Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Кулинария

Автор КатенА , 05 окт 2013 10:00

Рецепты Блюда Продукты

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 4033

#271598 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 22 Апрель 2016 - 18:49

Популярное сообщение!

Хотел выдернуть свои рецепты и в процессе понял, что очень многое не выкладывал(
Ни борща, ни щщей, ни мяса в горшочках, ни свиных ребрышек в медовом маринаде.... :bl:

А по итогу так заморочился, так запарился, в общем встречаем! Более 200 рецептов!
Список практически всех рецептов в топике:

Скрытый текст

Можно конечно наверное как-то просто сделать активными названия блюд, но это не ко мне)
Так же можно список закрепить в топе и обновлять при каждом новом рецепте)
Еще можно конечно разбить на отельные подпункты салаты и закуски, но как-нибудь в следующий раз)
Отдельно прикрепил фаил Exel, мож кому пригодится.

Прикрепленные файлы

Рецепты.xlsx 27,65К 970 скачиваний

Сообщение отредактировал Vision: 22 Апрель 2016 - 20:37

Дарья, 0lga, savchenko и 39 другим это нравится

#2601 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 12 Апрель 2016 - 20:04

Даша, ты меня так запугала, что теперь готовлю в рукаве, опасаясь любого соприкосновения с полиэтиленом )) так то хоть не вредно?))

Она думает что выделения всяческие, при температурной обработке, соприкосновение тут не причём, ну как я понял Дашу)

мещанка и Oduvanchik это нравится

#2602 Oduvanchik

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 3 567

Адрес:Б-р Космонавтов д.7 (11 корп)
Имя:Надежда

Отправлено 12 Апрель 2016 - 20:07

В смысле пары в духовке вредные?)

#2603 holli007

Гуру

Пользователи
Cообщений: 607

Имя:Анастасия

Отправлено 12 Апрель 2016 - 20:21

Спика, не выходят из головы ВАши недавние пирожки. А сможете поделиться рецептом?

#2604 Спика

I'm not perfect, but I'm exclusive

Пользователи
Cообщений: 3 810

Адрес:ИМ-4
Город:Москва
Имя:Елена

Отправлено 12 Апрель 2016 - 20:53

holli007, я уже писала, пост 2107 на 106 странице.

У меня нет четкого рецепта, я все делаю на глазок, по наитию и опыту.

У меня одна знакомая всегда делает пирожки строго по рецепту, всего - четкое количество. А я, наоборот, все на глазок, как бабушка учила.

И тесто, и пирожки каждый раз получаются разные. Потому что и мука разная, и дрожжи - их количество и качество, и количество и вид жидкости и нужная итоговая порция и т.д..

В интернете сейчас огромное количество кулинарных сайтов и рецептов. Думаю, легко можно найти рецепт пирожкового теста, если нужны четкие дозировки.

Вообще, тесто - совсем несложное дело. Мне всегда странно читать, когда пишут, что что-то не получается. Иногда да, бывает и у меня такое, но в целом - накидал, размешал, подержал, налепил, испек. :rolleyes: Чай, не высшая математика.

Сообщение отредактировал Спика: 12 Апрель 2016 - 21:32

#2605 AnnAViVa

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 2 416

Адрес:Игоря Мерлушкина д.3
Город:Красногорск
Имя:Анна

Отправлено 12 Апрель 2016 - 22:10

Даша, ты меня так запугала, что теперь готовлю в рукаве, опасаясь любого соприкосновения с полиэтиленом )) так то хоть не вредно?))

Что такое там готовишь вкусное?? А зачем рукав? от этого лоточка разве нет крышки? Думаю Даша имела в виду что от нагревания полиэтилен (или как там его) насыщает парами или примесями чего-то вредного прямо саму еду!

Сообщение отредактировал AnnAViVa: 12 Апрель 2016 - 22:19

Oduvanchik и IvanLee это нравится

#2606 Кактус

Знающий

Пользователи
Cообщений: 382

Город:Красногорск
Имя:Оксана

Отправлено 12 Апрель 2016 - 22:16

http://izum.info/ind...ariia/?p=177815
Как этот пост сюда перенести? Помогите.......
С прошлого года пеку блины по этому рецепту. Никаких проблем! Не важно какая сковородка, только на восьмерочке . Для первого блина сковородку смазываем маслом , потом на сухую.

#2607 Oduvanchik

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 3 567

Адрес:Б-р Космонавтов д.7 (11 корп)
Имя:Надежда

Отправлено 12 Апрель 2016 - 22:21

Что такое там готовишь вкусное?? А зачем рукав? от этого лоточка разве нет крышки? Думаю Даша имела в виду что от нагревания полиэтилен (или как там его) насыщает парами или примесями чего-то вредного прямо саму еду!

Жууть, ну зачем вы меня пугаете)))

#2608 abralina92

Посетитель

Пользователи
Cообщений: 28

Имя:Алина

Отправлено 12 Апрель 2016 - 22:25

Oduvanchik, ой, а что вредного в полиэтилене? просвятите..

#2609 CSKA

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 11 552

Город:Москва
Имя:Евгений

Отправлено 12 Апрель 2016 - 22:35

У меня мелкий с садика пришел и сказал что сегодня день космонавтиков и надо есть торт.дайте рецепт космического торта?

#2610 Oduvanchik

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 3 567

Адрес:Б-р Космонавтов д.7 (11 корп)
Имя:Надежда

Отправлено 12 Апрель 2016 - 22:38

Oduvanchik, ой, а что вредного в полиэтилене? просвятите..

производители говорят, что ничего вредного. А Даша и Андрэ, что отравимся токсинами. )

#2611 epicikloida

Гуру

Пользователи
Cообщений: 870

Адрес:Красногорск-Москва
Имя:Лена

Отправлено 12 Апрель 2016 - 22:41

Популярное сообщение!

сегодня день космонавтиков и надо есть торт.дайте рецепт космического торта?

Евгений, не поздно готовить торт? )))
Могу дать рецепт инопланетного пирога с секретным разрезом )))

Разрез:

0lga, jujutka, Rhaegal и 10 другим это нравится

#2612 Oduvanchik

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 3 567

Адрес:Б-р Космонавтов д.7 (11 корп)
Имя:Надежда

Отправлено 12 Апрель 2016 - 22:44

Проще в магазин сбегать и ракету/самолетик найти дома среди игрушек и сверху тайно в ванной приделать и, вуаля, готово! )

epicikloida это нравится

#2613 epicikloida

Гуру

Пользователи
Cообщений: 870

Адрес:Красногорск-Москва
Имя:Лена

Отправлено 12 Апрель 2016 - 22:45

Популярное сообщение!

Тортом тоже могу поделиться, но за сегодня не успеть 100% :(

Могу красителем космически лиловым поделиться ))

0lga, jujutka, olik и 15 другим это нравится

#2614 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 12 Апрель 2016 - 22:47

производители говорят, что ничего вредного. А Даша и Андрэ, что отравимся токсинами. )

Не слушай ты, до определенной температуры ниче страшного))

Евгений, не поздно готовить торт? )))
Могу дать рецепт инопланетного пирога с секретным разрезом )

Шикарно, запустите ниже этот космоторт, балкон открыт)

Oduvanchik и epicikloida это нравится

#2615 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 12 Апрель 2016 - 22:49

Даша, ты меня так запугала, что теперь готовлю в рукаве, опасаясь любого соприкосновения с полиэтиленом )) так то хоть не вредно?))

Одуван, ешь, получай удовольствие и верь, что это тебе приносит только пользу, будешь здорова и счастлива!!!

Rhaegal, Periscope, Oduvanchik и 2 другим это нравится

#2616 epicikloida

Гуру

Пользователи
Cообщений: 870

Адрес:Красногорск-Москва
Имя:Лена

Отправлено 12 Апрель 2016 - 22:52

Иван, в след раз обязательно запущу)) сейчас в наличии только постный пирог с капустой... Торты и пирог съели на дни рождения в феврале и марте - вот такие мы подряд нарождённые ))

#2617 Rhaegal

Ami de tous, ami de personne

Пользователи
Cообщений: 7 099

Город:москва/красногорск
Имя:Rhaegal

Отправлено 12 Апрель 2016 - 23:08

epicikloida,Лена, у меня нет слов...я плачу, хочу торт!:)))шикарный!

0lga, olik, Julia и 3 другим это нравится

#2618 Aloha

Новичок

Пользователи
Cообщений: 22

Адрес:Изумрудные Холмы, 12 корпус, 3 секция
Имя:Алла

Отправлено 12 Апрель 2016 - 23:09

epicikloida, о эти торты! восхитительно!) Поделись рецептом!!!!

epicikloida это нравится

#2619 Flower

Знающий

Пользователи
Cообщений: 462

Имя:Елена

Отправлено 13 Апрель 2016 - 00:35

Ребята, сколько же здесь вкусняшек!!!
Поделюсь: мы с мужем резко стали любителями чеснока, за последние несколько лет так привыкли, что используем в любом гарнире и соусах) особенно люблю: сельдерей + помидоры + сладкий перец + чеснок + укроп + чуть томатной пасты + чуть соевого соуса, все на сливочном масле + гарнир. Как вам такой замес?

Oduvanchik и masha88 это нравится

#2620 epicikloida

Гуру

Пользователи
Cообщений: 870

Адрес:Красногорск-Москва
Имя:Лена

Отправлено 13 Апрель 2016 - 01:24

Девочки, спасибо за комплименты, очень приятно:)
Основы рецептов из инета, а вариации и украшения - фантазия)
Пирог с творожными шариками:
http://rutxt.ru/node/6473
Торт "Темный Ларри" от Энди шеф:
http://andychef.ru/recipes/larry/