Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Кулинария

Автор КатенА , 05 окт 2013 10:00

Рецепты Блюда Продукты

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 4033

#271598 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 22 Апрель 2016 - 18:49

Популярное сообщение!

Хотел выдернуть свои рецепты и в процессе понял, что очень многое не выкладывал(
Ни борща, ни щщей, ни мяса в горшочках, ни свиных ребрышек в медовом маринаде.... :bl:

А по итогу так заморочился, так запарился, в общем встречаем! Более 200 рецептов!
Список практически всех рецептов в топике:

Скрытый текст

Можно конечно наверное как-то просто сделать активными названия блюд, но это не ко мне)
Так же можно список закрепить в топе и обновлять при каждом новом рецепте)
Еще можно конечно разбить на отельные подпункты салаты и закуски, но как-нибудь в следующий раз)
Отдельно прикрепил фаил Exel, мож кому пригодится.

Прикрепленные файлы

Рецепты.xlsx 27,65К 978 скачиваний

Сообщение отредактировал Vision: 22 Апрель 2016 - 20:37

Дарья, 0lga, savchenko и 39 другим это нравится

#461 КатенА

Mrmrmrmrrrrrrrrr

Пользователи
Cообщений: 1 151

Город:Москва - Красногорск
Имя:Катёна

Отправлено 20 Август 2014 - 23:25

Кролик с овощами

Кролика разделываем, соль, чеснок, травы, яблочки(всё по вкусу)
В другом пакете сезонные овощи: кабачки и цуккини, и чуть морковки и горошка из заморозки, соль, специи.

1час 20мин при 200с
Полезно, дети едят с удовольствием:)

А я вот все никак не могу заставить себя попробовать кролика. Так мне их жалко, капец просто(((

Кошка и Brulka это нравится

#462 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 20 Август 2014 - 23:30

А я вот все никак не могу заставить себя попробовать кролика. Так мне их жалко, капец просто(((

будут дети, придется через себя переступить, кролики и индейки- первейшая детская еда)))

0lga и Brulka это нравится

#463 Brulka

Брюлька

Активист
Cообщений: 4 451

Город:Мерлушкина д1
Имя:Александра

Отправлено 20 Август 2014 - 23:31

будут дети, придется через себя переступить, кролики и индейки- первейшая детская еда)))

ты имеешь ввиду пюре в баночках? Пс нас никогда кроликом не кормили

#464 КатенА

Mrmrmrmrrrrrrrrr

Пользователи
Cообщений: 1 151

Город:Москва - Красногорск
Имя:Катёна

Отправлено 20 Август 2014 - 23:31

будут дети, придется через себя переступить, кролики и индейки- первейшая детская еда)))

Ахахахаха, нет уж))) Я на такое не готова, пока ;)

Brulka это нравится

#465 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 20 Август 2014 - 23:34

ты имеешь ввиду пюре в баночках? Пс нас никогда кроликом не кормили

почему же, в годик, а может и раньше надо будет уже не пюрешное давать, косточку там поглодать, мяско пожевать))) не курицу же антибиотичную совать, побежите к фермерам за крольчатиной-индюшатиной)))
плавали, знаем)))

0lga, Nonamer, Rhaegal и еще 1 это нравится

#466 Сибиряк

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 7 799

Город:Красногорск
Имя:Олег

Отправлено 21 Август 2014 - 07:52

Эх..... чтож вас всех запугали мясом -то антибиотичным, да гормональным? Если бы кушали мясо в сыром виде- да, риск наесться химии имел бы место быть. НО! Вы все кушаете мясо термически обработанное (надеюсь), а антибиотики и гормоны- это наинежнейшие молекулы, которые в доли секунды, под воздействием температуры, расщепляются. Они- то, эти молекулы, и без термообработки долго не живут и быстро выводятся из организма (и курицы, и свиниьи, и коровы, и человек тоже в себе их долго не держит!). Так что хватит эти мифы развивать!)))

NaTa и getikk это нравится

#467 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 21 Август 2014 - 09:25

Эх..... чтож вас всех запугали мясом -то антибиотичным, да гормональным? Если бы кушали мясо в сыром виде- да, риск наесться химии имел бы место быть. НО! Вы все кушаете мясо термически обработанное (надеюсь), а антибиотики и гормоны- это наинежнейшие молекулы, которые в доли секунды, под воздействием температуры, расщепляются. Они- то, эти молекулы, и без термообработки долго не живут и быстро выводятся из организма (и курицы, и свиниьи, и коровы, и человек тоже в себе их долго не держит!). Так что хватит эти мифы развивать!)))

да никто ее спорит, но ребеночку хочется все-таки сунуть окорочок от нормальной курицы, а не размером с лошадь.

ElenaGeorgievna это нравится

#468 amel

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 410

Город:бульвар Космонавтов, 4 Секция 2
Имя:Александр

Отправлено 21 Август 2014 - 11:00

я люблю простую, вредную, но вкусную, одним словом, деревенскую еду)))
Поэтому сегодня у на полдник деруны, они же драники, они же картофельные оладьи.
1 часть репчатого лука, 2 части сырой картошки, 1-2 яйца ( в зависимости от размеров бедствия), мука, соль- я училась готовить, когда приезжала летом к бабушке в деревню, поэтому все на глаз)))
Бабуля (хохлушка) жарила на сале, я конечно, на постном масле.
Afiyet olsun!

Попробуйте без муки. Яйца связывают очень хорошо эту массу, а получается на много вкуснее, но это мое мнение.

Дарья это нравится

#469 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 21 Август 2014 - 11:10

Попробуйте без муки. Яйца связывают очень хорошо эту массу, а получается на много вкуснее, но это мое мнение.

я пробовала, яичный вкус, скажем так, более выраженный получается, я так не очень люблю))

Ксю это нравится

#470 Сибиряк

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 7 799

Город:Красногорск
Имя:Олег

Отправлено 21 Август 2014 - 11:12

я люблю простую, вредную, но вкусную, одним словом, деревенскую еду)))
Поэтому сегодня у на полдник деруны, они же драники, они же картофельные оладьи.

Оооооо! Драники! Я уже и забыл, что в детстве мама такие готовила! Тааак, надо на вых заморочиться!

Дарья это нравится

#471 amel

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 410

Город:бульвар Космонавтов, 4 Секция 2
Имя:Александр

Отправлено 21 Август 2014 - 11:35

я пробовала, яичный вкус, скажем так, более выраженный получается, я так не очень люблю))

еще много зависит от того на какой терке вы картофель трете (сама консистенция). я раньше на самой мелкой тер, но сейчас перешел на так называемую "морковную", намного меньше воды, драники получаются поплотнее, мне так больше нравиться

Дарья это нравится

#472 Rinka

Piss off

Активист
Cообщений: 1 991

Адрес:ул. Игоря Мерлушкина, д. 3
Город:Москва
Имя:Марина

Отправлено 21 Август 2014 - 11:36

еще много зависит от того на какой терке вы картофель трете (сама консистенция). я раньше на самой мелкой тер, но сейчас перешел на так называемую "морковную", намного меньше воды, драники получаются поплотнее, мне так больше нравиться

чтобы драники были поплотнее - нужно потертый картофель посолить немного, перемешать и несколько раз отжать весь сбежавший крахмальный сок :)

Дарья, 0lga и Periscope это нравится

#473 amel

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 410

Город:бульвар Космонавтов, 4 Секция 2
Имя:Александр

Отправлено 21 Август 2014 - 11:38

чтобы драники были поплотнее - нужно потертый картофель посолить немного, перемешать и несколько раз отжать весь сбежавший крахмальный сок :)

слишком сложно, я любитель простых рецептов. натер, посолил, яичко туда, размешал и жарь.

мещанка это нравится

#474 мещанка

Авторитет

Активист
Cообщений: 4 615

Город:красногорск
Имя:Elena

Отправлено 21 Август 2014 - 11:39

еще много зависит от того на какой терке вы картофель трете (сама консистенция). я раньше на самой мелкой тер, но сейчас перешел на так называемую "морковную", намного меньше воды, драники получаются поплотнее, мне так больше нравиться

я недавно так и делала. на крупной терке :ay: очень понравилась...

#475 Rinka

Piss off

Активист
Cообщений: 1 991

Адрес:ул. Игоря Мерлушкина, д. 3
Город:Москва
Имя:Марина

Отправлено 21 Август 2014 - 11:41

слишком сложно, я любитель простых рецептов. натер, посолил, яичко туда, размешал и жарь.

каждому свое. я - любитель вкусных рецептов, не понимаю сложности в отжиме тертого картофеля)

#476 amel

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 410

Город:бульвар Космонавтов, 4 Секция 2
Имя:Александр

Отправлено 21 Август 2014 - 11:47

каждому свое. я - любитель вкусных рецептов, не понимаю сложности в отжиме тертого картофеля)

у меня вкуснее :rolleyes:

#477 Rinka

Piss off

Активист
Cообщений: 1 991

Адрес:ул. Игоря Мерлушкина, д. 3
Город:Москва
Имя:Марина

Отправлено 21 Август 2014 - 11:59

у меня вкуснее

ага, и небо синéе, а трава зеленее...

#478 amel

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 410

Город:бульвар Космонавтов, 4 Секция 2
Имя:Александр

Отправлено 21 Август 2014 - 12:00

ага, и небо синéе, а трава зеленее...

как вы угадали? :ag:

#479 Rinka

Piss off

Активист
Cообщений: 1 991

Адрес:ул. Игоря Мерлушкина, д. 3
Город:Москва
Имя:Марина

Отправлено 21 Август 2014 - 12:05

как вы угадали?

читаю мысли)

А вообще, что-то я тоже захотела драников, придется сегодня сделать :) эх, Даша, заманила)

Дарья и Vision это нравится

#480 Сибиряк

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 7 799

Город:Красногорск
Имя:Олег

Отправлено 21 Август 2014 - 12:09

Так, дабы мне не заморачиваться с драниками в выходные, а вам, Rinka и amel, не спорить- у кого они, драники, вкуснее- предлагаю выступить дегустатором ваших вариантов приготовления!))) Дарья, свои можешь тоже выслать!))