Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Кулинария

Автор КатенА , 05 окт 2013 10:00

Рецепты Блюда Продукты

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 4033

#271598 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 22 Апрель 2016 - 18:49

Популярное сообщение!

Хотел выдернуть свои рецепты и в процессе понял, что очень многое не выкладывал(
Ни борща, ни щщей, ни мяса в горшочках, ни свиных ребрышек в медовом маринаде.... :bl:

А по итогу так заморочился, так запарился, в общем встречаем! Более 200 рецептов!
Список практически всех рецептов в топике:

Скрытый текст

Можно конечно наверное как-то просто сделать активными названия блюд, но это не ко мне)
Так же можно список закрепить в топе и обновлять при каждом новом рецепте)
Еще можно конечно разбить на отельные подпункты салаты и закуски, но как-нибудь в следующий раз)
Отдельно прикрепил фаил Exel, мож кому пригодится.

Прикрепленные файлы

Рецепты.xlsx 27,65К 970 скачиваний

Сообщение отредактировал Vision: 22 Апрель 2016 - 20:37

Дарья, 0lga, savchenko и 39 другим это нравится

#3101 Oduvanchik

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 3 567

Адрес:Б-р Космонавтов д.7 (11 корп)
Имя:Надежда

Отправлено 25 Октябрь 2016 - 23:20

Твой дооом, Надюш))) хочешь, куплю тебе и привезу, собираюсь в ближайшее время в Холмы.

Ооочень хочу. Спасибо большое!!!

Надя, могу силиконовую такую одолжить на пробу)

Спасииибо, но я боюсь брать. Я недавно свою силиконовую по глупости ножом порезала) мне проще купить, а то боюсь испортить. К тому же, уверена, что у меня она приживется и будет использоваться.

epicikloida это нравится

#3102 Rhaegal

Ami de tous, ami de personne

Пользователи
Cообщений: 7 099

Город:москва/красногорск
Имя:Rhaegal

Отправлено 25 Октябрь 2016 - 23:44

Oduvanchik,в глобусе, по акции 155р была

Oduvanchik и epicikloida это нравится

#3103 epicikloida

Гуру

Пользователи
Cообщений: 870

Адрес:Красногорск-Москва
Имя:Лена

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 09:29

Надюша, кстати по поводу приживётся - уверена! Я в ней столько всего готовила: от творожных маффинов до куриного суфле и мыла )) а иногда младшая даже под сортировку своих пластиково-резиновых овощей берет ))

Rhaegal и Oduvanchik это нравится

#3104 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 12:59

Популярное сообщение!

Среда же это маленькая пятница, так?

Ну так давайте отметим столь знаменательный день недели!)

И так, не совсем рецепт, а скорее культура пития))

Мужики, готовим слюнявчики, ибо пока читал, изошелся, когда подготавливал, задыхался, когда принимал, просто закатывал глаза, это что-то с чем-то)))

Дамы, Женщины, Девушки, вам еще один способ удовлетворить мужчину)) И можно даже немного попилить и посношать мозг, ибо с треском за ушами он этого слышать не будет, ну и вам от высказанного полегче)

Текст не мой, но какой!

КАК ПИТЬ ВОДКУ!

Перво–наперво, в морозилку укладывается несколько перемен рюмок. Ибо, вопреки распространеннейшему заблуждению, замораживать надлежит не водку, а рюмки! Водку следует только лишь охладить, градусов до десяти–пятнадцати. Дверца холодильника вполне подойдёт. И, естественно — водка должна быть хорошей, ибо косорыловка… Ничто ей не поможет.
Далее, ставим варить картошку. Но не абы какую! Картошка, сваренная в чуть подсоленной воде, непременно должна быть рассыпчатой и — душистой! Все остальные варианты мы с презрением отметаем…
Пока картошечка варится, надобно подготовить селёдку. Обязательно — очень жирную, бочкового пряного посола. Аккуратненько чистим, лишаем костей абсолютно, режем на ломтики, и — укладываем на селёдочницу (удлинённо–овальную тарелочку с высотой бортов около 6–9 мм). Разложив её так, чтобы создавалось впечатление практически целой рыбёшки, сверху густо покрываем её тончайшими полуколечками репчатого лука (белого и красного), после чего сбрызгиваем (мало–мало, но так, чтобы на каждый кусочек попало) постным маслом (подсолнечным. И упаси вас Боги взять рафинированное! Только пахучее! Только!). Тем временем картошечка почти поспела, но есть ещё время разложить по мисочкам солёные грибочки (опята, лисички, рыжики), и солёные же огурчики. Предостерегаю – именно бочковые солёные! Не маринованные! Весьма не повредит мелко–мелко порезать укропчику, петрушки, по вкусу – сельдерея или лука–порея, положив нарезанное в отдельную большую мисочку и хорошенько перемешав.
Естественно, что накануне была куплена сметана. На рынке! Густая! То, что называется – ”ложка стоит”… Это – основа для получения вкуса водки. Остальные (по желанию) закуски могут подаваться не раньше, как только после третьей рюмки. Закурить (опять же по желанию) – тоже.

Итак… Кладём на тарелочки варёную картошку. Вилкою каждую картофелину чуть надламываем посередине, и кладём поверх сметану. Щедро посыпаем смесью зелени. Достаём ледяные рюмки, водку, и – производим налитие. Провозгласивши что–либо соответствующее, дружно опрокидываем оные рюмки.

А вот тут – самое интересное: порядок закусывания! (ибо от этого многое зависит) Следует поступать так: поставив рюмку, наколоть ломтик–два селёдки (непременно прихватив лучка), отправить в рот, и — начать медленно жевать. В это время отламывается кусочек картофелины (со сметанкою, с зеленью), и – туда же. То бишь – в рот. Далее – кусочек свежайшего, душистого чёрного хлеба. Пожевать, проглотить.

И — вот тут–то и проявится настоящий вкус водки, какой он должен быть! После того уже можно огурчика, грибочка или повторить чего–то предыдущего — это уж куда вилка протянется. Ибо препятствовать мыслью тут — не надо! Организм — он мудр подсознательно, и сам разберётся, куда руку с вилкою направить…
Никита Вознесенский
“Киевская рыбалка” (с)

Идеально, как по мне!

Ну разве что маленькая ремарочка, кто читал или смотрел Гришковца, поймет, что главное в этом не вкус водки, а послевкусие той самой закуски, после водки!))

В общем с маленькой пятницей всех! :az:

0lga, savchenko, Pava и 18 другим это нравится

#3105 Йожег

Ласковая зверюга

Активист
Cообщений: 8 494

Имя:Анна

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 13:36

Хорошо, что пообедала. Вот она, настоящая еда!

#3106 Periscope

Всё дело в шляпе!

Пользователи
Cообщений: 11 070

Адрес:9 Корпус, 8 подъезд, 8 секция
Город:МКАД и Дальше
Имя:Владимир

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 13:45

В общем с маленькой пятницей всех!

Да-а-а-а, Иван. Ударил ты нам... "ниже пояса" своим повествованием. Так и непьющие начнут выпивать и закусывать. Зимняя такая у тебя тема получилась))).

Как всегда, ставлю 5+

Anastalus, IvanLee и КотенокКатька это нравится

#3107 Anastalus

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 194

Город:Красногорск
Имя:Анастасия

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 14:52

Так и непьющие начнут выпивать и закусывать.

И не говорите, Владимир!! Так аппетитно Иван все рассказал, я аж зачиталась!!!

Сообщение отредактировал Anastalus: 26 Октябрь 2016 - 14:53

Periscope это нравится

#3108 Natalya

Гуру

Пользователи
Cообщений: 560

Адрес:БК13
Имя:Наталья

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 14:54

Где селедку тут купить нормальную?)))

#3109 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 15:33

Где селедку тут купить нормальную?)))

говорят (с) в ТЦ Красногорский неплохой выбор рыб, я брал в Ашане, пряного посола, как описано)

И не говорите, Владимир!! Так аппетитно Иван все рассказал, я аж зачиталась!!!

Дак основной текст не мой, я же написал) и даж указал автора и откуда)

Natalya и Periscope это нравится

#3110 Oduvanchik

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 3 567

Адрес:Б-р Космонавтов д.7 (11 корп)
Имя:Надежда

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 16:35

Популярное сообщение!

В какой-то момент мне показалось, что читаю текст, написанный нашим многоуважаемым Андрэ, а не Никитой Вознесенским.
Водку ни разу не пила, но тоже приниклась )
Мне тут как раз параллельно муж шлет еще советы, как осчастливить мужчину.
Как сделать счастливым мужчину:
1) заниматься с ним сексом
2) кормить
3) оставить в покое.

Как сделать женщину счастливой?
Не так уж и трудно. Стоит лишь быть:
1) другом
2) любовником
3) братом
4) отцом
5) хозяином
6) учителем
7) поваром
8) кровельщиком
9) сантехником
10) механиком
11) декоратором
12) стилистом
13) сексопатологом
14) психологом
15) терапевтом
16) организатором
17) смелым
18) чистоплотным
19) любезным
20) добрым
21) щедрым
22) нежным
23) внимательным
24) галантным
25) интеллигентным
26) образованным
27) с чувством юмора
28) изобретательным
29) спортивным
30) сильным
31) понимающим
32) уступчивым
33) терпимым
34) снисходительным
35) осторожным
36) мягким
37) богатым
38) решительным
39) надежным
40) вежливым
НЕ ЗАБЫВАЯ ПРИ ЭТОМ:
41) часто делать комплименты
42) любить заниматься шоппингом
43) не скандалить и не искать проблем
44) не раздражать ее
45) не смотреть на других девушек
В ТО ЖЕ ВРЕМЯ НЕОБХОДИМО:
46) быть внимательным
47) не быть ревнивым
48) ладить с ее семьей
49) находить для нее время.... в тоже время
оставляя ей пространство
заботясь о ней...
И, НАКОНЕЦ, ОЧЕНЬ ВАЖНО:
50) НИКОГДА!!! не забывать даты:
* дней рождения
* первой встречи
* помолвки
* свадьбы
К несчастью, даже строго соблюдая все эти правила, ее счастье не гарантировано.

0lga, Rhaegal, Periscope и 10 другим это нравится

#3111 мещанка

Авторитет

Активист
Cообщений: 4 615

Город:красногорск
Имя:Elena

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 16:49

Где селедку тут купить нормальную?)))

уже 2 раза покупала в пластиковых контейнерах в "дикси"

не скажу что прямо идеальная, но в салат пойдет ....

нашла крышку " смоленская коллекция" сельдь пряного посола .

в овальной банке 1,3 кг

Сообщение отредактировал мещанка: 26 Октябрь 2016 - 17:10

Rhaegal, Natalya, Periscope и 2 другим это нравится

#3112 Periscope

Всё дело в шляпе!

Пользователи
Cообщений: 11 070

Адрес:9 Корпус, 8 подъезд, 8 секция
Город:МКАД и Дальше
Имя:Владимир

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 18:08

Водку ни разу не пила, но тоже приниклась )

Откуда Вы такие берётесь? Вы с мужем тоже познакомились на спорте, или в воскресной школе?)))

КотенокКатька и cyganva это нравится

#3113 Fiore

Гуру

Пользователи
Cообщений: 525

Адрес:1-й корпус
Город:Москва
Имя:Полина

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 21:33

Где селедку тут купить нормальную?)))

Нормальная селедка только на юге. Черноморская. Объедение.Норвежская приезжает уже соленая.

КотенокКатька это нравится

#3114 Oduvanchik

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 3 567

Адрес:Б-р Космонавтов д.7 (11 корп)
Имя:Надежда

Отправлено 27 Октябрь 2016 - 22:51

уже 2 раза покупала в пластиковых контейнерах в "дикси"
не скажу что прямо идеальная, но в салат пойдет ....

нашла крышку " смоленская коллекция" сельдь пряного посола .
в овальной банке 1,3 кг

Обалденная селедка в Ситимаркете в нашем доме БК7 - крупная, жирная, вкусная)

Муж, когда среди всей этой вкуснятины увидел еще и замороженную рюмку, сказал, что надо не забыть ИвануЛи лайкнуть и спасибо в личку написать)

Rhaegal, Natalya, Славентий и 4 другим это нравится

#3115 aleksus2

Новичок

Пользователи
Cообщений: 18

Имя:Татьяна

Отправлено 28 Октябрь 2016 - 10:32

Обалденная селедка в Ситимаркете в нашем доме БК7 - крупная, жирная, вкусная)
Муж, когда среди всей этой вкуснятины увидел еще и замороженную рюмку, сказал, что надо не забыть ИвануЛи лайкнуть и спасибо в личку написать)

Да,плюсуюсь! В этом Ситимаркете бывает очень вкусная селедка!)

Oduvanchik это нравится

#3116 Oduvanchik

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 3 567

Адрес:Б-р Космонавтов д.7 (11 корп)
Имя:Надежда

Отправлено 29 Октябрь 2016 - 17:56

Популярное сообщение!

Благодаря Даше, у меня теперь тоже каких только формочек нет )
Даша, спасииииибо!!! Жаль, что угостить не могу.

Прикрепленные изображения

Дарья, olik, Rhaegal и 13 другим это нравится

#3117 AnnAViVa

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 2 416

Адрес:Игоря Мерлушкина д.3
Город:Красногорск
Имя:Анна

Отправлено 29 Октябрь 2016 - 18:18

Благодаря Даше, у меня теперь тоже каких только формочек нет )
Даша, спасииииибо!!! Жаль, что угостить не могу.

Жюльен и маффины?

#3118 Oduvanchik

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 3 567

Адрес:Б-р Космонавтов д.7 (11 корп)
Имя:Надежда

Отправлено 29 Октябрь 2016 - 18:34

Жюльен и маффины?

Да)

#3119 holli007

Гуру

Пользователи
Cообщений: 607

Имя:Анастасия

Отправлено 29 Октябрь 2016 - 18:38

Благодаря Даше, у меня теперь тоже каких только формочек нет )
Даша, спасииииибо!!! Жаль, что угостить не могу.

красота! жульен что ли сделать? у меня формы лежат, пылятся. Для меня жульен - блюдо-закуска, вроде как не накормишь им голодного зверя, а так, только аппетит разыграть ) А время на приготовление уйдет. Но увидела это фото - и все, пропала )!