Сообщений в теме: 4033

[IvanLee]

Хотел выдернуть свои рецепты и в процессе понял, что очень многое не выкладывал(
Ни борща, ни щщей, ни мяса в горшочках, ни свиных ребрышек в медовом маринаде....
А по итогу так заморочился, так  запарился, в общем встречаем! Более 200 рецептов!
Список практически всех рецептов в топике:

Скрытый текст

Супы
Борщ из телятины Vio
Грибной суп-пюре Йожег
Гуляш из говядины Brulka
Крем-суп из шпината Oduvanchik
Лагман Periscope
Лёгкий суп с щавелем Rhaegal
Рассольник Rhaegal
Ролтон IvanLee
Сливочный суп с семгой Oduvanchik
Суп Армянско-мексиканско-холмовский IvanLee
Суп из лосятины IvanLee
Суп с фрикадельками и шпинатом Йожег
Суп-гуляш в хлебе IvanLee
Суп-харчо с бараниной Йожег
Супчик из тыквы Rhaegal
Сырный суп Спика
Тыквенный крем-суп Rhaegal
Уха Йожег
Вторые блюда/закуски/салаты
Аля мясо по-французски (Баранина, свинина) IvanLee
Баклажан с сыром Rinka
Бризоль Kyzyaka
Буженина в мультиварке holli007
Буженина в рукаве IvanLee
Бургеры КатенА
Вяленое мясо (Джерки) Pavel
Говядина тушеная на пиве IvanLee
Горбуша в духовке Oduvanchik
Гратен из картофеля с форелью Rhaegal
Гребешок в беконе gnomka
Гречневая лапша с курицей и баклажаном Сибиряк
Гречневая лапша с курицей и овощами в соусе терияки Oduvanchik
Грибной салат/ куриный шницель AnnAViVa
Долма Михаил
Долма в.2 Михаил
Домашний паштет Kyzyaka
Дорадо, лапша с говядиной Pava
Драники Дарья
Запеканка с семгой/гребешки в раковине Rhaegal
Запеченая кукуруза КатенА
Индейка в духовке мещанка
Индийская подлива с рисом Михаил
Кальмары в сливках с сыром Rhaegal
Капуста маринованная IvanLee
Карп в сметане Йожег
Карп по-Перископовски Periscope
Картофель в беконе IvanLee
Картофель с розмарином, курица в пивном соусе КатенА
Картофельная запеканка Oduvanchik
Картофельные зразы с индейкой Йожег
Кесадилья «де Пойо» Oduvanchik
Кесадилья с курицей LeksaAleksa
Корейская морковка Спика
Котлеты в сушках, котлеты в вафлях Спика
Котлеты куриные R2D2
Котлеты лось-свинина IvanLee
Котлеты с макаронами Йожег
Крабовые палочки с сыром gnomka
Креветки в маринаде Pavel
Креветки коктейльные Rhaegal
Кролик с овощами Rhaegal
Кролик тушенный в сметане с грибами Михаил
Крылышки в соусе сацебели Йожег
Куриная грудка в муке Rhaegal
Куриная грудка с ананасом Ladushka
Куриные голени в сливочно-горчичном соусе с грибами Безумныйшляпник
Куриные оладья с сыром Lana83
Куриные сосиски Ellen
Куриный рулет Rhaegal
Курица в кефире Спика
Курица в медово-горчичном маринаде Сибиряк
Курица в соевом соусе КатенА
Курица с овощами Vio
Курица со спагетти в сливках Rhaegal
Ленивый плов AnnAViVa
Лодочки с мясом Йожег
Манты с картошкой bloodycherry
Мексиканский мясной пирог Венера
Мидии в сливочном соусе gnomka
Мимоза Сибиряк
Мини-пицца КатенА
Морской коктейль в сливочном соусе Brulka
Мясо по-грузински IvanLee
Овощи, запеченые в духовке, с куриными сердечками Йожег
Оладьи из печени Йожег
Оладьи с луком и яйцом Brulka
Омлет с авокадо и брынзой Rhaegal
Очень ленивые голубцы Йожег
Палочки с беконом, лаваш с сыром и грибами КатенА
Пастрома Спика
Пастрома из курицы gnomka
Пельмени из курицы Дарья
Печеночный омлет Йожег
Пицца без мяса AnnAViVa
Плов из говядины за час Brulka
Порционная закуска с селедочкой galagan7
Походная кулинария Йожег
Рагу из курицы Сибиряк
Раки/мидии Ruslana
Респектабельный салат Сибиряк
Рулет с красной рыбой Pava
Рыба в маринаде IvanLee
Рыба с овощами Кактус
Салат без названия Сибиряк
Салат грибной с ветчиной Сибиряк
Салат с баклажаном и моцареллой Сибиряк
Салат с креветками, чесноком и ананасами Йожег
Самса Йожег
Самса с курицей Rhaegal
Свинина с помидорами и сыром ЛедиТи
Свинина фаршированная грибами, в беконе Pava
Свиные ребра Cross
Сёмга с кедровыми орешками Йожег
Слоеное тесто с колбасой Спика
Солянка китайская Brulka
Солянка с мясом Rhaegal
Сосиски с фасолью IvanLee
Сотэ (наверное)) Rhaegal
Спагетти в сметанно-брокколевом соусе с креветками gnomka
Спагетти с мидиями VKOFF
Спагетти со шпинатом и тунцом Oduvanchik
Стейк Pavel
Стейк с салатом КатенА
Стрелки чеснока с говядиной gnomka
Тефтельки в сливочном соусе galagan7
Тортилья Снежная
Треска в духовке AnnAViVa
Треска с кокосовым молоком под сыром Kyzyaka
Тунец с творогом omph
Тушеное филе курочки с овощами Rinka
Ужин - "отпустите дети маму, на настолки" Rhaegal
Утиная грудка на картофельной "перине" Йожег
Утятинка с картошечкой Йожег
Фасоль с кинзой Rhaegal
Фитнес-салат Сибиряк
Форель под соусом Rhaegal
Хинкали Rhaegal
Цезарь с креветками Йожег
Цезарь с курицей Михаил
Чанахи КатенА
Чахохбили olgait
Шаурма куриная Brulka
Шашлык куриный в духовке Сибиряк
Шашлык на кифире IvanLee
Шашлык свиной на томате IvanLee
Яичница с фасолью IvanLee
Японский омлет КатенА
Десерт
Ананас в тесте gnomka
Апельсиновый кекс olgait
Банановые оладьи Lana83
Банановый хлеб Kyzyaka
Бананы в рисовой бумаге Rhaegal
Бисквитный торт-конструктор Kyzyaka
Бискотти olgait
Блины AnnAViVa
Брусничный соус Oduvanchik
Булочки с корицей Oduvanchik
Варенье из кабачков AnnAViVa
Варенье из фейхоа AnnAViVa
Ватрушка Снежная
Ватрушки с творогом Миша
Вишневые слойки gnomka
Десерт "Розы" gnomka
Домашние конфеты Спика
Домашний пирог Rhaegal
Домашний творог YulianaKiss
Изумрудное варенье из киви Brulka
Имбирное рождественское печенье Folga
Имбирные печенья Kyzyaka
Кекс olgait
Кексы bananas Тигра
Кокосовое печенье Kyzyaka
Кокосовые шарики Сибиряк
Королевская ватрушка LeksaAleksa
Кулич Brulka
Ленивые вареники Kyzyaka
Лимонный творожник gnomka
Манговый чизкейк Rhaegal
Манник с изюмом Миша
Маффины ЕвгенияЗахарова
Медовый торт Rhaegal
Панкейк с бананами Спика
Песочное печенье Спика
Печеные яблоки с медом и корицей gnomka
Печенье "Пальцы ведьмы" Rhaegal
Пирог с фруктами trollJR
Пирожные "Картошка" Rhaegal
Рисово-яблочная запеканка Kyzyaka
Силипиновый бисквит КатенА
Сладкая шишка икрина
Сливовый пирог olgait
Слойки с зефиром и шоколадом Спика
Творожное печенья Спика
Тирамису trollJR
Торт "Птичье молоко" Kyzyaka
Торт аля Панчо/ Торт аля Напалеон Спика
Шарлотка Brulka
Шарлотка классическая Йожег
Штоллен Kyzyaka
Эклеры Rhaegal
Яблочные оладьи Kyzyaka
Ягодный пирог Настена
Напитки
Вишневая настойка Kyzyaka
Коктейль молочный (черника, банан) КатенА
Морс клюквенный Йожег
Сангрита IvanLee
Смузи Oduvanchik
Хреновуха IvanLee

 
Можно конечно наверное как-то просто сделать активными названия блюд, но это не ко мне)
Так же можно список закрепить в топе и обновлять при каждом новом рецепте)
Еще можно конечно разбить на отельные подпункты салаты и закуски, но как-нибудь в следующий раз)
Отдельно прикрепил фаил Exel, мож кому пригодится.

Прикрепленные файлы

•  Рецепты.xlsx   27,65К   976 скачиваний

Сообщение отредактировал Vision: 22 Апрель 2016 - 20:37

[Pavel]

Приветствую вас, мои дорогие любители вкусно пожрать. Сегодня я вам расскажу, как готовить meat jerky (вяленое мясо, прим. ред.).

Уикипедия нам говорит, что джерки — кусочки вяленого мяса, высушенного в специальных условиях (с применением спецсредств, ага). Еще пишут, что ее с великим удовольствием жрут космонавты НАСА, так как оно очень питательно и мало весит. Нам же на это, как водится, насрать, так как это просто напросто очень вкусно, удобно брать в дорогу заедать тоску или напитки, содержащие этиловый спирт.

 

Скрытый текст

Для производства джерки вам понадобится:

1. Два килограмма мяса (я предпочитаю убиенную корову, но вы можете использовать хоть плоть белемнита, хоть тушу динозавра);
2. Две 250мл бутылочки Терияки от Киккоман + 150мл любого соевого соуса;
3. Баночка натурального меда (жидкого);
4. Приправы: черный перец горошком, смесь перцев молотая (прикольно, если кусочки молотого перца не очень мелкие, продаются такие, или мельца — идеальный вариант), лаврушка, пару стручков жгучего перца, розмарин и базилик (я просто очень эти травки, если кому они не нравятся или нравится что–то другое, то сыпьте че хотите — джерки демократичное блюдо);
5. Опционально — "жидкий дым", продаются в бутылочках. В последний раз я не использовал эту тему, но раньше делал — довольно неплохо получается. Если добавлять, то столовую ложку;
6. Табаська;
7. Большая кастрюля или пластиковый лоток;
8. Наличие наличия духовки с решеткой и, желательно, функцией вентиляции (конвекция);
9. Любая другая херня, которая, по вашему мнению, будет вкусна с мясом;
10. Опционально — палочки для готовки. Это такие типа зубочистки, только длиной 20–25 см, на которых можно накалывать мясо, так намного удобней его засовывать и высовывать из печки.

Как я выбираю мясо. Под джерки подойдет любое нежирное. Я выбираю колбасоморфный кусок с отсутствием жира и жилок. Выгода колбасоморфности станет очевидна, когда вы будете мясо нарезать.

 

Теперь нарезаем мясо. 

Тут основной прикол в том, чтобы нарезать его тонко. Форма, в принципе, похеру — будут это кружочки, полосочки, хуечки или гипербалические параболоидики. Главное, чтобы не очень мелко и тонко. Примерно так:

 

 

Нарезали, дальше суем туда перец горошком, молотый перец (как я уже говорил, главное, чтобы это не был порошок), штук 8 лавровых листочков, 2–3 стручка жгучего перца, разрезанных вдоль на 4 части, немножечко розмарина и базилика (можно сушеного, можно свежего, сушеный пойдет окей), любую другую херню (вуду церемониал приветствуется). Главное, когда будете интегрировать ингредиенты в посудину, поддерживайте высокую плотность населения на единицу площади кухни, так больше шансов поругаться, а мясо это любит:

Еще повторюсь, молотого перца не жалейте! Когда мясо будет сушиться в духовке, кусочки молотого перца засохнут на кусочках мяса, что позволит почувствовать себя настоящим ковбоем.

Теперь, заливаем в мясо мед. Льем до тех пор, пока не понимаем, что хватит. У меня это происходит примерно на 1/4–1/3 банки. 

Далее, льем терияки. Опустошаем обе 250мл бутылочки, и еще немного соевого соуса.

Осталась табаска. Смотрите, я парень отчаянный, так что я лью табаску ат дющи, жи есть. Но учтите, перец даст свою остроту, так что для первого раза рекомендую не больше 5–7 капель табаски, для того, чтобы понять, хороша ли ваша рецептура. 

Все, жижа готова. Должно получиться что–то вроде этого:

Теперь, перемешиваем это все руками и ставим в холодильник на двое суток. Каждые 12 часов стоит это дело перемешать, т.е. кинестетическую связь с коровкой вы ощутите 4 раза до того момента, когда придет время готовки.

 

Короче, ставим духовку на 70–75 градусов, суем туда добычу (как - чуть ниже), если есть режим конвекции — врубаем его, оставляем дверцу духовки приоткрытой сантиметров на 10 (примерно как раз на треть мужского органа), и оставляем это дело сушиться часов минимум на 8.

Мясо должно стать темного цвета, сухим и немного ломким снаружи. Внутри джерки может быть чуть чуть красным (бардовым), но не сильно. В любом случае, поймете сами.

 

Если у вас имеются в наличии эти самые палочки, то делаем следующее — накалываем мясо на палочку в краешек кусочка, чтобы основная часть куска, как айсберг в океане, свисала вниз.

И теперь водружаем эти шашлычки на решетку, не забыв постелить внизу лист фольги, чтобы потом не пришлось оттирать духовку.

Если же с палками в вашем населенном пункте наблюдается напряженность, не нужно расстраиваться или, того хуже, плакать. Просто повесьте кусочки мяса на решетку, как трусы с лифчиками на веревку на балконе.

 

Все! (с)

Сообщение отредактировал Pava: 29 Октябрь 2013 - 17:00
просьба такие больше простыни прятать подкат

[0lga]

 

Прикрепленные изображения

• 

[КатенА]

Мне из всего набора нравится только мясная прослойка и соленый огурец, если он конечно бочковой))))

[Rhaegal]

Для тех кто отмечает хеллоун:)))) дети визжат от восторга и ужаса:) 

 

 

Печенье «Пальцы ведьмы»

Ингредиенты:

150 г сливочного масла
1 ч.л. ванильного сахара
200 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
¼ ч.л. соли
1 яйцо
350-400 г муки
миндаль, шоколад

Приготовление:
Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром минут 5. Добавить яйцо, перемешать. Соль, разрыхлитель и муку смешать, добавлять понемногу, замешивая тесто.

Оно должно получиться твёрдым и не липким, но не переборщите с мукой, иначе печенье будет трудно сформировать. Если муки положить мало,то печенье может сильно расползтись в духовке.

Убрать в холодильник на полчаса.
Доставать по небольшому кусочку теста, рукой на столе скатать в «колбасу». Это — основа для пальца. Придать форму пальца. Шоколад растопить, добавить немного воды и смазать место для ногтя и конец пальца. На каждый палец положить миндаль и придавить.

Печенье выпекать минут 20 при 180 гр. 

 

Скрытый текст

[КатенА]

Ребятушки, сейчас готовила "Чанахи", картошка закончилась, переть своим ходом из Опалихи было в лом, купила в "Сити-маркет" (Бульвар Космонавтов, д. 1). Когда выбирала думала старая, она там вся пыльная при входе лежит, невзрачная такая. Вы знаете, я ошиблась!!! Картошка бесподобная!!! Помыла ее, она оказалась розовошкурой, без единого глазка! Чистить - одно удовольствие и на вкус такая же. Так что это не реклама - просто советую.

[Rhaegal]

во вконтакте во всех пабликах эти пальцы и торты - головы постили :) не знаю, как люди их едят

стоит только начать...и полёт фантазии не остановить. У американцев великое множество всяких таких "вкусностей"....всегда все с восторгом разглядывают. а смелые уплетают. В этом году я три рецепта выбрала, по принципу: легко готовить, будут есть дети, и можно задействовать простые продукты. Вот печенье, салат в апельсинках. и кровавая пицца мумия:)))

Прикрепленные изображения

• 
• 

[КатенА]

И так Чанахи (обращаю Ваше внимание, блюдо готовится 2 часа + резка):

На два больших горшочка:

- 250 г баранины;

- 300 г картофеля;

- 150 г баклажанов;

- 100 г лука;

- 100 г моркови;

- 250 г помидоров;

- 2 зубчика чеснока;

- Соль, красный молотый перец, лаврушка

- Зелень.

 

Приготовление:

Первым делом режем баклажаны кубиками, перекладываем их в мисочку, солим, перчим и отставляем в сторонку.

Дальше нарезаем кубиками все кроме лука и моркови.

Лук мелко шинкуем, морковь натираем на крупной терке.

Баклажаны промываем под холодной водой и немного обжариваем.

Далее укладываем все в горшочки слоями:

Мясо, картошка, баклажаны, лук, морковь, половину помидоров (остальное положим позже).

Солим, перчим и ставим горшочки в духовку разогретую до 180 градусов на 1 час, 45 минут.

Вытаскиваем горшочки чрез 1 час 45 минут, докладываем оставшиеся помидоры, зелень, выдавливаем по зубчику чеснока, кладем по листу лаврушки, накрываем крышечкой и в духовку на 15 минут. У меня нет крышечек для больших горшочков, я пользуюсь фольгой.

* Тем кто любит с подливой - можно добавить по 2 столовые ложки воды или бульона.

Приятного аппетита!

 

 

 

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 
• 

[КатенА]

А вот рецепт простого, вкусного и полезного завтрака:

Берем блендер, молоко 250 мл, пару столовых ложек черники и банан.

Наливаем молоко в чашу для блендера, режем туда кружочками банан, кидаем чернику, включаем блендер и взбиваем минуты 3.

Переливаем в стакан - наслаждаемся.

Тем кто пьет протеиновые коктейли - можно добавить туда пару столовых ложек 

 

Прикрепленные изображения

• 

[Pavel]

 

тправлено 07 Октябрь 2013 - 13:03

а вот рецепт для мясоедов, чтобы стейки были как в ресторане) нарезанное мясо обмакнуть с обеих сторон в оливковом (любом другом) масле, я предпочитаю смесь масла с травами (розмарин, тимьян и тому подобное). Оставить помариноваться часок. Потом на сковородке по 2 минуты с каждой стороне обжарить и в разогретую духовку (200 градусов) доходить. 5 минут - с кровью, 10 минут - средняя прожарка, 15 - полная :) 

 

 

Я немного по другому готовлю.

Рассказываю:
1. Необходим кусок мяса, в данном случае, называемый ти–бон (можно рибай и тд), сковорода, желательно чугунная для гриля (с ребрышками), плита (газовая, индукционная, или электрическая — хотя электрическая более инертна с точки зрения изменения температуры), соль и перец. Лучше, если перец вы мелете на ручной мельнице.
2. Мясо: лучше всего для стейка подойдет австралийская говядина. Чтобы избежать пинков в область рекламы скажу так: использовать надо охлажденную говядину хорошей мраморности. Почему охлажденную, а не замороженную? И почему же австралийское лучше, чем американское или российское?
Прежде всего, любая заморозка рвет в мясе волокна. Это значит, что после разморозки мясо начинает терять влагу, тот самый драгоценный мясной сок, который делает стейк вкусным и нежным. Американские промышленники несмотря на знание этого факта гонятся за наживой, и поставляют в Россию заморозку. Австралия поставляет охлажденку, и это значит, что стейки из Австралийской говядины — нежнее, мягче, вкуснее и вообще очень  хороши.
3. Мясо за 30 минут до приготовления вынуть из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Водой не мочить, не мариновать, ни хрена подобного не делать. Лишнюю влагу с кусков удалить полотенцем или салфеткой.
3. Перейдем к процессу приготовления. Разогрейте сковороду так, чтобы треть чайной ложки обычной воды вылитой на сковороду моментально собралась в один шарик и начать кататься по ней. Если не собирается в шарики, оставляет дорожки — сковорода слишком холодная; если распадается на кучу шариков — слишком горячая.
4. Посолить, поперчить мясо и обжарить без масла стейк на каждой стороне по 1 минуте. Масла не нужно, поскольку в нормальной мраморной говядине присутствует тот самый внутренний жир (в виде мраморного рисунка) которого достаточно, чтобы мясо не обугливалось.
5. Уменьшить нагрев на 30% и жарить мясо по 2–3 минуты с каждой стороны, в зависимости от той степени прожарки, которая вам необходима. 2 минуты с каждой стороны Medium Rare — Medium, 3 минуты с каждой стороны — Medium — Medium Well.
6. Дать стейку "отдохнуть" — здесь есть два пути: или в духовке, при температуре около 140 градусов 3–4 минуты, или 10 минут на тарелке, положить на стейк маленький кусочек сливочного масла и накрыть фольгой.
 

Приятного аппетита

Сообщение отредактировал Pavel: 30 Октябрь 2013 - 12:44

[Pavel]

Ещё в дополнение, если все-таки покупаете заморозку, то размораживайте в холодильнике (в нижней, самой холодной части) в течение суток, тогда сохраняется большая вероятность, что сок останется.

[Ульянка]

ПЕЛЬМЕНИ

Лепим только по этому рецепту! Лепятся просто шикарно и оооочень просто!!!! 

Ингредиенты:

• тесто для пельменей:
• 500 гр. пшеничной муки
• 2 яйца
• 1 стакан молока
• 1 ст.л. подсолнечного масла
• 1 ч.л. соли
• начинка для домашних пельменей:
• 500 гр. мясного фарша
• 1 луковица
• перец черный свежемолотый
• соль
• подсолнечное масло

Рецепт пельменного теста

• Итак, горкой высыпаем в миску муку. Сразу добавляем соль. Добавляем столовую ложку подсолнечного масла. Именно благодаря наличию масла тесто приобретает мягкость и пластичность.

• В большой чашке взбиваем два яйца, добавляем теплое молоко.
• Молочно-яичную смесь выливаем в муку.
• Хорошо вымешиваем тесто. Тесто для пельменей должно быть одновременно упругим и податливым, не прилипать к столу и к рукам.
• Когда вам кажется, что тесто на пельмени уже готово, смачиваем руки подсолнечным маслом и еще раз хорошенько вымешиваем. Тесто возьмет еще немного муки.

• Накрываем тесто чистым полотенцем и оставляем на пол часа. А сами тем временем готовим начинку для пельменей.

Начинка для домашних пельменей

• Итак, мелко режем лук, а затем обжариваем его на медленном огне, пока тот не станет мягким и прозрачным.

• Добавляем в мясной фарш поджаренный лучок, соль и черный перец. Хорошо все перемешиваем и пробуем на вкус.

• В принципе начинка готова, но есть один секрет, благодаря которому начинка получается вообще необыкновенная. Для этого надо отварить в небольшом количестве воды два-три лавровых листа. Остывший навар, грамм сто, добавляем в начинку для пельменей. Попробуйте, вы сами заметите насколько нежным и вкусным получается мясной фарш.

Приготовление пельменей

• Вот и все, начинка и тесто на пельмени готовы. Только осталось слепить сотню-другую пельменей.
• При любом способе лепки пельменей не забывайте, что настоящий пельмень должен быть круглым и по форме напоминать ухо.

 

 

[trollJR]

Тирамису : На такую бадью надо - две, или три (кто любит теста побольше) упаковки бисквитов скавоярди (пачка 200 гр.). 900 граммов маскарпоне. Сахарная пудра (от 50 гр и по вкусу далее). 6 яиц. 200 мл крепкого кофе. Бэйлиз или ему подобный ликер. Какао или тертый шоколад для посыпки. Сначала растираются желтки с пудрой. Маскарпоне взбивается с белками. Печеньки по очереди макаются в кофе с бэйлисом, чтобы не размокли главное. Слой печенья, слой крема. 2 уровня достаточно. Потом посыпка и в холодильник часов на 5)) 

Прикрепленные изображения

• 

[Ульянка]

.

Прикрепленные изображения

• 

[trollJR]

 Можно любые, главное савоярди - итальянские бисквиты. 

Прикрепленные изображения

• 

[Pava]

[Ruslana]

Хахааааах))))
Я сразу вспомнила видео наших друзей, они пародию на это сделали)))) мне кажется у них смешнее))))))

Правда я не умею видео вставлять.... Вот ссылка

http://vk.com/video50533728_166420988

[Brulka]

Не люблю есть тупо фрукты, вот из сегодняшнего, но люблю смузи

 

Сообщение отредактировал letayte: 01 Ноябрь 2013 - 06:57
перевернул

[Brulka]

Воскресная шорлота

[amel]

Поделитесь рецептом , пожалуйста, очень вкусным вегетарианским блюдом)))) И кому очень-очень нужен спирт этиловый  70% 100 мл ( в небольшом количестве), могу поделиться небольшим  личным запасом))))

рекомендую рататуй по этому рецепту, уже несколько лет это мое фирменное блюдо! жена без ума от него. от себя добавлю, что лучше использовать кабачки, чем цукинки, более нежное блюдо получается

http://www.say7.info...30-Ratatuy.html

[Rhaegal]

Поделитесь рецептом , пожалуйста, очень вкусным вегетарианским блюдом)))) И кому очень-очень нужен спирт этиловый 70% 100 мл ( в небольшом количестве), могу поделиться небольшим личным запасом))))

Я обожаю лобио. Фасоль отварная сорт лима я люблю, половину отварной фасоли оставить, половину в блендер, вместе с чесноком, оливковым маслом, жареным луком, солью и грецкими орехами и кинзой. Всё по вкусу! Потом смешать с оставшейся фасолью, посыпать орехами сверху и подавать. Очень вкусно!!

Сообщение отредактировал kristina: 04 Ноябрь 2013 - 17:02