Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Кулинария

Автор КатенА , 05 окт 2013 10:00

Рецепты Блюда Продукты

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 4033

#271598 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 22 Апрель 2016 - 18:49

Популярное сообщение!

Хотел выдернуть свои рецепты и в процессе понял, что очень многое не выкладывал(
Ни борща, ни щщей, ни мяса в горшочках, ни свиных ребрышек в медовом маринаде.... :bl:

А по итогу так заморочился, так запарился, в общем встречаем! Более 200 рецептов!
Список практически всех рецептов в топике:

Скрытый текст

Можно конечно наверное как-то просто сделать активными названия блюд, но это не ко мне)
Так же можно список закрепить в топе и обновлять при каждом новом рецепте)
Еще можно конечно разбить на отельные подпункты салаты и закуски, но как-нибудь в следующий раз)
Отдельно прикрепил фаил Exel, мож кому пригодится.

Прикрепленные файлы

Рецепты.xlsx 27,65К 874 скачиваний

Сообщение отредактировал Vision: 22 Апрель 2016 - 20:37

Дарья, 0lga, savchenko и 39 другим это нравится

#1641 Йожег

Ласковая зверюга

Активист
Cообщений: 8 494

Имя:Анна

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 13:05

Мне кажется статья заказная. Некое удобство конечно в подобном сервисе есть, но только за удобство нужно платить))) Покупать самому гораздо дешевле. Ну, это конечно если каждый день не бегать по четырем магазинам, за половинкой огурца или тремя картошками.

Я вам про рецепты :)))) Очень симпатично снято, а еда по сути самая обычная.

Periscope и Oduvanchik это нравится

#1642 Kyzyaka

Гуру

Пользователи
Cообщений: 822

Адрес:Бульвар Космонавтов, 7
Имя:Ирина

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 14:08

Поделитесь пожалуйста проверенным! рецептом бананового кекса/торта/пирожных/, да чего угодно:)
очень много бананов, нужно использовать. Спасибо:)

Банановый хлеб :) но я и для пирога так коржи делала
140 г сливочного масла
4 банана
100 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
200 г муки
щепотка соли
Бананы вилкой (блендером не надо) размять в пюре. Бананы должны быть лежалые 3-4 дней, уже темнеющие.
Масло растопить, добавить к бананам.
Добавить все остальные ингредиенты, хорошо перемешать.
Выложить в смазанную форму, убрать в разогретую до 175С духовку примерно на час.

olik и Rhaegal это нравится

#1643 Lita

Знающий

Пользователи
Cообщений: 390

Адрес:Игоря Мерлушкина,дом 4
Имя:Лита

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 15:17

Я вам про рецепты :)))) Очень симпатично снято, а еда по сути самая обычная.

С этим согласна на все 100 ))))

#1644 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 18:45

А вас не смущает, что вы будете есть мясо, сваренное в целофановом бульоне? Это я в тему домашних сосисок. Все соединения, которые выделяет целофан при нагревании, попадают в воду и мясо, которое потом едите вы и ваши дети..
или я что-то недопонимаю???

Nonamer, Rhaegal, Rinka и 2 другим это нравится

#1645 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 18:59

А вас не смущает, что вы будете есть мясо, сваренное в целофановом бульоне? Это я в тему домашних сосисок. Все соединения, которые выделяет целофан при нагревании, попадают в воду и мясо, которое потом едите вы и ваши дети..
или я что-то недопонимаю???

Хм, вроди целофан и писчевая пленка - нимного разные весщи, не?

Где наши уроки? Савсем русский забыл. :be:

Сообщение отредактировал IvanLee: 16 Сентябрь 2015 - 19:00

Славентий это нравится

#1646 0lga

Любите соседей - источник знаний

Пользователи
Cообщений: 9 887

Город:Изумрудные Холмы
Имя:Ольга

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 19:08

При нагревании целофан, пластиковые бутылки, одноразовые стаканчики и т.д. выделяют ядовитые вещества. Если налить тёплый чай в пластиковую бутылку, то вместе с утолением жажды вы получаете коктейль из таблицы Менделеева.
Вся пищевая пластмасса рассчитана на употребление из неё охлажденных продуктов.

Oduvanchik это нравится

#1647 Periscope

Всё дело в шляпе!

Пользователи
Cообщений: 11 070

Адрес:9 Корпус, 8 подъезд, 8 секция
Город:МКАД и Дальше
Имя:Владимир

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 19:12

При нагревании целофан, пластиковые бутылки, одноразовые стаканчики и т.д. выделяют ядовитые вещества. Если налить тёплый чай в пластиковую бутылку, то вместе с утолением жажды вы получаете коктейль из таблицы Менделеева.
Вся пищевая пластмасса рассчитана на употребление из неё охлажденных продуктов.

например...водки.

Rhaegal, Славентий и ЛеНкА это нравится

#1648 Любимая

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 675

Имя:А.Н.

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 19:14

При нагревании целофан, пластиковые бутылки, одноразовые стаканчики и т.д. выделяют ядовитые вещества. Если налить тёплый чай в пластиковую бутылку, то вместе с утолением жажды вы получаете коктейль из таблицы Менделеева.
Вся пищевая пластмасса рассчитана на употребление из неё охлажденных продуктов.

Серьезно? Я реально пью иногда горячие напитки из пластиковых стаканчиков. Пипец. Теперь не буду. Спс.

#1649 Periscope

Всё дело в шляпе!

Пользователи
Cообщений: 11 070

Адрес:9 Корпус, 8 подъезд, 8 секция
Город:МКАД и Дальше
Имя:Владимир

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 19:14

Серьезно? Я реально пью иногда горячие напитки из пластиковых стаканчиков. Пипец. Теперь не буду. Спс.

Концерагены, Анна.

#1650 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 19:17

Хм, вроди целофан и писчевая пленка - нимного разные весщи, не?
Где наши уроки? Савсем русский забыл.

Сезон закончится, возьмусь за вас снова))

Концерагены, Анна.

Канцерогены, Владимир, от слова cancer
Вот, уже чуток РЯ вам ))))

Periscope, Славентий и IvanLee это нравится

#1651 Periscope

Всё дело в шляпе!

Пользователи
Cообщений: 11 070

Адрес:9 Корпус, 8 подъезд, 8 секция
Город:МКАД и Дальше
Имя:Владимир

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 19:21

Канцерогены, Владимир, от слова cancer

Вот никогда бы не подумал, спасибо за то, что раскрыла глаза... И почаще посещай форум.

Славентий и IvanLee это нравится

#1652 0lga

Любите соседей - источник знаний

Пользователи
Cообщений: 9 887

Город:Изумрудные Холмы
Имя:Ольга

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 19:23

Канцерогены образуются при жарке в/на масле. Особенно их много в угольках, после фри и тд

Серьезно? Я реально пью иногда горячие напитки из пластиковых стаканчиков. Пипец. Теперь не буду. Спс.

Низзззя

#1653 Kyzyaka

Гуру

Пользователи
Cообщений: 822

Адрес:Бульвар Космонавтов, 7
Имя:Ирина

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 20:02

При нагревании целофан, пластиковые бутылки, одноразовые стаканчики и т.д. выделяют ядовитые вещества. Если налить тёплый чай в пластиковую бутылку, то вместе с утолением жажды вы получаете коктейль из таблицы Менделеева.
Вся пищевая пластмасса рассчитана на употребление из неё охлажденных продуктов.

Давно смотрю на подобные рецепты в пищевой пленке, но не решаюсь именно из-за того, что Вы написали. А что скажете по поводу термостойкой пищевой пленки? Вот, например, Гугл выдает
http://www.shopjp.ru...ykaya_22sm_50m/

#1654 0lga

Любите соседей - источник знаний

Пользователи
Cообщений: 9 887

Город:Изумрудные Холмы
Имя:Ольга

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 20:07

Давно смотрю на подобные рецепты в пищевой пленке, но не решаюсь именно из-за того, что Вы написали. А что скажете по поводу термостойкой пищевой пленки? Вот, например, Гугл выдаетhttp://www.shopjp.ru...ykaya_22sm_50m/

Пленка не соприкасается с продуктами. При разогревании мы накрываем тарелку/чашку в которой находятся предназначенные для этого продукты пленкой.

Kyzyaka это нравится

#1655 savchenko

Местный барыга

Пользователи
Cообщений: 2 848

Город:Холмы
Имя:Саня

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 20:10

Тааак... А как же пакеты для запекания? А горячие супы в полиэтиленовых баночках в доставках? А формы резиновые для выпечки?

Йожег и Oduvanchik это нравится

#1656 0lga

Любите соседей - источник знаний

Пользователи
Cообщений: 9 887

Город:Изумрудные Холмы
Имя:Ольга

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 20:16

Формочки резиновые моя слабость, которая под запретом у мужа(
Доставке пофиг на ваше здоровье. Главное продать и получить прибыль.

Periscope это нравится

#1657 Йожег

Ласковая зверюга

Активист
Cообщений: 8 494

Имя:Анна

Отправлено 16 Сентябрь 2015 - 21:18

Да, я почему-то тоже о рукаве для запекания подумала. Может пищевая пленка из того же материала? Там ведь всего 100 градусов, рукав до 220. И как?

К слову, вчера сама готовила эти самые сосиски. Пленка при нагревании не деформируется. То есть, она рассчитана на высокие температуры. А что происходит с пластиковой бутылкой или одноразовой тарелкой при контакте с горячим? Съеживается.

Никаких лишних ароматов и привкусов не почувствовала. Порылась в интернете на эту тему. До 108 градусов она рассчитана. По этой причине нельзя применять в скороварках, так как там температура выше. А варить можно с тем же успехом, что и запекать мясо в рукаве.

Сообщение отредактировал Йожег: 16 Сентябрь 2015 - 21:26