Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Кулинария

Автор КатенА , 05 окт 2013 10:00

Рецепты Блюда Продукты

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 4033

#271598 IvanLee

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 4 447

Имя:Иван

Отправлено 22 Апрель 2016 - 18:49

Популярное сообщение!

Хотел выдернуть свои рецепты и в процессе понял, что очень многое не выкладывал(
Ни борща, ни щщей, ни мяса в горшочках, ни свиных ребрышек в медовом маринаде.... :bl:

А по итогу так заморочился, так запарился, в общем встречаем! Более 200 рецептов!
Список практически всех рецептов в топике:

Скрытый текст

Можно конечно наверное как-то просто сделать активными названия блюд, но это не ко мне)
Так же можно список закрепить в топе и обновлять при каждом новом рецепте)
Еще можно конечно разбить на отельные подпункты салаты и закуски, но как-нибудь в следующий раз)
Отдельно прикрепил фаил Exel, мож кому пригодится.

Прикрепленные файлы

Рецепты.xlsx 27,65К 878 скачиваний

Сообщение отредактировал Vision: 22 Апрель 2016 - 20:37

Дарья, 0lga, savchenko и 39 другим это нравится

#3321 holli007

Гуру

Пользователи
Cообщений: 607

Имя:Анастасия

Отправлено 09 Январь 2017 - 22:41

Насть, универсальный, но баранина вкуснее.

поняла.

Если найду баранину, то кажется я знаю, что буду готовить в ближ дни )

#3322 Sotnya

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 5 781

Адрес:Красногорск, бульвар Космонавтов, 1
Город:Красногорск
Имя:Ольга

Отправлено 15 Январь 2017 - 02:06

Популярное сообщение!

А нам на старый Новый год посчастливилось испробовать гуся, фаршированного капустой и яблоками:

Процесс можно отследить по фото)))) мариновали сутки!!!

Дарья, savchenko, garrynaferrari и 19 другим это нравится

#3323 Йожег

Ласковая зверюга

Активист
Cообщений: 8 494

Имя:Анна

Отправлено 15 Январь 2017 - 02:10

Умора, такие забавные! Отличный фоторепортаж! :)))))

Sotnya, мещанка и Kati это нравится

#3324 Аскет

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 757

Адрес:бульвар Космонавтов, 7
Город:Красногорск
Имя:Александр

Отправлено 15 Январь 2017 - 13:11

Надеюсь, собачка не была следующим кандидатом в духовку? :ag:

#3325 epicikloida

Гуру

Пользователи
Cообщений: 870

Адрес:Красногорск-Москва
Имя:Лена

Отправлено 15 Январь 2017 - 13:25

Богдану хоть достался кусочек? )))

#3326 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 15 Январь 2017 - 20:06

Популярное сообщение!

Конечно, не гусь вприкуску с Богдашей, но всё же:соус для чего угодно с морепродуктами))
Мидии очистить от "бороды", креветки очистить от панциря. Можно купить готовый коктейль, но мне так как-то вкуснее.. потом готовим чесночное сливочное масло: на сковороде обжариваем зубчик и вынимаем его. Туда бухаем морепродукты, заливаем чуток белым вином. Через неск минут туда сливки и шпинат, так же советую приправу для рыбы. Потушить, добавить зелень. Особенно вкусно со смесью "4 риса". Фото в сковорде, т.к. есть это все я буду только завтра, ибо на ночь слишком уж нажористо, а обмен веществ уже не тот, что в 20 лет (тут обезьянка снова прикрывает лапками глаза - обожаю этот смайл)))

Прикрепленные изображения

garrynaferrari, Rhaegal, Lana и 10 другим это нравится

#3327 Skazka

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 139

Адрес:Красногорск
Имя:Татьяна

Отправлено 15 Январь 2017 - 23:51

Популярное сообщение!

Быстрый рулетик за 20 минут.
Нарезать тонким пластом мясо (свинина была) , соль, перец по вкусу.... Внутрь положила сыр и завернула в рулет. Потом закрепила ниткой на всякий случай, хотя понимаю теперь что и без неё бы обошлась.
Обжарила с двух сторон минут по 7. Ужин готов.
))

garrynaferrari, Rhaegal, Shisgara и 8 другим это нравится

#3328 Periscope

Всё дело в шляпе!

Пользователи
Cообщений: 11 070

Адрес:9 Корпус, 8 подъезд, 8 секция
Город:МКАД и Дальше
Имя:Владимир

Отправлено 16 Январь 2017 - 12:44

Надеюсь, собачка не была следующим кандидатом в духовку?

В последний момент передумали))).

Oduvanchik и yura133 это нравится

#3329 Nanolika

Новичок

Пользователи
Cообщений: 20

Имя:Анастасия

Отправлено 16 Январь 2017 - 13:52

Ой девочки, всем спасибо за советы. Вымочила эту радость пол дня, пол дня еще полежала натертая солью и травками.

Мужу понравилось, а по мне слишком специфическое мясо. И тяжелое.

IvanLee это нравится

#3330 SAP

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 662

Имя:Сергей

Отправлено 16 Январь 2017 - 21:49

Популярное сообщение!

Напекли вчерась бразильских сырных булок.

Боу де кежо.

Вкуснятина!

Rhaegal, Sotnya, Lana и 7 другим это нравится

#3331 Rhaegal

Ami de tous, ami de personne

Пользователи
Cообщений: 7 099

Город:москва/красногорск
Имя:Rhaegal

Отправлено 16 Январь 2017 - 22:17

SAP,рецепт?

#3332 Vanda

Местный

Пользователи
Cообщений: 122

Город:Красногорск
Имя:Ванда

Отправлено 16 Январь 2017 - 22:23

Напекли вчерась бразильских сырных булок.
Боу де кежо.
Вкуснятина!

Ждём рецепт! :)

#3333 Спика

I'm not perfect, but I'm exclusive

Пользователи
Cообщений: 3 810

Адрес:ИМ-4
Город:Москва
Имя:Елена

Отправлено 16 Январь 2017 - 22:26

Гугл по словам - Боу де кежо рецепт - дает гору рецептов без режима ожидания))))))

#3334 Vanda

Местный

Пользователи
Cообщений: 122

Город:Красногорск
Имя:Ванда

Отправлено 16 Январь 2017 - 22:29

Гугл по словам - Боу де кежо рецепт - дает гору рецептов без режима ожидания))))))

Ну а как же изюминка повара :)

#3335 SAP

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 662

Имя:Сергей

Отправлено 16 Январь 2017 - 22:55

Популярное сообщение!

Да там все просто:

Тапиоковый крахмал грамм 300-400, стакан молока, полстакана раст..масла, 2 яйца, чайная ложка соли, сыр.

Молоко с маслом и солью вскипятить, в этот кипяток засыпать тапиоку, хорошенько перемещать, остудить до комнатной температуры, вмешать яйца и сыр.

Налепить шарики сантиметра 3-4 диаметром и на полчаса в духовку на 180-200 градусов.

Сообщение отредактировал SAP: 16 Январь 2017 - 23:00

Rhaegal, Sotnya, Natalya и 9 другим это нравится

#3336 Спика

I'm not perfect, but I'm exclusive

Пользователи
Cообщений: 3 810

Адрес:ИМ-4
Город:Москва
Имя:Елена

Отправлено 16 Январь 2017 - 23:03

Ооо, моя любимая тапиока)))))))) Легко заменяется на обычную муку.

SAP, от тапиоки нет странного привкуса или сыр все забивает?

Сообщение отредактировал Спика: 16 Январь 2017 - 23:03

#3337 SAP

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 662

Имя:Сергей

Отправлено 16 Январь 2017 - 23:05

Ооо, моя любимая тапиока)))))))) Легко заменяется на обычную муку.

SAP, от тапиоки нет странного привкуса или сыр все забивает?

Ну как бы странного - нет, несколько необычный, да.

Не, на счет на муку не уверен - у них внутри консистенция должна получиться такая... как бы несколько непропеченая, но для тапиоки это нормально, как я понял.

Ну и сыр - да, сыр тему делает)

#3338 Спика

I'm not perfect, but I'm exclusive

Пользователи
Cообщений: 3 810

Адрес:ИМ-4
Город:Москва
Имя:Елена

Отправлено 16 Январь 2017 - 23:07

Сыр туда полагается по правилам пармезан или любой пойдет?

#3339 SAP

Авторитет

Пользователи
Cообщений: 1 662

Имя:Сергей

Отправлено 16 Январь 2017 - 23:12

Сыр туда полагается по правилам пармезан или любой пойдет?

Я положил Пармезан и Гауду примерно пополам.

На сколько я знаю, вообще не важно, главное, чтобы аромат сыра был выраженный и нравился

#3340 Дарья

Интуристка

Активист
Cообщений: 5 980

Город:Москва
Имя:Дарья

Отправлено 21 Январь 2017 - 11:13

Девушки, некогда объяснять! Срочно нужен рецепт печенья! (Не забываем, что я с выпечкой не жружу, буквально на днях выкинула в помойку из духовки очередной пирог)