед обедом)

Мимими фастфуд:

это для девушек сидящих на супер-диетах)

#550 Ксю

Анархия - мать порядка!

Активист
Cообщений: 3 371

Адрес:Бульвар Космонавтов, дом 1. 9-ый корпус
Город:Москва
Имя:Ксюша

Отправлено 03 Сентябрь 2014 - 12:06

суп из смеси бобовых из глобуса)))) как хорошо хоть иногда не работать))) вкусно, если честно... учесть, что без мяса)))) но я могу и по правилам типО с копченностями

Прикрепленные изображения

Сообщение отредактировал Ксю: 03 Сентябрь 2014 - 12:09

Михаил, Sotnya, Сибиряк и еще 1 это нравится

#551 Sotnya

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 5 781

Адрес:Красногорск, бульвар Космонавтов, 1
Город:Красногорск
Имя:Ольга

Отправлено 03 Сентябрь 2014 - 12:08

суп из смеси бобовых из глобуса)))) как хорошо хоть иногда не работать)))

Беру сегодня отгул на вторую половину дня :ag:

Ксю, Periscope и Brulka это нравится

#552 Ксю

Анархия - мать порядка!

Активист
Cообщений: 3 371

Адрес:Бульвар Космонавтов, дом 1. 9-ый корпус
Город:Москва
Имя:Ксюша

Отправлено 03 Сентябрь 2014 - 12:10

Беру сегодня отгул на вторую половину дня

тебя я жду всегда)()))) приходи

#553 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 04 Сентябрь 2014 - 14:54

Значит возвращаюсь я вчера домой ооочень поздно. Ну, думаю, сейчас будет "разбор полетов", но нет, меня встречают картошечка с курочкой и грибами из духовки и мои любимые, но неимоверно НЕ полезные гренки (батон макнуть в яйцо с молоком и на сковородку) да еще и с салатом "Белочка" (он же "Еврейский"- плавленный сырок, вар. яйцо, чеснок, майонез, немного твердого сыра). Ем все это на ночь глядя и думаю- а в чем подвох? - К нам едет мама.... Ее мама!)))))

К нам приехала свекровь, муж накануне ничего не приготовил ((((((
задумалась)))))

amel, Sotnya, Сибиряк и 2 другим это нравится

#554 Алиса10

Новичок

Пользователи
Cообщений: 23

Город:РФ
Имя:Алиса10

Отправлено 05 Сентябрь 2014 - 16:54

присоединись!

салат с курицeй и ананасами пoд гoрчичным сoусoм

Ингрeдиeнты: На 8 пoрций салата с курицeй и ананасами 4 филe куринoй грудки, 6 кружoчкoв кoнсeрвирoваннoгo или свeжeгo спeлoгo ананаса бoлгарский пeрeц нeбoльшoй кoчан салата «Айсбeрг» 3 ст. лoжки брусники. Для гoрчичнoгo сoуса: 3 ч. лoжки сахара, 2 ч. лoжки гoрчицы – лучшe всeгo взять дижoнскую, 8 ст. лoжeк раститeл. масла (я испoльзoвала маслo из винoградных кoстoчeк), 3 ст. лoж. лимoннoгo сoка и щeпoтка сoли.

Тамара это нравится

#555 0lga

Любите соседей - источник знаний

Пользователи
Cообщений: 9 887

Город:Изумрудные Холмы
Имя:Ольга

Отправлено 05 Сентябрь 2014 - 17:32

ананасы.....ой, опасная тема на нашем форуме :bm:
Фото бы?

Дарья, Brulka и Йода это нравится

#556 Йода

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 282

Город:Космополит
Имя:Сергей

Отправлено 05 Сентябрь 2014 - 17:38

присоединись!

салат с курицeй и ананасами пoд гoрчичным сoусoм

Ингрeдиeнты: На 8 пoрций салата с курицeй и ананасами 4 филe куринoй грудки, 6 кружoчкoв кoнсeрвирoваннoгo или свeжeгo спeлoгo ананаса бoлгарский пeрeц нeбoльшoй кoчан салата «Айсбeрг» 3 ст. лoжки брусники. Для гoрчичнoгo сoуса: 3 ч. лoжки сахара, 2 ч. лoжки гoрчицы – лучшe всeгo взять дижoнскую, 8 ст. лoжeк раститeл. масла (я испoльзoвала маслo из винoградных кoстoчeк), 3 ст. лoж. лимoннoгo сoка и щeпoтка сoли.

Готов присоединиться. Знаю ещё 5-6 таких же готовых. Где стол накрывают? :ag:

#557 Brulka

Брюлька

Активист
Cообщений: 4 451

Город:Мерлушкина д1
Имя:Александра

Отправлено 05 Сентябрь 2014 - 17:56

Ахаха;) господи , я вас обожаю;) пипец как я хочу нормального мясааааа;)одна свенина буэээээ, вчера только в одном кафе нашли барашку, хочу в Рашкууууу

Rhaegal и Ксю это нравится

#558 Ксю

Анархия - мать порядка!

Активист
Cообщений: 3 371

Адрес:Бульвар Космонавтов, дом 1. 9-ый корпус
Город:Москва
Имя:Ксюша

Отправлено 05 Сентябрь 2014 - 18:16

Ахаха;) господи , я вас обожаю;) пипец как я хочу нормального мясааааа;)одна свенина буэээээ, вчера только в одном кафе нашли барашку, хочу в Рашкууууу

сиди в Болгарашке.. пошучу за перскопа курица не птица, Болгария не заграница (ты в его аппартах живешь?))

Periscope это нравится

#559 Brulka

Брюлька

Активист
Cообщений: 4 451

Город:Мерлушкина д1
Имя:Александра

Отправлено 05 Сентябрь 2014 - 18:30

сиди в Болгарашке.. пошучу за перскопа курица не птица, Болгария не заграница (ты в его аппартах живешь?))

у меня свои аппараты;) тут даже в нашей деревне макдака нет;))) максимум шаурма

Дарья, 0lga, Михаил и 6 другим это нравится

#560 0lga

Любите соседей - источник знаний

Пользователи
Cообщений: 9 887

Город:Изумрудные Холмы
Имя:Ольга

Отправлено 05 Сентябрь 2014 - 18:44

у меня свои аппараты;) тут даже в нашей деревне макдака нет;))) максимум шаурмаhttps://izum.info/public/style_images/delicate2/attachicon.gif image.jpg

Саша, ты уже двумя руками кушаешь? Или у меня двоится?)))))))