Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Кулинария

Автор КатенА , 05 окт 2013 10:00

Рецепты Блюда Продукты

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 4033

#271598 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 22 Апрель 2016 - 18:49

Популярное сообщение!

Хотел выдернуть свои рецепты и в процессе понял, что очень многое не выкладывал(
Ни борща, ни щщей, ни мяса в горшочках, ни свиных ребрышек в медовом маринаде.... :bl:

А по итогу так заморочился, так запарился, в общем встречаем! Более 200 рецептов!
Список практически всех рецептов в топике:

Скрытый текст

Можно конечно наверное как-то просто сделать активными названия блюд, но это не ко мне)
Так же можно список закрепить в топе и обновлять при каждом новом рецепте)
Еще можно конечно разбить на отельные подпункты салаты и закуски, но как-нибудь в следующий раз)
Отдельно прикрепил фаил Exel, мож кому пригодится.

Прикрепленные файлы

Рецепты.xlsx 27,65К 874 скачиваний

Сообщение отредактировал Vision: 22 Апрель 2016 - 20:37

Дарья, 0lga, savchenko и 39 другим это нравится

#1661 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 23:14

Балииииннн... И сосиски нельзя в плёнках? Емае... Я канцероген ходячий!

Сосиски в пленках очищаешь от пленок перед варкой, и вперед. Так, кстати, и жира некоторое количество уходит из них. Хотяя.. тебе жирка бы побольше, худоба ты наша))))

Сообщение отредактировал Дарья: 16 Сентябрь 2015 - 23:18

0lga, Oduvanchik и IvanLee это нравится

#1662 savchenko

Местный барыга

Пользователи
Cообщений: 2 848

Город:Холмы
Имя:Саня

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 23:17

Во мне жира нет, это да... Но бараний вес до дому дотащу запросто, на руках... И с удовольствием!

VKOFF и IvanLee это нравится

#1663 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 23:18

Во мне жира нет, это да... Но бараний вес до дому дотащу запросто, на руках... И с удовольствием!

Апхахаха, Саша, 5 баллов)))

VKOFF это нравится

#1664 0lga

Любите соседей - источник знаний

Пользователи
Cообщений: 9 887

Город:Изумрудные Холмы
Имя:Ольга

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 23:25

Шо, опять?

savchenko это нравится

#1665 Andr

---

Пользователи
Cообщений: 6 733

Адрес:секция 6
Имя:Андрей

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 23:26

покупайте натуральное черево (см.) , шприцуйте в него фарш и перекручивайте. Оно ( кишки) пучками продаются

#1666 0lga

Любите соседей - источник знаний

Пользователи
Cообщений: 9 887

Город:Изумрудные Холмы
Имя:Ольга

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 23:28

Вкуснотищааааа
Особенно гречка с жаренной кровью в кишках
Супер)))))))

#1667 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 23:33

Вкуснотищааааа
Особенно гречка с жаренной кровью в кишках
Супер)))))))

Гном, ты меня пугаешь)))

#1668 Vision

⌛ Loading...

Пользователи
Cообщений: 8 908

Адрес:б-р Космонавтов, 6, секция 1
Город:Красногорск
Имя:Алексей

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 23:39

Гном, ты меня пугаешь)))

Ага, и пошла такая искать кишки и кровь )))

#1669 Andr

---

Пользователи
Cообщений: 6 733

Адрес:секция 6
Имя:Андрей

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 23:50

кишки даже доставляют мелкими партиями, т.к. есть любители дома колбаски готовить. Они перемалывают все в блендере, шприцуют через насадку на мясорубке.

А вот кровь если только на бойне искать

#1670 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 23:52

кишки даже доставляют мелкими партиями, т.к. есть любители дома колбаски готовить. Они перемалывают все в блендере, шприцуют через насадку на мясорубке.
А вот кровь если только на бойне искать

...или самим резать.

#1671 Andr

---

Пользователи
Cообщений: 6 733

Адрес:секция 6
Имя:Андрей

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 23:55

собсно, речь сперва начиналась про диетические куриные сосиски из белого мяса грудки. Но съехала на кровяные колбасы.

#1672 Pava

Бригадир всея Холмы

Пользователи
Cообщений: 10 246

Адрес:Космонавтов, 4 Секция 2
Город:RedHillTown
Имя:Павел

Отправлено 17 Сентябрь 2015 - 00:04

Но съехала на кровяные колбасы.

не съехала, а улучшилась до..))

Йожег это нравится

#1673 r2d2

Unregistered

Активист
Cообщений: 3 008

Город:БК 4, секция 1 (корпус 13)
Имя:Евгений

Отправлено 17 Сентябрь 2015 - 00:43

Скажите, что круто?!

http://ottenki-serog...com/353505.html

Не могу найти часть продуктов. Теребя список, ловлю женщину в красной безрукавке:
.... А потом приобняла меня за плечо и сказала: "Слушай, беги ты от нее, давай я тебя нормальными щами накормлю?"

ыыыы :bj:

Я потерпел победу. Именно так. Переиграл "Шефмаркет" на 217 рублей 55 копеек. Опустившись в качестве продуктов ниже некуда и выбирая самое дешевое из того, что только мог найти. Потратил кучу времени на дороги и еще больше на беготню по магазинам. В сторону супермаркета теперь даже смотреть не могу. Да, кое-что у меня осталось, в основном специи. Какие-то "излишки" были доедены позже, но выгоды в этом нет никакой. Ведь можно было просто открыть холодильник и, вытащив готовый набор, уже через 30 минут получить домашний ужин.

2780 vs 3000р, 556р рублей за ужин на один рот вышло? не считая бензина, метания между и "в" супермаркетах, время на приготовление: "красиво" жить не запретишь...

да и есть там собственно нечего судя по результатам: на вид на апперетив только -)

#1674 CSKA

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 11 552

Город:Москва
Имя:Евгений

Отправлено 17 Сентябрь 2015 - 00:49

Балииииннн... И сосиски нельзя в плёнках? Емае... Я канцероген ходячий!

Ты про безопасный секс?)

#1675 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 17 Сентябрь 2015 - 02:05

Сосиски в пленках очищаешь от пленок перед варкой, и вперед. Так, кстати, и жира некоторое количество уходит из них. Хотяя.. тебе жирка бы побольше, худоба ты наша))))

А до этого думаешь они холодными в пленку заправляются? )))

Oduvanchik это нравится

#1676 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 17 Сентябрь 2015 - 09:16

А до этого думаешь они холодными в пленку заправляются? )))

не знаю, а какими? (Хочу всё знать)))

#1677 Periscope

Всё дело в шляпе!

Пользователи
Cообщений: 11 070

Адрес:9 Корпус, 8 подъезд, 8 секция
Город:МКАД и Дальше
Имя:Владимир

Отправлено 17 Сентябрь 2015 - 11:50

Во мне жира нет, это да... Но бараний вес до дому дотащу запросто, на руках... И с удовольствием!

Видели-видели...кхм... бараний вес... :bl:

VKOFF это нравится

#1678 Nonamer

Авторитет

Активист
Cообщений: 2 366

Имя:Евгений

Отправлено 17 Сентябрь 2015 - 12:03

колбаса с гречкой и кровью вкусно-вкусно ) такое можно где-то купить?

0lga это нравится

#1679 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 17 Сентябрь 2015 - 12:10

не знаю, а какими? (Хочу всё знать)))

на)

http://www.the-villa...delayut-kolbasu

Дарья, savchenko, Йожег и еще 1 это нравится

#1680 Rhaegal

Ami de tous, ami de personne

Пользователи
Cообщений: 7 099

Город:москва/красногорск
Имя:Rhaegal

Отправлено 17 Сентябрь 2015 - 19:44

Популярное сообщение!

AnnAViVa,
напоминаю правила этой темы!:
1.полный текст рецепта
2.последовательное фото сопровождение процесса
любые другие сообщения (фото готовой продукции с контактами) будут удаляться как рекламные.

у нас сегодня эклеры или шу, непонятно что получилось:))
меня не хватило даже на глазурь, не обессудьте:)
цветовое "оформление" крема, и всего остального - от Александра:))простыми пищевыми красителями.
тесто: 300г муки, 4-5яиц, 200г воды, 1/2 ч.л. соды, 100г слив. масла
воду с маслом и солью вскипятить, и выключить сразу плиту, засыпать муку в кипящую воду и быстро Замесить тесто ложкой. Когда остынет, по одному добавить яйца, перемешать. Тесто выкладывать на противень, форма любая, примерно на 30мин 200с.
крем обычный заварной:
1 л молока, сахар, 4-5желтков, 1,5 ст. л. муки, ваниль, 50г слив масла.
всё кроме масла взбиваю миксером, в кастрюлю и нагреваю до загустения, в самом конце масло. Остудить.