Перейти к содержимому

 



Фотография

Кулинария

Рецепты Блюда Продукты

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3933

#271598   IvanLee

IvanLee

    Авторитет

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 4 373
  • Имя:Иван

Отправлено 22 Апрель 2016 - 18:49

*
Популярное сообщение!

Хотел выдернуть свои рецепты и в процессе понял, что очень многое не выкладывал(
Ни борща, ни щщей, ни мяса в горшочках, ни свиных ребрышек в медовом маринаде.... :bl:
А по итогу так заморочился, так  запарился, в общем встречаем! Более 200 рецептов!
Список практически всех рецептов в топике:
Скрытый текст

 
Можно конечно наверное как-то просто сделать активными названия блюд, но это не ко мне)
Так же можно список закрепить в топе и обновлять при каждом новом рецепте)
Еще можно конечно разбить на отельные подпункты салаты и закуски, но как-нибудь в следующий раз)
Отдельно прикрепил фаил Exel, мож кому пригодится.

Прикрепленные файлы


Сообщение отредактировал Vision: 22 Апрель 2016 - 20:37



#2281   Rhaegal

Rhaegal

    Ami de tous, ami de personne

  • Модераторы
  • Cообщений: 7 068
  • Город:москва/красногорск
  • Имя:Rhaegal

Отправлено 18 Март 2016 - 13:12

Незатейливый супчик из тыквы, отлично для тех кто постится.

Лук обжарить, тыкву потереть на крупной терке и обжарить,
в кипящую воду картофель, затем лук с тыквой, зелень соль по вкусу.
image-5eb178e7e6facd8f189c902b58a4ea7840a731dcff9e5f304cfd3d25a94646f2-V.jpg
  • Periscope, Йожег, Youlya и 2 другим это нравится

#2282   CSKA

CSKA

    Авторитет

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 11 466
  • Город:Москва
  • Имя:Евгений

Отправлено 18 Март 2016 - 13:34

Кристин на фото солянка а не суп)
  • Oduvanchik это нравится

#2283   Rhaegal

Rhaegal

    Ami de tous, ami de personne

  • Модераторы
  • Cообщений: 7 068
  • Город:москва/красногорск
  • Имя:Rhaegal

Отправлено 18 Март 2016 - 13:36

CSKA,Женя, на фото обжаренный лук с тыквой:))
  • Oduvanchik это нравится

#2284   Йожег

Йожег

    Ласковая зверюга

  • Активист
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 8 493
  • Имя:Анна

Отправлено 18 Март 2016 - 13:41

*
Популярное сообщение!

Такс, а у меня рецептик из рубрики "Готовим быстро".

Печёночный омлет в мультиварке.

image.jpeg

Получился как-то случайно. Теперь периодически делаю. Ребёнок трескает только в путь.

Ингредиенты: 4 яйца, 150 гр печени, 50 мл молока, четверть луковицы, столовая ложка муки, соль, перец (взрослым). Если есть гречневая каша, то тоже можно добавить, дополняет вкус.

В чушу измельчителя бросаем печень кусочками, лук, соль, выливаем молоко. Измельчаем практически до однородной массы. Просим ассистента добавить яйца :)))))

image.jpeg

Ещё столовую ложечку муки и взбиваем это всё до однородной массы. Получается консистенция жидкой сметанки. Чашу мультиварки обволакиваем изнутри небольшим количеством растительного масла (чтобы не прилипло к бортикам). Выливаем смесь, ставим в режиме жарки на 10-12 минут. Получается совершенно нежнейший омлетик. Отмечу, что на сковородке получается совсем не такой, более жёсткий. Подавать детям в чистом виде или со сметаной. Себе мы подаём с соусом из майонеза с тёртым соленым огурцом и зеленью. Ням.

Сообщение отредактировал Йожег: 18 Март 2016 - 13:42

  • Rhaegal, Periscope, Сибиряк и 8 другим это нравится

#2285   KEV0309

KEV0309

    Местный

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 166
  • Имя:Екатерина

Отправлено 18 Март 2016 - 15:49

Такс, а у меня рецептик из рубрики "Готовим быстро".

Печёночный омлет в мультива

Крутяк! Надо попробовать сделать!



#2286   Youlya

Youlya

    Гуру

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 617
  • Адрес:И.Мерлушкина,д.4
  • Город:Москва
  • Имя:Юлия

Отправлено 18 Март 2016 - 21:19

Тема борщей не закрыта )))))) to be continue )image.png

Сообщение отредактировал Youlya: 18 Март 2016 - 21:21

  • Rhaegal, Periscope, мещанка и 5 другим это нравится

#2287   IvanLee

IvanLee

    Авторитет

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 4 373
  • Имя:Иван

Отправлено 18 Март 2016 - 21:26

Я выкладывал по моему уже, поэтому вызовом не считаю, да и вообще, давай полностью свой рецепт)

Тут суть топика в этом)


  • Rhaegal и Oduvanchik это нравится

#2288   Youlya

Youlya

    Гуру

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 617
  • Адрес:И.Мерлушкина,д.4
  • Город:Москва
  • Имя:Юлия

Отправлено 18 Март 2016 - 21:44

Какой вызов ))) рецепт классика по русски )- мясные изделия я не ем ,поэтому отвариваем курицу , пока она варится, достаём сквороду -жарим лук , морковь, далее кидаем тертую на крупной терке свеклу , через пять минут минут добавляем бульон от курицы , добавляем пасту томатную и выжимаем лимон ( ложка чайная ) -пока куриный бульон варится добавили картофель и далее капусту , и за пять минут до готовности кидаем то что у нас в Сквороде тушилось, специи и соль в конце ) ! Но самый вкусный борщ я ела в ресторане на Крещатике!
  • savchenko, Rhaegal, Йожег и еще 1 это нравится

#2289   IvanLee

IvanLee

    Авторитет

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 4 373
  • Имя:Иван

Отправлено 18 Март 2016 - 21:52

Какой вызов ))) рецепт классика по русски )- мясные изделия я не ем ,поэтому отвариваем курицу , пока она варится, достаём сквороду -жарим лук , морковь, далее кидаем тертую на крупной терке свеклу , через пять минут минут добавляем бульон от курицы , добавляем пасту томатную и выжимаем лимон ( ложка чайная ) -пока куриный бульон варится добавили картофель и далее капусту , и за пять минут до готовности кидаем то что у нас в Сквороде тушилось, специи и соль в конце ) ! Но самый вкусный борщ я ела в ресторане на Крещатике!

Другое дело!


  • Youlya это нравится

#2290   savchenko

savchenko

    Местный барыга

  • Модераторы
  • Cообщений: 2 844
  • Город:Холмы
  • Имя:Саня

Отправлено 18 Март 2016 - 21:53

Жаль... На Крещатик сейчас не попасть. Никак! Даже с фамилией Савченко... Очень жаль! (((
  • Йожег, Youlya и Славентий это нравится

#2291   IvanLee

IvanLee

    Авторитет

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 4 373
  • Имя:Иван

Отправлено 18 Март 2016 - 21:55

Жаль... На Крещатик сейчас не попасть. Никак! Даже с фамилией Савченко... Очень жаль! (((

Почему? никаких проблем с проездом нет, ну помурыжат слегка на таможне с вопросами, не более... А уж тем более Савченко)



#2292   IvanLee

IvanLee

    Авторитет

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 4 373
  • Имя:Иван

Отправлено 20 Март 2016 - 00:34

*
Популярное сообщение!

Что-то давно не обновлялся в этой теме... Приступим )))

Гастрономический "он самый", как мне сказала жена, а на деле бекон с картофелем и сыром.

Предыстория такова, что в холодильнике неожиданно появился сырой бекон и что с ним делать, я не знал, этож не копченный))

Но по итогу получилось это)

 

Картофель в беконе.

Что нам надо? Одувану шоколада ;)

1. Картофель

2. Сырой, мать его, бекон

3. Сыр

4. Сметана

5. Зелень

6. Чеснок

7. Соль

8. Перец

9. Преправы

10. Лавровый лист

WxlNLl0F16Q.jpg

 Вроде ниче не забыл, если в процессе появится какой-то ингредиент, значит и он еще)))

Прииииступим)))

С беконом пришлось помотаться, побегав в поиске жидкого дыма,

дабы придать ему копчености, но в наших магазинах такого и близко не было....

Поэтому все просто, соль, перец, немного тобаско и залил все это чесночным, покупным, соусом.

Пока маринуется, поехали далее...

 

Картофель чистим, собираем по раковине в кастрюлю и ставим варить, после закипания солим и кидаем побольше розмарина, у меня и всех близлежащих магазинов его не нашлось, заменил банально лавровым листом.

После этого оставляем еще на 10 минут и в это время готовим соус к нашему блюду....

Соус прост как настольные игры в пиццерийке :ag:  шутка

Берем зелень (в моем случае это укроп и петрушка), чеснок 3 головки, шинкуем до молекул и сверху присыпаем черным перцем)

HQyZ9Wzz9aU.jpg

 

Все это заливаем сметаной, взмешиваем и убираем в холодильник.

 

maWMESAC4Lc.jpg

 

Пока делали соус, сварилась картошка, сливаем воду и даем ей остыть.

Пока остывает, нарезаем дольками сыр, у меня был какой-то нашенский, но это не важно, можно и плавленный. тот который плоскими квадратиками))

Далее разрезаем каждую картофелину пополам, вкладываем кусочек сырка и заматываем в замариновавшийся бекончик.

По итогу вышло так

8xZ3xMthQYI.jpg

 

В это время у вас уже ведь была разогрета духовка до 180? Нет? тогда разогреваем и запускаем туда минут на 40))

 

Через 40 минут все достаем, отковыриваем от противеня и выкладываем на тарелочку, обильно присыпав зеленым лучком.

 

koZ1AxO8W8w.jpg

 

Достаем из холодильника настоявшийся, холодный соус...

Накладываем себе на тарелку картофель, не жалейте, выкладывайте больше, чем хотят глаза, съедите, не сомневайтесь))

Обильно поливаем соусом и лупим за обе щщеки))

 

А, да, слюнявчик одолжите у ребенка и оденьте, обильные слюноотделения замочат вашу верхнюю одежду :ag:

 

PS ту би кантиниед, параллельно готовил буженину, но это уже совсем другая история(с)))

Всем кто постится, советую отключить данную тему и отписаться до Пасхи)))


Сообщение отредактировал IvanLee: 20 Март 2016 - 00:38


#2293   Славентий

Славентий

    Трезвенник

  • Активист
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 3 079
  • Адрес:Красногорск, бульвар Космонавтов, д. 7, секция 6
  • Имя:Безгрешный Славик

Отправлено 20 Март 2016 - 00:48

Под водочку пойдёт )
  • Periscope это нравится

#2294   IvanLee

IvanLee

    Авторитет

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 4 373
  • Имя:Иван

Отправлено 20 Март 2016 - 00:54

Под водочку пойдёт )

Только в путь)))


  • Periscope это нравится

#2295   Oduvanchik

Oduvanchik

    Авторитет

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 3 567
  • Адрес:Б-р Космонавтов д.7 (11 корп)
  • Имя:Надежда

Отправлено 20 Март 2016 - 00:57

Ваня, сидела, читала и смеялась )) лайк тебе, Иван, от меня )

Сообщение отредактировал Oduvanchik: 20 Март 2016 - 01:00

  • IvanLee это нравится

#2296   Rhaegal

Rhaegal

    Ami de tous, ami de personne

  • Модераторы
  • Cообщений: 7 068
  • Город:москва/красногорск
  • Имя:Rhaegal

Отправлено 20 Март 2016 - 01:10

Соус прост как настольные игры в пиццерийке :ag:  шутка


Ваня:), тихо протестую:)
  • Oduvanchik и IvanLee это нравится

#2297   IvanLee

IvanLee

    Авторитет

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 4 373
  • Имя:Иван

Отправлено 20 Март 2016 - 01:13

Ваня:), тихо протестую:)

Сарказм же в чистом виде)

Соус чууууть-чуть попроще :bj:


  • Rhaegal и Oduvanchik это нравится

#2298   Rhaegal

Rhaegal

    Ami de tous, ami de personne

  • Модераторы
  • Cообщений: 7 068
  • Город:москва/красногорск
  • Имя:Rhaegal

Отправлено 20 Март 2016 - 01:17

Сарказм же в чистом виде)
Соус чууууть-чуть попроще :bj:

Я знаю классный рецепт с беконом и картошкой, поищу... может и выкладывала.
Соус почти такой же всегда делаю, универсальный, ко всем блюдам и очень вкусный!
Особенно к шашлыку на улице!:)
Иван...ну и ..ты крут! :)

Свою фотографию не нашла сейчас, но смысл такой: картошечка разрезается не до конца, гармошкой, между ломтиками можно проложить бекон, или масло с чесноком и зеленью, или кусочек сыра, и запечь. Вкусно:)
dlyakota.ru_holostjackij-uzhin_vkusnyy-holostyackiy-recept-blyuda-iz-kartofelya_3.jpg
  • Олеся, IvanLee и Daisy246 это нравится

#2299   IvanLee

IvanLee

    Авторитет

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 4 373
  • Имя:Иван

Отправлено 20 Март 2016 - 01:29

Я знаю классный рецепт с беконом и картошкой, поищу... может и выкладывала.
Соус почти такой же всегда делаю, универсальный, ко всем блюдам и очень вкусный!
Особенно к шашлыку на улице!:)
Иван...ну и ..ты крут! :)

Свою фотографию не нашла сейчас, но смысл такой: картошечка разрезается не до конца, гармошкой, между ломтиками можно проложить бекон, или масло с чесноком и зеленью, или кусочек сыра, и запечь. Вкусно:)
attachicon.gifdlyakota.ru_holostjackij-uzhin_vkusnyy-holostyackiy-recept-blyuda-iz-kartofelya_3.jpg

Даааа, думал о таком, но у меня бекон не копченый, не то было бы совсем)


  • Rhaegal это нравится

#2300   ЕвгенияЗахарова

ЕвгенияЗахарова

    Посетитель

  • Пользователи
  • PipPip
  • Cообщений: 36
  • Город:Москва
  • Имя:Евгения

Отправлено 20 Март 2016 - 01:36

Жаль... На Крещатик сейчас не попасть. Никак! Даже с фамилией Савченко... Очень жаль! (((

Были недавно в Харькове, никаких проблем не возникло. Затарились конфетами и наелись вареников до отвала)







Темы с аналогичными тегами: Рецепты, Блюда, Продукты

Количество пользователей, читающих эту тему: 42

0 пользователей, 35 гостей, 0 анонимных


    Bing (3), Yandex (3), Ahrefs (1)

Copyright © 2019 ЖК Изумрудные холмы