Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Кулинария

Автор КатенА , 05 окт 2013 10:00

Рецепты Блюда Продукты

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 4033

#271598 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 22 Апрель 2016 - 18:49

Популярное сообщение!

Хотел выдернуть свои рецепты и в процессе понял, что очень многое не выкладывал(
Ни борща, ни щщей, ни мяса в горшочках, ни свиных ребрышек в медовом маринаде.... :bl:

А по итогу так заморочился, так запарился, в общем встречаем! Более 200 рецептов!
Список практически всех рецептов в топике:

Скрытый текст

Можно конечно наверное как-то просто сделать активными названия блюд, но это не ко мне)
Так же можно список закрепить в топе и обновлять при каждом новом рецепте)
Еще можно конечно разбить на отельные подпункты салаты и закуски, но как-нибудь в следующий раз)
Отдельно прикрепил фаил Exel, мож кому пригодится.

Прикрепленные файлы

Рецепты.xlsx 27,65К 970 скачиваний

Сообщение отредактировал Vision: 22 Апрель 2016 - 20:37

Дарья, 0lga, savchenko и 39 другим это нравится

#1541 Periscope

Всё дело в шляпе!

Пользователи
Cообщений: 11 070

Адрес:9 Корпус, 8 подъезд, 8 секция
Город:МКАД и Дальше
Имя:Владимир

Отправлено 24 Июль 2015 - 17:50

кеееекс:

И что, прям вот съешь всё?

#1542 olgait

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 164

Город:Красногорск
Имя:Ольга

Отправлено 24 Июль 2015 - 17:52

И что, прям вот съешь всё?

ну я не одна и уже съели))))

0lga это нравится

#1543 Rhaegal

Ami de tous, ami de personne

Пользователи
Cообщений: 7 099

Город:москва/красногорск
Имя:Rhaegal

Отправлено 24 Июль 2015 - 18:38

кеееекс:

Оля:))) ты меня убила:))) сегодня в ночИ придётся делать! Отличный рецепт!спасибо:)

olik и olgait это нравится

#1544 Periscope

Всё дело в шляпе!

Пользователи
Cообщений: 11 070

Адрес:9 Корпус, 8 подъезд, 8 секция
Город:МКАД и Дальше
Имя:Владимир

Отправлено 24 Июль 2015 - 19:09

Оля:))) ты меня убила:))) сегодня в ночИ придётся делать! Отличный рецепт!спасибо:)

А днем грешно))?

#1545 olgait

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 164

Город:Красногорск
Имя:Ольга

Отправлено 24 Июль 2015 - 19:12

Оля:))) ты меня убила:))) сегодня в ночИ придётся делать! Отличный рецепт!спасибо:)

толи еще будет! пока лень меня не обуяла буду выкладывать вкусняшки с ягодой)))

Rhaegal это нравится

#1546 Rhaegal

Ami de tous, ami de personne

Пользователи
Cообщений: 7 099

Город:москва/красногорск
Имя:Rhaegal

Отправлено 24 Июль 2015 - 19:29

А днем грешно))?

Володя, днём блины со свежими ягодами и парным молоком:)

#1547 Periscope

Всё дело в шляпе!

Пользователи
Cообщений: 11 070

Адрес:9 Корпус, 8 подъезд, 8 секция
Город:МКАД и Дальше
Имя:Владимир

Отправлено 24 Июль 2015 - 19:35

Володя, днём блины со свежими ягодами и парным молоком:)

А в ночи кексы?))))) (встаю на табуретку, подношу пистолет к виску).

Rhaegal это нравится

#1548 Йожег

Ласковая зверюга

Активист
Cообщений: 8 494

Имя:Анна

Отправлено 24 Июль 2015 - 20:06

Вова, хочешь кекса, так и скажи! Нечего женщин к диетическому питанию склонять таким образом :))))))

CSKA это нравится

#1549 AnnAViVa

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 2 416

Адрес:Игоря Мерлушкина д.3
Город:Красногорск
Имя:Анна

Отправлено 24 Июль 2015 - 22:03

Вова, хочешь кекса, так и скажи! Нечего женщин к диетическому питанию склонять таким образом :))))))

ночной кекс вообще всем на пользу)))

CSKA это нравится

#1550 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 25 Июль 2015 - 01:01

Вова, хочешь кекса, так и скажи! Нечего женщин к диетическому питанию склонять таким образом :))))))

Львица кекса? :ag:

Дарья, Йожег и CSKA это нравится

#1551 AnnAViVa

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 2 416

Адрес:Игоря Мерлушкина д.3
Город:Красногорск
Имя:Анна

Отправлено 25 Июль 2015 - 13:16

ждем гостя! Грибной салат:
- Грибочки обжаренные с луком гр 200
- 3-4 яйца
- Ветчина 200гр
- Картошка вареная 3 шт
- Кукуруза внутрь и на украшение 1 банка
- Сыр 150-200гр

И куриные шницели на скорую руку:
Грудку нарезать вдоль, отбить, из мелких кусочков можно сформировать котлетки!
Обвалять в подсоленной муке, затем в яйцо, затем в сухари панировочные и на сковороду на 5 минут!

0lga, Periscope, Сибиряк и 4 другим это нравится

#1552 Венера

Местный

Пользователи
Cообщений: 167

Адрес:ул. Игоря Мерлушкина д.2
Город:Красногорск
Имя:Венера

Отправлено 26 Июль 2015 - 19:40

Первая запеканочка в новой квартире) из картошки и куриного филе
☺️

Прикрепленные изображения

Дарья, savchenko, Rhaegal и 4 другим это нравится

#1553 AnnAViVa

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 2 416

Адрес:Игоря Мерлушкина д.3
Город:Красногорск
Имя:Анна

Отправлено 26 Июль 2015 - 20:19

Первая запеканочка в новой квартире) из картошки и куриного филе
☺️

Идеально! особенно бросается в глаза что все новое и чистое)) как в передачах по тв))

Anastalus и Венера это нравится

#1554 holli007

Гуру

Пользователи
Cообщений: 607

Имя:Анастасия

Отправлено 26 Июль 2015 - 20:36

шикарно выглядит! уверена, что вкусно! как я мечтаю тоже что-то поставить печься ) духовки пока нет

Венера это нравится

#1555 Настена

Знающий

Пользователи
Cообщений: 429

Имя:Настя

Отправлено 26 Июль 2015 - 21:21

Первая запеканочка в новой квартире) из картошки и куриного филе☺️

А у нас рецепт нужно выставлять!

Венера это нравится

#1556 Венера

Местный

Пользователи
Cообщений: 167

Адрес:ул. Игоря Мерлушкина д.2
Город:Красногорск
Имя:Венера

Отправлено 27 Июль 2015 - 00:43

[quote name="Настена" post="201028" timestamp="1437931287"]А у нас рецепт нужно выставлять![/

Ой сорри!
Вот рецепт:

-картофель 1 кг
-куриный фарш 600 гр
-лук 2 шт
-морковь 2 шт
-сыр 150 гр
-зелень
-соль по вкусу
Способ приготовления:
Сначала приготовьте обычное картофельное пюре. Для этого картофель очистите, помойте, порежьте на кусочки и выложите в кастрюлю с холодной водой. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите до мягкости картофеля. Далее воду слейте, картофель посолите и растолките в пюре. Оставьте пюре на 10 минут остыть, а затем выбейте в него 3 яйца. Тщательно вымешайте ложкой или венчиком. Также высыпьте в картофельную массу муку, снова размешайте. Отложите пюре в сторону и займитесь приготовлением начинки. Луковицу очистите, мелко порежьте и выложите в горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарьте на среднем огне до золотистости (примерно 3-5 минут), не забывайте перемешивать. Далее выложите к луку фарш, хорошо размешайте лопаткой и жарьте еще 10 минут, перемешивая, чтобы мясо прожарилось со всех сторон. Во время приготовления посолите, поперчите. Можете также по прошествии времени накрыть сковороду крышкой и несколько минут потушить фарш с луком.
Подготовьте форму для запекания (лучше взять высокую), смажьте ее растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Распределите ровным слоем по дну половину всего картофельного пюре. Сверху посыпьте частью тертого сыра, а затем выложите фарш с луком. Снова посыпьте тертым сыром и «накройте» оставшимся картофельным пюре. Разровняйте поверхность запеканки ложкой и смажьте сверху сметаной. Отправьте форму для запекания в разогретую до 200 градусов духовку. Готовьте примерно 40 минут, ориентируясь на румяный верх запеканки. Готовую запеканку немного остудите, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

Сибиряк, Йожег, Настена и еще 1 это нравится

#1557 Kyzyaka

Гуру

Пользователи
Cообщений: 822

Адрес:Бульвар Космонавтов, 7
Имя:Ирина

Отправлено 27 Июль 2015 - 15:47

Сделала вчера вишневую настойку :)
Через три месяца будет готова к употреблению. А пока хожу вокруг, периодически открываю крышку и нюхаю))))))
Делала так:
1. Взяла литровую стеклянную бутылку от сока, на дно положила хорошую горсть промытых и просушенных вишневых листьев, затем заполнила бутылку очищенной от косточек вишней.
2. В кастрюлю налила холодной воды, на дно положила полотенце, поставила бутылку с вишней, прикрытую крышкой, закипятила и продолжала кипятить примерно 5 минут. Сняла с огня.
3. В бутылку насыпала 70 г сахара (можно больше/меньше), положила палочку корицы, два бутона гвоздики. Хорошенько потрясла, чтобы сахар растворился. Оставила все остывать.
4. После остывания пряной вишни, залила в бутылку водку, сколько поместилось :)
Теперь нужно в течение трех месяцев держать в темном помещении, периодически встряхивать. Думаю, должно интересно получиться. Сейчас аромат потрясающий, запаха водки нет совсем :)

Дарья, olik, Rhaegal и 4 другим это нравится

#1558 Матильда

Постоялец

Пользователи
Cообщений: 54

Имя:Ольга

Отправлено 27 Июль 2015 - 16:36

[quote name="olgait" post="200698" timestamp="1437745691"]кеееекс:

Что надо:[list]
[*]мука - 270гр (около 2 стаканов)
[*]сахар - 250гр
[*]масло слив. (размягченное, комнатной температуры) — 50 г
[*]сметана - 200 гр
[*]разрыхлитель теста - 10гр
[*]смородина черная - 1,5 стакана
[*]яйцо - 3 шт

Приготовила пирог по вашему рецепту,очень вкусный! Спасибо за рецепт))