Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Кулинария

Автор КатенА , 05 окт 2013 10:00

Рецепты Блюда Продукты

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 4033

#271598 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 22 Апрель 2016 - 18:49

Популярное сообщение!

Хотел выдернуть свои рецепты и в процессе понял, что очень многое не выкладывал(
Ни борща, ни щщей, ни мяса в горшочках, ни свиных ребрышек в медовом маринаде.... :bl:

А по итогу так заморочился, так запарился, в общем встречаем! Более 200 рецептов!
Список практически всех рецептов в топике:

Скрытый текст

Можно конечно наверное как-то просто сделать активными названия блюд, но это не ко мне)
Так же можно список закрепить в топе и обновлять при каждом новом рецепте)
Еще можно конечно разбить на отельные подпункты салаты и закуски, но как-нибудь в следующий раз)
Отдельно прикрепил фаил Exel, мож кому пригодится.

Прикрепленные файлы

Рецепты.xlsx 27,65К 874 скачиваний

Сообщение отредактировал Vision: 22 Апрель 2016 - 20:37

Дарья, 0lga, savchenko и 39 другим это нравится

#1321 Славентий

Трезвенник

Активист
Cообщений: 3 079

Адрес:Красногорск, бульвар Космонавтов, д. 7, секция 6
Имя:Безгрешный Славик

Отправлено 23 Май 2015 - 23:14

Сергиев Посад 70 км по бетонке ). Был недавно

мне уже нельзя за руль(((
Вот час назад я бы рванул!
с такой едой под беленькую,аа на форуме сидишь))

#1322 Cross

Авторитет

Активист
Cообщений: 3 197

Город:Москва-Красногорск
Имя:Сергей

Отправлено 23 Май 2015 - 23:15

мне уже нельзя за руль(((
Вот час назад я бы рванул!
с такой едой под беленькую,аа на форуме сидишь))

хорошее с приятным совмещаю )

Славентий это нравится

#1323 Славентий

Трезвенник

Активист
Cообщений: 3 079

Адрес:Красногорск, бульвар Космонавтов, д. 7, секция 6
Имя:Безгрешный Славик

Отправлено 23 Май 2015 - 23:17

хорошее с приятным совмещаю )

аналогично!

Cross это нравится

#1324 CSKA

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 11 552

Город:Москва
Имя:Евгений

Отправлено 23 Май 2015 - 23:33

д. Тельвяково, Владимирская обл. Слава, жду )

В одну из таких жоп мира и Перескоп ездеет. Вы специально так далеко дачи имеете чтоб до Вас хрен доедешь).

#1325 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 23 Май 2015 - 23:35

Святая правда!!
))))

легко прожить без сопромата
и построения эпюр
но невозможно без котлетов
и пюр
© seaL

Cross, NaTa, Смайл и 2 другим это нравится

#1326 CSKA

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 11 552

Город:Москва
Имя:Евгений

Отправлено 23 Май 2015 - 23:42

Святая правда!!
))))

легко прожить без сопромата
и построения эпюр
но невозможно без котлетов
и пюр
© seaL

Я из глобуса щас 10 пакетов еды притащил.Положил в холодильник и понял что завтра уже есть нечего будет.

Дарья, Rhaegal и мещанка это нравится

#1327 Cross

Авторитет

Активист
Cообщений: 3 197

Город:Москва-Красногорск
Имя:Сергей

Отправлено 23 Май 2015 - 23:44

В одну из таких жоп мира и Перескоп ездеет. Вы специально так далеко дачи имеете чтоб до Вас хрен доедешь).

Жень, это тестя, ему из Стали очень удобно. Моя родовая в Красногорске, но мы туда не ездим

CSKA это нравится

#1328 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 23 Май 2015 - 23:46

Я из глобуса щас 10 пакетов еды притащил.Положил в холодильник и понял что завтра уже есть нечего будет.

Еды или закуски???
)))))

Cross это нравится

#1329 Cross

Авторитет

Активист
Cообщений: 3 197

Город:Москва-Красногорск
Имя:Сергей

Отправлено 23 Май 2015 - 23:49

Я из глобуса щас 10 пакетов еды притащил.Положил в холодильник и понял что завтра уже есть нечего будет.

ну конечно, когда она родная закончится, останется только закуска. А что есть то ?

#1330 Славентий

Трезвенник

Активист
Cообщений: 3 079

Адрес:Красногорск, бульвар Космонавтов, д. 7, секция 6
Имя:Безгрешный Славик

Отправлено 23 Май 2015 - 23:51

Я из глобуса щас 10 пакетов еды притащил.Положил в холодильник и понял что завтра уже есть нечего будет.

Мне оставь, завтра в гости зайду

#1331 CSKA

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 11 552

Город:Москва
Имя:Евгений

Отправлено 24 Май 2015 - 00:15

Мне оставь, завтра в гости зайду

Читай по слогам завтра есть не че го будет)

Дарья, Cross, мещанка и еще 1 это нравится

#1332 VKOFF

счастливый МногоПАП

Активист
Cообщений: 4 116

Адрес:И.Мерлушкина 1 (к8)
Имя:Виталий

Отправлено 24 Май 2015 - 09:06

Почитал кулинарию, сглотнул слюну. Пойду писать домашнее по грамматике . Еще 4 часа до футбола

Дарья, Cross и CSKA это нравится

#1333 Rinka

Piss off

Активист
Cообщений: 1 991

Адрес:ул. Игоря Мерлушкина, д. 3
Город:Москва
Имя:Марина

Отправлено 25 Май 2015 - 13:37

Популярное сообщение!

Не знаю, был ли тут такой рецепт вкуснейшей закуски, но я напишу.

Берем баклажан, разрезаем по длине, ширина пластов около 5 мм, измельчаем кинзу, укроп, покупаем сливочный творожный сыр

Обжариваем баклажаны до золотистого цвета, вкуснее всего получается на оливковом масле

Достаем обжаренные пласты и выкладываем на бумажные салфетки или полотенца, чтобы лишнее масло впиталось

В это время в сливочный творожный сыр добавляем измельченную кинзу, соль и чеснок (на любителя)

Заворачиваем баклажаны с сыром внутри в рулетики и посыпаем сверху укропом

И омномном :bs:

Дарья, 0lga, Nonamer и 15 другим это нравится

#1334 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 25 Май 2015 - 13:43

Рин, а ты вымачиваешь баклажаны в соленой воде?

#1335 Rinka

Piss off

Активист
Cообщений: 1 991

Адрес:ул. Игоря Мерлушкина, д. 3
Город:Москва
Имя:Марина

Отправлено 25 Май 2015 - 13:58

Раньше вымачивала. В этот раз было некогда, хотелось быстрее покушать, поэтому просто посолила и сверху ладошкой постучала, чтобы соль впиталась. Получилось очень даже) не уверена, что в следующий раз буду вымачивать.

Дарья и Михаил это нравится

#1336 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 25 Май 2015 - 14:23

Угу))) Все чаще слышу, что я одна такая 'шамашеччая' - и шампиньоны чищу, и баклажаны вымачиваю))
Наверно, тоже прекращу эти бессмысленные действия.

savchenko, Михаил, Rinka и 3 другим это нравится

#1337 savchenko

Местный барыга

Пользователи
Cообщений: 2 848

Город:Холмы
Имя:Саня

Отправлено 25 Май 2015 - 18:04

Шампиньоны чистит только Высоцкая и Даша )))

Дарья, 0lga, NaTa и еще 1 это нравится

#1338 Йожег

Ласковая зверюга

Активист
Cообщений: 8 494

Имя:Анна

Отправлено 25 Май 2015 - 18:08

Закуска что надо. :bs:

Дарья и Rinka это нравится

#1339 Periscope

Всё дело в шляпе!

Пользователи
Cообщений: 11 070

Адрес:9 Корпус, 8 подъезд, 8 секция
Город:МКАД и Дальше
Имя:Владимир

Отправлено 25 Май 2015 - 18:09

Популярное сообщение!

В субботу решили мы с отцом приготовить настоящий узбекский Лагман. Причём не просто приготовить, а сделать это на настоящей печи для казана. Уже второй год пошёл, как мы пользуемся этим "аппаратом".

Не буду расписывать долго рецепт, скажу лишь так:

-Лагман состоит из двух блюд, соединённых воедино. Певое - это домашняя лапша. Варится отдельно минут 5. А второй компонент, который покажется трудоёмким, - это Ваджа... вот её готовить долго, но так приятно, а именно:

...курдючное сало. Растапливаем до получения прозрачной "воды".

...нарезаем картофель, свёклу, морковь. Чеснок. Не забываем про немеренное количество лука.

...баранину нарезаем кусками "чуть меньше пачки сигарет".

...морковь рубим кубиками, а капусту, как угодно, можно "соломкой".

...свёклу тоже режем мелко, кубиками.

...выкладываем лук в бурлящее в сале мясо, хорошо перемешиваем (через каждые 30-50 секунд).

...через минут 5 выкладываем остальные нарезанные овощи (я еще забыл сказать, что помидоры тоже нужны) и продолжаем готовить блюдо (помешивать не забываем!) минут 45. За десять минут до готовности добавляем специи (на своё усмотрение). И солим.