Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Кулинария

Автор КатенА , 05 окт 2013 10:00

Рецепты Блюда Продукты

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 4033

#271598 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 22 Апрель 2016 - 18:49

Популярное сообщение!

Хотел выдернуть свои рецепты и в процессе понял, что очень многое не выкладывал(
Ни борща, ни щщей, ни мяса в горшочках, ни свиных ребрышек в медовом маринаде.... :bl:

А по итогу так заморочился, так запарился, в общем встречаем! Более 200 рецептов!
Список практически всех рецептов в топике:

Скрытый текст

Можно конечно наверное как-то просто сделать активными названия блюд, но это не ко мне)
Так же можно список закрепить в топе и обновлять при каждом новом рецепте)
Еще можно конечно разбить на отельные подпункты салаты и закуски, но как-нибудь в следующий раз)
Отдельно прикрепил фаил Exel, мож кому пригодится.

Прикрепленные файлы

Рецепты.xlsx 27,65К 978 скачиваний

Сообщение отредактировал Vision: 22 Апрель 2016 - 20:37

Дарья, 0lga, savchenko и 39 другим это нравится

#2341 Andr

---

Пользователи
Cообщений: 6 733

Адрес:секция 6
Имя:Андрей

Отправлено 23 Март 2016 - 10:34

В омлеты на кефире, я знаю, чуть чуть соды зачемто добавляется.

#2342 Andr

---

Пользователи
Cообщений: 6 733

Адрес:секция 6
Имя:Андрей

Отправлено 23 Март 2016 - 10:48

А Вы какой из этих рецептов предпочитаете, Андрэ?

уж если дойдет до сосисек, то, пожалуй, я бы нарезал их такими косыми кружочками, обжарил бы с добавлением майонеза, затем, сняв с огня, трюхнул бы в эту (слегка остывшую, чтобы не брызгалось) сковороду - пакетик отваренного риса типа Prosto или Анклбенс, например. Вместо риса можно и гречку (она тоже, оказывается, теперь есть в пакетиках), можно и спагетти, можно даже быстрорастворимое пюре роллтон (если лень картошку чистить), да даже и доширак, в концеконцов. Перемешиваем все, чуть чуть опять доводим на слабом огне и можно подавать.

Сосиски должны обжариться до вздутия, коричневенькие такие уже чтобы.

#2343 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 23 Март 2016 - 10:53

Вот тоже благодатная тема - еда в пакетах.. Вас не смущает, что Вы варите себе кашу вместе с целофаном, будь он хоть трижды пищевой? По мне - лучше уж за плитой последить (или таймер поставить), да, на худой конец, кастрюльку поскрести, если все же пригорит, но не есть кашу, сваренную с пластиком.....

Сибиряк и Youlya это нравится

#2344 Andr

---

Пользователи
Cообщений: 6 733

Адрес:секция 6
Имя:Андрей

Отправлено 23 Март 2016 - 11:00

Вот тоже благодатная тема - еда в пакетах.. Вас не смущает, что Вы варите себе кашу вместе с целофаном, будь он хоть трижды пищевой? По мне - лучше уж за плитой последить (или таймер поставить), да, на худой конец, кастрюльку поскрести, если все же пригорит, но не есть кашу, сваренную с пластиком.....

жизнь, к счастью, небесконечна. Не успеют пакетики на желудочнокишечный тракт повлиять, имхо. Да и не с пакетиками же ем. Тогда уж, что уж там пакетики - сосиски надо сперва не есть ( я уже давно не ем) ибо неизвестно из чего состоят.

Покрытия кастрюлек, кстати, тоже не айс. И кастрюльки без покрытия но надраенные тоже (микрочастицы металла и остатки пригара). Теоретически, стеклянная посуда еще так -сяк.

Йожег и IvanLee это нравится

#2345 Youlya

Гуру

Пользователи
Cообщений: 636

Адрес:И.Мерлушкина,д.4
Город:Москва
Имя:Юлия

Отправлено 23 Март 2016 - 11:03

Вот тоже благодатная тема - еда в пакетах.. Вас не смущает, что Вы варите себе кашу вместе с целофаном, будь он хоть трижды пищевой? По мне - лучше уж за плитой последить (или таймер поставить), да, на худой конец, кастрюльку поскрести, если все же пригорит, но не есть кашу, сваренную с пластиком.....

я бы нарезал их такими косыми кружочками, обжарил бы с добавлением майонеза

вот это треш))))))))))))))

CSKA и IvanLee это нравится

#2346 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 23 Март 2016 - 11:05

это как бы да - сосиски, посуда (как страшно жить!!!), но общеизвестный факт - при нагревании пластика выделяются канцерогены.. Помереть - ясно, все там будем, а вот мучиться при жизни не хотелось бы никому пожелать.

#2347 Andr

---

Пользователи
Cообщений: 6 733

Адрес:секция 6
Имя:Андрей

Отправлено 23 Март 2016 - 11:13

ну, при кипячении только до 100 град. нагреваются. Кстати, почитал вот щас статью пока только про пакетики для чая (про рисовые пакетики еще не нашел) https://ru.wikipedia.../Чайный_пакетик

там вообще жесть. Целая наука. Выходит, что самое лучшее - многоразовый пакет из шелка.

Потом оказалось, что и это всё тоже уже есть и продается, в т.ч. и одноразовые пакеты для заваривания чая.(сам туда закладываешь).

Более того, оказывается, уже есть и "Теонотафилия" - мания коллекционирования пакетиков и ярлыков для чая...

#2348 Andr

---

Пользователи
Cообщений: 6 733

Адрес:секция 6
Имя:Андрей

Отправлено 23 Март 2016 - 11:20

это как бы да - сосиски, посуда (как страшно жить!!!), но общеизвестный факт - при нагревании пластика выделяются канцерогены.. Помереть - ясно, все там будем, а вот мучиться при жизни не хотелось бы никому пожелать.

это вы, Дарья, акутальный впорос подняли. Не могу сказать что прям часто эти пакетики с рисом, но удобная штука. Меня тоже интересовал вопрос безопасности. В принципе, полиэтилен или полипропилен - им нагрев 100 пофиг и разлагаются они на безвредные. Но оказалось, что немцы придумали силиконовые пакеты для варки. Гарантировано безопасные. Надо будет приобрести при случае:

http://www.boss-vaku...kuumbeutel.html

#2349 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 23 Март 2016 - 11:24

Презервативы для еды..... Гениально!

Простите, не удержалась :bj: :bj: :bj:

CSKA это нравится

#2350 Andr

---

Пользователи
Cообщений: 6 733

Адрес:секция 6
Имя:Андрей

Отправлено 23 Март 2016 - 11:30

что поделать? для остального то уже придуманы презервативы: шапка - для головы, ботинки - для ног, перчатки - для рук, сумка - для вещей...

#2351 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 23 Март 2016 - 11:36

Прогресс шагает семимильными шагами))))

Кстати, где Вы видели силиконовую шапку или ботинки?????

Сообщение отредактировал Дарья: 23 Март 2016 - 11:36

#2352 Andr

---

Пользователи
Cообщений: 6 733

Адрес:секция 6
Имя:Андрей

Отправлено 23 Март 2016 - 11:56

Прогресс шагает семимильными шагами))))

Кстати, где Вы видели силиконовую шапку или ботинки?????

силиконовые несиликоновые (дорого наверно) а шапку и ботинки видел вот такие:

#2353 Аскет

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 757

Адрес:бульвар Космонавтов, 7
Город:Красногорск
Имя:Александр

Отправлено 23 Март 2016 - 12:40

Шапочка для купания силиконовая...))))

#2354 Andr

---

Пользователи
Cообщений: 6 733

Адрес:секция 6
Имя:Андрей

Отправлено 23 Март 2016 - 12:45

Шапочка для купания силиконовая...))))

кстати, да. И маска для дайвинга, если качественная, то тоже.

И в том и в другом можно прекрасно, без канцерогенов, и рис и гречку отварить.

#2355 CSKA

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 11 552

Город:Москва
Имя:Евгений

Отправлено 23 Март 2016 - 13:25

И я варю все в пакетиках.Кастрюли мыть проще. А че в них не так?

IvanLee это нравится

#2356 Andr

---

Пользователи
Cообщений: 6 733

Адрес:секция 6
Имя:Андрей

Отправлено 23 Март 2016 - 13:38

Дарья полагает, что выделяютца вредные вещества.

шут их знает, может, и вредны. Уже заморочился тоже перерыл инет - непонятно. Както уходят производители от ответа конкретного http://uvelka.copiny...tails/id/182290

зачем я только спросил про эти пакеты варил и варил

#2357 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 23 Март 2016 - 13:39

да, Дарья полагает и не варит в пакетах)

#2358 Andr

---

Пользователи
Cообщений: 6 733

Адрес:секция 6
Имя:Андрей

Отправлено 23 Март 2016 - 13:41

да, Дарья полагает и не варит в пакетах)

скрести нагар и сам металл или тефлон или эмаль всякими моющими веществами и абразивами конечно полезнее

#2359 Аскет

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 757

Адрес:бульвар Космонавтов, 7
Город:Красногорск
Имя:Александр

Отправлено 23 Март 2016 - 13:42

Меньше знаешь-крепче спишь... :ag:

мещанка это нравится

#2360 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 23 Март 2016 - 13:43

скрести нагар и сам металл или тефлон или эмаль всякими моющими веществами и абразивами конечно полезнее

Андрэ, хочется ответить Вам в тон, но разочарую Вас - у меня не пригорает. Таймер, знаете ли, использую на плите, если вдруг чем-то параллельно занимаюсь, зазвонит - бегу снимать.