Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Кулинария

Автор КатенА , 05 окт 2013 10:00

Рецепты Блюда Продукты

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 4033

#271598 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 22 Апрель 2016 - 18:49

Популярное сообщение!

Хотел выдернуть свои рецепты и в процессе понял, что очень многое не выкладывал(
Ни борща, ни щщей, ни мяса в горшочках, ни свиных ребрышек в медовом маринаде.... :bl:

А по итогу так заморочился, так запарился, в общем встречаем! Более 200 рецептов!
Список практически всех рецептов в топике:

Скрытый текст

Можно конечно наверное как-то просто сделать активными названия блюд, но это не ко мне)
Так же можно список закрепить в топе и обновлять при каждом новом рецепте)
Еще можно конечно разбить на отельные подпункты салаты и закуски, но как-нибудь в следующий раз)
Отдельно прикрепил фаил Exel, мож кому пригодится.

Прикрепленные файлы

Рецепты.xlsx 27,65К 970 скачиваний

Сообщение отредактировал Vision: 22 Апрель 2016 - 20:37

Дарья, 0lga, savchenko и 39 другим это нравится

#941 Brulka

Брюлька

Активист
Cообщений: 4 451

Город:Мерлушкина д1
Имя:Александра

Отправлено 15 Ноябрь 2014 - 16:10

Популярное сообщение!

Пятнадцати минутка все из Красмаркета;)
1лук
2 чеснок
3 б перец
4 шампиньонка
5корейская маркофка
6 капусты 1/5 от качана
7грудка куринка
8фунчеза
9яичко
кароче все шинкуем и тушим под крышкой 15 минут гдето,без солей и перца,добавив соевый соус,кошда все будет выглядеть не ваоеным добавлчем два яйца сырых и тщательно перемешиваем,параллельно заливаем фунчезу кипятком на 3 минуты ,а после перемешиваем лапшу со всем остальным добавив еще соевого соуса и соуса с ананасами из этого пакета,кароч бымьро сытно и вкусно слегка остро из-за марковки

Дарья, 0lga, КатенА и 8 другим это нравится

#942 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 16 Ноябрь 2014 - 00:14

Всегда считала, что готовые смеси для выпечки - невкусно и вообще ужас. Сегодня купила пачку "на интерес ".
На фото вы видите кекс после ужина 2х человек. Выводы делайте сами. Вывод "Вы прожоры" в корне неверен))))

Прикрепленные изображения

0lga, Rhaegal, Lana и 2 другим это нравится

#943 Cross

Авторитет

Активист
Cообщений: 3 197

Город:Москва-Красногорск
Имя:Сергей

Отправлено 16 Ноябрь 2014 - 01:12

Итак, отчитываюсь!
Мы с поваренком готовили где-то 5 мин, и за столько же съели (с папой поваренка, поваренку, к сожалению, это нельзя)
Очень вкусно и просто, спасибо, Саша! единственное, добавила зеленюшки - лучок и петрушки чуток.

Марку респект ))

Дарья это нравится

#944 0lga

Любите соседей - источник знаний

Пользователи
Cообщений: 9 887

Город:Изумрудные Холмы
Имя:Ольга

Отправлено 16 Ноябрь 2014 - 01:14

Популярное сообщение!

Тоже сегодня занималась выпечкой)

Лимонный творожник. Любителям творога.

ваниль - 1ч.л

сахарная пудра (для украшения)

творог - 750гр. использовала обезжиренный, очень мягкий и нежный, консистенция как у паштета

яйцо - 6шт.

масло сливочное - 180гр., предварительно за 3 часа из холодильника достать, чтобы было мягким

сахар - 150гр.

лимон - 1шт.

крупа манная - 75гр.

Цедру лимона натереть на терке, выжать сок (2 ложки). Мягкое масло взбить, добавляя сахар, ваниль, цедру и лимонный сок. Потом по одному добавить яйца. Последними творог и манная крупа. Перемешиваем, кладем в форму, разравниваем. Выпекать в разогретой духовке 180градусов 1 час.

Люблю мак, немного посыпала в середину творожника.

Можно сделать из половины кол-ва продуктов на 4х чел.

Очень вкусно.

Скрытый текст

Дарья, КатенА, Михаил и 10 другим это нравится

#945 Ксю

Анархия - мать порядка!

Активист
Cообщений: 3 371

Адрес:Бульвар Космонавтов, дом 1. 9-ый корпус
Город:Москва
Имя:Ксюша

Отправлено 16 Ноябрь 2014 - 07:32

Всегда считала, что готовые смеси для выпечки - невкусно и вообще ужас. Сегодня купила пачку "на интерес ".
На фото вы видите кекс после ужина 2х человек. Выводы делайте сами. Вывод "Вы прожоры" в корне неверен))))

Я очень давно делала.. из готовых, оч. вкусно..из самых простых с надписью кекс)

так, что ошибочно))

Даша, gnome, это издевательство ...ХОЧУУУУ))))

Дарья, 0lga и БригадирСтрой это нравится

#946 Сибиряк

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 7 799

Город:Красногорск
Имя:Олег

Отправлено 17 Ноябрь 2014 - 17:34

Неимоверно вкусный и, я бы назвал, респектабельный салат!

На 4 (большие) порции потребуются: 2-3 куска кур. филе, 2-3 авокадо, руккола (можно и листья салата добавить), сыр "Пармезан", кедровые орешки. Для заправки: оливковое масло, соевый соус, сок 1/2 лимона и несколько зубчиков чеснока.

Курицу обжариваем с небольшим добавлением карри или "приправы для курицы". Пропорции в заправке- "на глаз".

На тарелку выкладываем рукколу, авокадо, курицу, заливаем заправкой, далее сыр и кедровые орешки. Мммммммм!

Прикрепленные изображения

Дарья, 0lga, КатенА и 6 другим это нравится

#947 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 18 Ноябрь 2014 - 23:06

Предыстория: седни утром сын разбудил меня неожиданным предложением налепить пельменей. Я сказала "Вечером" в надежде, что до вечера он забудет)) но не тут-то было.. Встретив его из школы, я снова услышала "Пельмени! !"
Словом, пельмени детские:
Тесто:
Мука, соль, яйцо, вода.
Фарш:
Куриная грудь- 1,2 кг, лук - 500 гр, батон в молоке -на глаз, петрушка - большой пучок, соль по вкусу.
Секрет теста от моей бабули, которая жила на Урале и делала потрясающие открытые пироги под названием "шаньги"- когда кажется, что тесто готово, промесить его еще 100 раз. Потрясающе выходит.
Бульон: лаврушка, половинка головки лука, соль.
И, собственно, 2 варианта подачи (пока собиралась фоткать, муж в свою порцию намолол перца ))))))
Afiet olsun!!
А что-то фото не по порядку, модераторы, переместите, пожалуйста!

Прикрепленные изображения

Сообщение отредактировал Дарья: 18 Ноябрь 2014 - 23:05

0lga, Михаил, Rhaegal и 4 другим это нравится

#948 amel

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 410

Город:бульвар Космонавтов, 4 Секция 2
Имя:Александр

Отправлено 18 Ноябрь 2014 - 23:07

пельмени из курицы... фии - ето пошло, да еще батон) ака столовка с котлетами из хлеба

фарш должен быть из говядины и свинины!

#949 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 18 Ноябрь 2014 - 23:08

пельмени из курицы... фии - ето пошло, да еще батон) ака столовка с котлетами из хлеба

фарш должен быть из говядины и свинины!

пффф - это все, что мне хочется Вам ответить.

0lga, Михаил, Rhaegal и 6 другим это нравится

#950 amel

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 410

Город:бульвар Космонавтов, 4 Секция 2
Имя:Александр

Отправлено 18 Ноябрь 2014 - 23:15

пффф - это все, что мне хочется Вам ответить.

а я уже вам "фии" написал))))))

я просто высказал свое мнение, так как тож люблю пельмешки лепить) без обид))

#951 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 18 Ноябрь 2014 - 23:36

а я уже вам "фии" написал))))))
я просто высказал свое мнение, так как тож люблю пельмешки лепить) без обид))

Ну раз уж Вы так неистовствуете, я тогда без обид - читайте внимательнее))
1.Ключевое слово "детские".
2.В Турции свинины нет.

0lga, Cross, NaTa и еще 1 это нравится

#952 Cross

Авторитет

Активист
Cообщений: 3 197

Город:Москва-Красногорск
Имя:Сергей

Отправлено 18 Ноябрь 2014 - 23:53

пельмени из курицы... фии - ето пошло, да еще батон) ака столовка с котлетами из хлеба

фарш должен быть из говядины и свинины!

говядина и свинина пошло.. Вот баранина и говядина это да )))

Сообщение отредактировал Cross: 18 Ноябрь 2014 - 23:53

Дарья, 0lga и Brulka это нравится

#953 vbirina

Гуру

Активист
Cообщений: 587

Адрес:ИМ 1, ИМ6
Город:Красногорск
Имя:Ирина

Отправлено 18 Ноябрь 2014 - 23:53

Даша, не слушай никого :af: . Мммм, пельмешки, нямки-нямки :rolleyes: прям захотелось.....

Дарья и Cross это нравится

#954 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 19 Ноябрь 2014 - 00:05

говядина и свинина пошло.. Вот баранина и говядина это да )))

Падажжи, доберется мое дите и до баранины-говядины, он на здешнем воздухе скоро все подряд трескать будет, тьфу-тьфу ))))

0lga и Cross это нравится

#955 VKOFF

счастливый МногоПАП

Активист
Cообщений: 4 116

Адрес:И.Мерлушкина 1 (к8)
Имя:Виталий

Отправлено 19 Ноябрь 2014 - 00:14

Падажжи, доберется мое дите и до баранины-говядины, он на здешнем воздухе скоро все подряд трескать будет, тьфу-тьфу ))))

Даша, сейчас я подольъЮ масла в кулинарный диспут. Уверен как волжанка смешивала щучий фарш с свиным салом и котлетки пальчики оближешь.

С чем же там мешают фарш из мольвы, баракуды?

Дарья и NaTa это нравится

#956 0lga

Любите соседей - источник знаний

Пользователи
Cообщений: 9 887

Город:Изумрудные Холмы
Имя:Ольга

Отправлено 19 Ноябрь 2014 - 00:17

Даша, сейчас я подольъЮ масла в кулинарный диспут. Уверен как волжанка смешивала щучий фарш с свиным салом и котлетки пальчики оближешь.

Котлетки из фарша рыбы и сала, мммммм, дело говоришь)))

Дарья и NaTa это нравится

#957 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 19 Ноябрь 2014 - 00:23

Даша, сейчас я подольъЮ масла в кулинарный диспут. Уверен как волжанка смешивала щучий фарш с свиным салом и котлетки пальчики оближешь.
С чем же там мешают фарш из мольвы, баракуды?

как тебе сказать.....
ни с чем, такого тут не делают)))))
Рыбу готовят просто и сурово - на гриле или запекают.
Либо это блюдо как-то устрашающе называется и я его не пробовала здесь просто)))
Короче, я здесь такого не ела и не готовила, поскольку в моей семье рыбные котлеты кроме меня никто не ест)))))

#958 0lga

Любите соседей - источник знаний

Пользователи
Cообщений: 9 887

Город:Изумрудные Холмы
Имя:Ольга

Отправлено 19 Ноябрь 2014 - 01:03

Даша, у нас сейчас хурму везде продают - необыкновенного вкуса, сладкая как дыня и совсем немного вязкая, написано Узбекистан. Съедаю каждый день по две штуки) не вредно каждый день? Так вот, я теперь везде, где вижу хурму, сразу тебя вспоминаю. Прости, Даша, за такую ассоциацию с тобой. Даша = хурма))))

Дарья, Cross, Periscope и 3 другим это нравится

#959 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 19 Ноябрь 2014 - 01:09

Даша, у нас сейчас хурму везде продают - необыкновенного вкуса, сладкая как дыня и совсем немного вязкая, написано Узбекистан. Съедаю каждый день по две штуки) не вредно каждый день?
Так вот, я теперь везде, где вижу хурму, сразу тебя вспоминаю. Прости, Даша, за такую ассоциацию с тобой. Даша = хурма))))

Ахаха, вот так меня еще на ассоциировали ))))
Вообще, я не гуглила, но она вроде очень полезная и для желудка, и для печени. Актуально для тех, кто любит пиццерийку по пятницам))))
Кстати, пойду-ка съем парочку))))

Ммм, ну ниче я такая, симпатичная
))))))